miércoles, 25 de octubre de 2017

Entre "finos" y "planteles" ... NUEVE: los HAMPSHIRE DOWN.

*** De las CABAÑAS OVINAS y sus CABAÑEROS:
       un pasado ovejero con presente y futuro en Argentina.


NUEVE: los HAMPSHIRE DOWN o Hampshire.
Apertura del Registro Genealógico en la S.R.A.: 7 de febrero de 1912.
Asociación de Criadores: Fundada el 21 de agosto de 1944.
Censos de la raza para todo el país:
1930: 368.000.-
1937: 487.000.-
1947: 559.000.-
1952: 625.000.-
1960: 672.800.-


Un súper clásico !!!
LA OVEJA HAMPSHIRE-DOWN
Su origen - Desarrollo - Características - Explotación
La raza Hampshire en Inglaterra, Estados Unidos y Argentina
por: Antonio Rómulo OJEA RULLÁN. 1947.
Buenos Aires: Talleres Gráficos de Alfonso RUIZ y Cía. 147 pp.
Con prólogo de Juan A. González Calderón.

Criadores y Cabañas mencionados:

ALLARDICE, Alan E.-
ALLENDE, Nicolás - La Celina - Noetinger, CBA. (#88)
ALVARADO, Adolfo - La María Luisa - Pavón, SF.
ÁLVAREZ, Ángel D.- San Antonio - Rosario, SF.
ÁLVAREZ de TOLEDO, Federico -
ARANA, Abel E. - El Charabón - Rauch, BA.
ARANGOA, Luis  y Josefa E. - 12 de Abril - Lonquimay, LP. (#49)
AZUMENDI, José M. - Sol de Mayo - Catriló, LP.
BALFOUR, Francisco J. - La Victoria - Saforcada, Junín, BA.
BALLI, Jorge J. - El Ombú - Luján, BA. (#164)
BECKER, Guillermo F. - La Noria - Canals, CBA. (#125)
BENSON, Harald C. - La Carmen - Azul, BA. (#188)
BERTORELLO Hnos. - Los Prados - Villa María, CBA. (#169)
BLAQUIER, Juan José -
BOERO, Carlos P. - El Cisne - Sunchales, SF. (#21)
BOSCH, Gonzalo Ángel - Samarkanda - Las Palmas, BA. (#109)
BRANDI, Pascual - La Gauchita - Monasterio, BA. (#175)
CAPURRO, Vicente y Antonia Juana C. de -
CASARES, Héctor F. - La Esperanza - Tandil, BA.

Foto: SRA/A.R. Ojea Rullán.

ACEVEDO, Horacio - Campo del Mar - Chapadmalal, BA. (#81)
*AGROPAMPA S.A. - La Esperanza
ALLENDE, Nicolás - La Celina - Noetinger, CBA. (#88)
ALVARADO, Adolfo - La María Luisa - Pavón, Constitución, SF.
ÁLVAREZ, Ángel D. - San Antonio - Álvarez, Rosario, SF.
ALZARI, Juan Ignacio
AMATO, Carlos Alberto - La Callejera - Carmen, General López, SF.
ARANGOA, Josefa E. de - 12 de Abril - Lonquimay, LP. (#49)
AZUMENDI, José M. / Adhemar- Sol de Mayo - Catriló, LP. (#79)
BALFOUR, Franck J. - La Victoria - Saforcada, Junín, BA.
BALLESTEROS, Eduardo - La Soleada - CBA.
BECKER, Guillermo F. - La Noria - Canals, CBA. (#125)
BENSON, Harald C. - La Carmen
BERÓN, Lucas - El Cacique - Santa Catalina, CBA.
BOERO, Carlos P. - El Cisne - Sunchales, Castellanos, SF. (#21)
BOSCH, Gonzalo Ángel - Samarkanda - Las Palmas, BA. (#109)
BOVO CLAPIER, Armando - La Virginia - San Carlos Sud, SF. (#140)
BRANDI, Pascual - La Gauchita - Monasterio, BA.
CARDOSO, Edgardo - La Virginia - Runciman, SF.
CARDOSO, Hugo - La Teresa - Runciman, SF.
CASARES, Rolando E. - La María Elena - San Vicente, BA.
CASARES, Vicente R. y Vicente Lorenzo - La Esperanza - Arrecifes, BA. (#95)
CHÁS, Francisco - El Rosario - Chas, BA. (#106)
CHÁVEZ, Martín - Tierra Querida - Río Cuarto, CBA.
CICCARELLI, José A. - Don Nazario - Viedma, RN. (#176)
COCHRAN, Everard - Santa Isabel, SF.
*Cía. Agrícolo-Ganadera El Campamento - Malal-Tuel - La Dulce, BA. (#91)
*Compañía Rural Bremen -
COQUET, Emilio E. -
COSTA ARAMBURU, A.F. y J.A. - La Paulita - Las Marianas, BA. (#126)
DARTIGUELONGUE, Joaquín - La Constancia - Sinsacate, CBA.
de ÁLZAGA, Félix G.-
de BARY, Teodoro - La Guardia - Carmen de Areco, BA.
del SEL, Raúl - Santa Clara - Correa, SF. (#100)
del SOLAR DORREGO, Carlos - Arual - Oriente, BA. (#120)
*Dickinson Hnos. Ltda. - Las Lomas - Las Rosas, SF.
DOBBS, F. S. - Las Palmas - San Martín, BA.
DOLDEN, Abel María - El Repique - Constituyentes, SF. (#192)
DONATTI, Cristian - La Catalina -
DUCÓS, Octavio F. - La Adelina - Pigüé, BA. (#96)
DUCÓS, Susana C. de - La Lisa - apilla del Señor, BA. 
DURAÑONA, Ricardo M. - El Chaparral - Cañuelas, BA. (#62)
EDER, Diego - Don Héctor - Germania, BA.
*Estancias "Consuelo" S.C.
ERRECART, Narciso - La María del Carmen - Pigüé, BA. (#169)
ESTRADA, Tomás - Los Juncos - Monte, BA.
EZCURRA, Pedro - Lincoln - Matanzas, BA.
FACCHINI, Héctor E. - El Capricho - Laguna Paiva, SF. (#191)
FERNÁNDEZ, Albino - Lincoln, BA.
FERNÁNDEZ, Juan - Los Sauces - Colonia Josefa, RN.
FERNÁNDEZ NESSI, C.M. y René E. - La Sylvia - América, BA. (#94)
*Ferness SCA - San Ruperto - América, BA. (#170)
FERRANDO, Santiago - La Juanita - Gorchs, BA. (#66)
FERRAROTTI, Julio Andrés - Las Gauchitas - Maciel, BA. (#183)
FERRERO, Miguel V. - María Lucía - Leones, SF. (#31)
FEVRE, Eduardo - Juan N. Fernández, BA.
FOURCADE, Fernando - La Recompensa - Abel, BA. (#193)
FOX, Eduardo C. - La Eloísa - Lozano, Las Heras, BA. 
FRAGA, Manuel - La Candelaria - Salvador María, Lobos, BA.
FRANCISCO, Pablo - Dos Reinas - La Invencible, Salto, BA.
FRERS, Julián - El Timbó - Baradero, BA. (FBA#1)
FRESCO, José Antonio - La Laurita - Tres Arroyos, BA.
GAGLIARDINI, Guillermo S. - Mburicá - Capilla del Señor, BA. (#134)
GALIZZI, - 3J
GALLO, Raúl y Ricardo - Don Pedro - Colonia Belgrano, SF.
GALLO, Roberto Antonio - La Constancia - Venado Tuerto, SF.
GARCÍA, Julio A. -
GARCÍA VICTORICA HERMANOS - India Muerta -
GARMENDIA, José J. -
GODOY, Gustavo - 10 de Abril - Lima, PBA.
GÓMEZ CULLEN, Severo - San Carlos - Laguna Paiva, SF. (#185)
GONZÁLEZ CALDERÓN, Juan A. y Roberto - San Antonio - Los Cardales, BA. (#71) (#107)
GRASSI, Juan - Lourdes - Quirquinchos, SF.
HARDOY Hnos. - El Deseo - La Vitícola, BA. (#85)
HERNÁNDEZ, Fernando y Prudencio y Cía. - San Luis - Capitán Sarmiento, BA. (#113)
HERNÁNDEZ, Pablo - El Principio - 
IM OBERGSTEG, Federico - La Margetha - Tandil, BA. (#84)
ILLUMINATTI Hnos. - La Dora - Arata, BA. (#172)
IPARRAGUIRRE, José M. - El Trigo / Santa Julia - El Trigo, BA. (#167)
IPARRAGUIRRE, Julia Elena C. de - Zuri-Beltzak - El Trigo, BA. (#160)
*IPEA 291 [María Elena Gauna] - Don Manuel - General Cabrera, CBA.
IRIZAGA, Juan - Santa Rita - José C. Paz, BA. (#60)
ISPIZÚA, Clemente Luis - La Maruca - Balcarce, BA.
JEWSTUSZYK, Mirta - Bauerhaus - Vicente Casares, BA.
JONES, Alberto - Santa Enriqueta - Racedo, ER. (#139)
*KNIGHT & PORTEOUS - Las Tres Lagunas - Las Rosas, SF.
LANZ, Severo - BA,
LARREA, Dionisia H. de - El Destino - Dorrego, BA. (#127)
LARROUY, Jorge - Las Mercedes - Pringles, BA.
LARZÁBAL, Miguel - Las Mercedes - Pringles, BA.
LAS MARTRES, Alberto - Cuyun Andino - Atuel Norte, San Rafael, MZA.
*La Victoria S.C. - Bellimanca - Heavy, ER. (#142)
LICEAGA, José V. - Nayahué - Licenciado Matienzo, BA. (#145)
LINARES, Jorge - Don Jerónimo - Mariano Alfonzo, Pergamino, BA.
LISTA, Luis Alberto - El Tinajón - Theobald, SF. (#48)
LÓPEZ BUCHARDO, Cecilio - La Negrita -
LÓPEZ GIL, Arturo León - Las Escobas - Mariano Benítez, BA. (#177)
LÓPEZ LECUBE, Alejo P. - San Ramón - López Lecube, BA. (#24)
*LOS 5 ASES S.A. - Don Jerónimo - 
MACGUIRE, Lucas E. - La Mercedes Ana - Paz, Rosario, SF.
*MANAGRO S.A. [Ariel Mario Manfroi] - Unelén
*Mandataria SANRO S.A. - La Esperanza / Gran Faisán - Arrecifes, BA.
MARCHETTI, José María - Los Médanos - Wenceslao Escalante, CBA.
MARTÍN, Leandro - San Miguel - Carlos Casares, BA. (#128)
MAYORAZ, Francisco - Los Toldos - San Cristóbal, SF.
MEABE, Osvaldo J. - Rebaño Celta - Lima, BA. (#129)
MEYER ARANA, Emilio -
MORALEJO, José M. - La Eloísa - Carmen de Patagones, BA. (#173)
MOYETTA, Ángel - Don Bernardo - Juan Jorba, SL. (#117)
MUÑIZ BARRETO, Francisco - La Magdalena - Barreto, CBA. (#53)
MURPHY, Roberto J. - La Anita - Cambaceres, BA. (#101)
MURTAGH, Juan - Aruncó - Lobería, BA. (#70)
NASELO, Santiago - Don Marcial - CBA.
*Newmann & Astiz - Los Ceibos - Villa Constitución, SF. (#61)
NIEVAS, Guillermo - La Granja - Holmberg, CBA. (#83)
OJEA RULLÁN, Antonio Rómulo y Elena G. - La Juanita - Roque Pérez, BA. (#58)
ORONÁ, Erardo L. - Leuvú-Hué - Alsina, BA. (#162)
*Otero Lozano, Germán & Fox, Eduardo C. -
OTAMENDI, Mariano y Ernesto -
OTERO LOZANO, Germán - 
PARDIÑAS, M. Eduardo - La Indiana - Ana Zumarán, BA. (#168)
PEÑA, Alfredo M. -
*Peregrino, A. & Pincilotti, L.G. - La Cautiva - Médanos, ER. (#133)
PEREYRA, Leonardo - San Juan -
PÉREZ DEL CERRO, Eugenio -
PIANCATELLI, Jorge Luis - Don Alfredo - Belville, CBA.
PIOLA, Nelso Rogelio - La Gama - CBA.
PIOLA, Walter - La Dormida - San Basilio, CBA.
POGGIO, Martha del C. de - La Delia - Magdala, BA. (#123)
*PRUNUS S.A. - La Fermina - Santa Anita, ER.
PUEYRREDÓN, Horacio H. - Algarrobos - Vicente Casares, BA. (#138)
PUEYRREDÓN, Julio -
RAGGIO, A. T. - El Colorado - Washington, CBA. (#144)
REALE, Jorge G. - El Consuelo - Villa María, CBA. (#80)
REILLY, Juan - Marcos Paz, BA.
*REPETTO, Karina & SÁNCHEZ, Facundo - San Isidoro - Urdinarraín, ER.
RIPAMONTI, Faustino -
RIPAMONTI, Luis -
ROULET, Juan Francisco - San Francisco - Viamonte, CBA.
RUEDA, Pedro M.- Granja María Teresa - Rueda, Constitución, SF.
SAINT LARY, Juan B. - La Delia - Pringles, BA. (#137)
SALAZAR, Alberto - La Irma - Chilibroste, CBA. (#77)
SÁNCHEZ, Juan Carlos - El Refugio
SANTAMARINA, Enrique Alfredo - Green Hills - La Colina, BA. (#87)
SAPOCHMIK, Marcos - La Herminia - Tostado, SF. (#157)
*SCANLAN & SILLS - La Cariñosa - Benavídez, BA.
SCHMID, Alberto - La Ida - Chilibroste, CBA. (#76)
*Sol de Mayo SCA. - Sol de Mayo - Huelén, LP. (#79)
SORASIO, Pablo - La Esperanza - Laborde, CBA.
SORDA, Juan Ignacio - Saladillo - Saladillo, BA.
SPINA, Manuel Aldo - La Angelita - Gral. Cabrera, CBA.
SPINEDI, Alfonso Adolfo -
*Tanoira & Barquin - El Cacique - La Verde, BA. (#186)
TARALLO, Miguel J. - La Teresita - Ing. Maschwitz, BA. (#116)
TORRES, Luis E. - Las Mercedes - Stegmann, BA. (#46)
*Underhill S.A. - Manzanares Underhill - Capilla del Señor, BA. (#82)
VALDÉS, Guillermo -
VIDELA, Carlos M. - Los Merinos - Loma Verde, BA. (#189)
VIDELA, Mario C. - Ana María - Escalada, SF. (#135)
*VIEJO CAMPERO S.R.L. - Don Manuel -
VILA, Carlos - Pehuenes - Ramos Otero, BA. (#29)
VILA, Eduardo L. - Los Pinos - Adela, BA. (#28)
VILA, Guillermo L. - Don Luis - Ariel, BA. (#90)
VILA, Luis F.-
VIVOT, Narciso -
WINDELS BIGAND, G. - El Chajá - Villa Rosa, BA. (#131)
ZABALETA, Clemente R. - Santa Emilia - Suardi, SF. (#52)

'Un jurado exigente'
in: La raza HAMPSHIRE DOWN, 
por el Dr. MV. César Augusto Calvo.
ALMANAQUE del Ministerio de Agricultura, XXII: 385-388. 1947.
Biblioteca: CMNF.



(En redacción).

De campo en campo ... "EL PASAJERO" (TRECE)

*** Pobladores ovejeros, campos y estancias
en el cono austral sudamericano (1850-1950).

TRECE:
Territorio de Santa Cruz. Zona DESEADO. Secciones III, V, VI.

Foto: Serie 'Territorios Nacionales', 20.04.1915.
Colaboración del Sr. Guido Vittone, LOS ANTIGUOS, Santa Cruz. [véase 47sur.com]



[1] Lotes comprendidos en la Sección III, Fracciones A y B.



Plano (Parcial) del Territorio Nacional de Santa Cruz. 1927.
Lefrancois, A.; Porri, P. R. & Fernández Rivera, E.

*de ANCHORENA, Emilio & BRAUN, Mauricio - La Flecha, 8 de Julio
ESREGOVAS, Nicolás - Aguada del Loro
GÓMEZ, Pedro - El Japonés
IRIARTE, Miguel - La Herradura (9)(12)(13)
JENKINS, William H. - El Pingüin
LIBORDA, Juan - El Recuerdo
MALO, Gregorio
MARSICANO, Domingo - Cerro del Paso
MAZZUCHELLI, Tancredo - Cerro Moro
MILOS, Antonio - San Jorge (17)(23)(24)
QUAGLIA, E. J. y GÓMEZ, A. - El Mosquito
RAMOS, Ángel - La Negrita (16)
RAMOS FASIOLI, Ramiro - Tres Puntas
*Robles, Aniceto; Bosch, José y Bré, Gastón - La España
*Tirachini [Alejandro y Juan B.], Piantato  [Juan] y Gandolfi [Alberto] - La Chaira
TORRETA, Francisco y María - El Triunfo
VIRICAT, Francisco y Salvador - Manantiales


[2] Lotes comprendidos en la Sección V, Fracción C.


Plano (Parcial) del Territorio Nacional de Santa Cruz. 1927.
Lefrancois, A.; Porri, P. R. & Fernández Rivera, E.

*ALLEN y Cía. - La Juanita (22)(23)
ÁLVAREZ, Julián - La Escondida
CURAMIL MOREIRA, Francisco - Los Claveles (4)
DÜRR, Máximo - Aguada Grande (2)(9)
FERNÁNDEZ, Celestino - Las Martinetas (10)
FERNÁNDEZ, Joaquín - Juaco, La Leona (11)
GARCÍA, Rafael - La Magdalena (12)(13)(18)(19)
JARAMILLO, Juan - Cañadón Nahuel (8)
JARAMILLO LLIEMPI, José - La Quinta (3)
MAC IVOR, Pedro y GRANT, C. - La Pedrera (1)
MADEIRA, Antonio y Manuel - La Confianza (24)
MATÍAS, Braulio - Cerro Chato (17)
RAMÍREZ, Gabriel - La Trabajosa, El Bajo (21)
SIERRA, Benigno - La Calandria (13)(18)
SUÁREZ, Daniel - María (7)(14)
URETA, Ramón - Las Lomas

[3] Lotes comprendidos en la Sección V, Fracción D.
ALONSO, E. - La Linda
ALONSO, Segundo - La Leonor
ALSÍN, Julio - Delia (2)
*ÁLVAREZ, Severino & PRADA, Vicente - La Levadura (1)
DEL HOYO, Bernardino - Buena Vista
DOMÍNGUEZ, Ángel - La Angelita (4)(7)
FEIJOÓ, Alberto - El Cuadro (18)(19)
FERNÁNDEZ, Graciano - Cerro Horqueta (22)
FERNÁNDEZ, Jesús - Las Piedras (9)(12)
*FUEYO, J. & GONZÁLEZ, E. (5)
GARCÍA, Pedro - Cerro Horqueta, La Porfiada (23)(25)
GONZÁLEZ FUENTES, Baldomero - La Legua (6)
GONZÁLEZ, C. - Laguna Grande
GONZÁLEZ, E. - El Monte
*GONZÁLEZ FUENTES, Baldomero & JARAMILLO, Lorenzo - Cerro Cuadrado/La Esperanza
HOLDNESS, Juan (21)
MARTÍN, Federico Alonso - El Monte, Las Negras (3)(8)
MARTÍNEZ, Carlos - Isabel (10)
MARTÍNEZ CIMADEVILLA, E.
MOREIRA, Francisco e hijo (16)
*NAVES, Aniceto y Cía. - Laguna Manantiales (11)(20)
RAMÍREZ, Gabriel - La Trabajosa
*RIBAYA, G. & KÖCH, Hermann (13)(14)
URRICELQUI, Benigno - La Paloma (17)
URRICELQUI, Bernardo - Lago Grande (24)

[4] Lotes comprendidos en la Sección VI, Fracción A.

Plano (Parcial) del Territorio Nacional de Santa Cruz. 1927.
Lefrancois, A.; Porri, P. R. & Fernández Rivera, E.

AGUIRRE ARAMBURU, Ángel - Laguna Chica (16)(25)
AGUIRRE, José - El Porvenir (9)
ÁLVAREZ, R. - Bajo Pantano
DEL VALLE, F. - Bajo Grande
DIVENUTO, J. - Las Barrancas, El Sacrificio (3)(4)(9)(10)
FERNÁNDEZ, Aurelio - Las Piedras (2)(9)
FRÖMEL, Marcos - San Miguel (7)(8)(13)(14)
GARCÍA MALDONES, Juan - (1)
MARTINOVICH, Esteban - Santa María (17)(18)
MARTINOVICH, Mateo - La Julia (23)(24)
PÉREZ, Manuel (h) - La Argentina (14)(13)(7)
PÉREZ RODRÍGUEZ, José - Covadonga (11)(19)(20)
SUÁREZ, José - Los Mojones (21)(22)
 URETA, Ramón - Las Lomas, La Rosita (5)(6)

[5] Lotes comprendidos en la Sección VI, Fracción B.
AGUIRRE, José - El Porvenir (11)
AZÓCAR, María - La Porteña (25)
BALLADARES, Adrián - La Leona, La Teresita, El Águila (13)(14)(17)(18)
CALLEJÓN CRUZ, Francisco - La Elvira (19)
CAMPBELL, Alejandro Ewen - La Lomita (21)
ESCOBAR, Valerio - Tres Cerros (20)
FJELL, Olaf - La Golondrina (23)(24)
INSÚA CASAÍS, José y Carlos - Tres Cerros (22)
MADEIRA, Manuel - La Confianza, El Laurel (4)
MARTINOVICH, Blas - La Julia, Dos Cerros (15)(16)
MON, Hipólito - El Cóndor (8)(9)
MON, Ramón - (3)
MUÑOZ, Corina - La Teresita (20)
*ROBLES, Aniceto; BOSCH, J. & BRÉ, Gastón - La España, Bema (5)(6)(10)
URETA, Ramón - Las Lomas (1)
VERGARA, Pablo y Domingo - La Sin Nombre (12)
VIDAL, Manuel - El Cordón, La Esther (7)

(En elaboración).

viernes, 20 de octubre de 2017

Los RENOS del "Arpón": de Suecia a Tierra del Fuego.

A los 70 años de su arribo, recordamos esta tercera incorporación a tierra argentina de
una especie ganadera de gran utilidad zootécnica y de alto valor hoy en día para los servicios
conexos al turismo invernal de esparcimiento, sumado a los otros bienes productivos.

Fueron 20 ejemplares traídos a bordo del buque-vapor ARPÓN y llegados al Lazareto Cuarentenario del Ministerio de Agricultura de la Nación el 4 de octubre de 1947.
En el año 1963, cursando el tercer curso del Bachillerato Agrotécnico en la EAS de Río Grande, alcancé a observar algunos ejemplares descendientes de esta mencionada introducción en un
predio-granja cercano a la ciudad de Usuhaia, perteneciente a la gobernación marítima.


En el Lazareto Cuarentenario del puerto de Buenos Aires.
Fotos: Editorial Atlántida.

Consumiendo su ración complementaria de líquenes.
Porqué nunca se trató de desarrollar técnicamente su cría y utilidad benéfica, como sí lo hacen asentamientos humanos de muchos países boreales ? 
Ha sido una oportunidad desaprovechada, o siempre se debe considerar a las ganaderías exóticas como algo "quijotesco" ?
Aquí solo daremos algunas noticias y observaciones sobre las posibilidades de esta especie de cérvido doméstico.

Reno en Isla San Pedro [Georgias del Sur].
NOTA: foto de Clive Byers, donada al autor del blog.
 Ecia. Las Tunas, Lago Cardiel, Argentina. 2005.



Parámetros bioproductivos:
n.c. : Rangifer tarandus (Linnaeus, 1758)
n.v. : reno, para poblaciones euroasiáticas o de dicho origen. También rangífero ó rengífero.
         caribú, para poblaciones de América del Norte, silvestres.
Dispersión:
en el hemisferio norte entre los 46° y los 84° latitud N. Territorios: Federación Rusa, Finlandia, Suecia, Noruega, China, Mongolia, Kazajstán (?), Islandia, Escocia, Groenlandia, Canadá, EE.UU (principalmente en Alaska).
En el hemisferio sud, solo por introducción humana,  hoy en las islas: San Pedro (Georgias del Sur), Soledad (Malvinas), Gran Kergelen (Archipiélago Kergelen, océano Índico). En el pasado siglo también se intentó su cría en las islas: Navarino, Grande de Tierra del Fuego, de los Estados.
Población mundial: c 3.000.000 de cabezas.
Única especie de cérvidos con cuernas en ambos sexos, y de gran instinto gregario.
La madurez sexual la logran entre los 18 a 30 meses.
Duración de la gestación: 225 días promedio (208-238).
Partos: uníparos; entre abril y junio en el hemisferio escritos de norte.
Producción láctea: 300 a 900 ml/día, mayor en ejemplares bajo ordeñe.
Duración de la lactancia: 120-165 días.
Principales usos: carne, pieles, cuero, tracción, cuernas.
Usos secundarios: leche, silla, grasa.
Actualmente la utilización de los renos para actividades recreativas invernales y turísticas ha brindado un gran impulso a su tenencia, estudio y valoración.
Los caribúes son objeto de caza controlada para obtención de carnes, pieles y trofeos.
Pelajes: agutí (silvestre), oscuros, blancos, manchados.
De acuerdo a los biomas donde viven y son criados o migran hay manadas de diferente biotipo de conformación: de las taigas, de las tundras, de los bosques, de las áreas montañosas, de las regiones polares. Hasta la última glaciación los renos estuvieron presentes en casi toda Europa.
Existe una profusa bibliografía investigativa y de extensión sobre la especie, mucha de ella traducida al idioma inglés desde sus originales: ruso, noruego, sueco, finés.
Aclaración:
Aunque en la fuente consultada el nombre del barco figura escrito como 'Arpón', en verdad la grafía correcta que figuraba en babor y estribor era 'HARPON', tal cual lo atestiguan los documentos fotográficos y escritos de histarmar.org y de la Compañía Argentina de Pesca, quien fuera su propietaria. Era el segundo buque mercante de carga general con dicho nombre. Fue desguazado en 1957, luego de más de 60 años de servicios.

El HARPON - ARGENTINA en Grytviken, isla de San Pedro, Georgias del Sur.
Fuente: histarmar.org


      
Realizando la prueba de oftalmo-tuberculinización.

miércoles, 18 de octubre de 2017

Alpacas y Ovejas: pasión profesional de Don RIGOBERTO CALLE ESCOBAR.

En el otoño de 1974, con presentaciones de los Drs. Manuel Moro Sommo,  Norberto P. Ras y el Ing. Agrónomo José Minola, así como del INTA y la UBA,  visité por vez primera la República del Perú.
Instituciones de enseñanza, investigación y extensión agropecuaria del hermano país me recibieron con su reconocida buena voluntad y espíritu de colaboración: UNA La Molina, FMV San Marcos, IVITA La Raya, UNTA Puno.
De entre las decenas de profesionales que conocí y de los que recibí formación en el área de las ganaderías ovina, caprina y camélida, siempre permaneció en mi memoria la presencia técnica y humana del apreciable Profesor,  Ing. Agr. Don Rigoberto Calle Escobar.
Aquí un pequeño bosquejo que mantenga su recuerdo.

Ing. Agr. Rigoberto CALLE ESCOBAR
Profesor Emérito
Universidad Nacional Agraria - La Molina, Perú.

Una de sus más destacadas obras escritas:

(Izq.) Edición en español.  1982: Fondo del Libro, BAP.
(Der.) Edición en inglés. 1984: Ron Hennig-Patience, ABRIL.

1915. Nace en Puquio, departamento de Ayacucho, Perú.
1938. Concluye sus estudios agronómicos en la Escuela Nacional de Agricultura y Veterinaria.
1939. Inicia su práctica profesional ganadera en la Haciendas del centro y sur peruanos.
1942. Concluye su tesis y se diploma de Ingeniero Agrónomo.
Se desempeña como técnico extensionista en la Granja Modelo de Chuquibambilla (Puno) por más de diez años.
1954. Inicia su gestión de administración y gerencia de la importante Hacienda Corpacancha.
1963. En simultáneo, comienza su actividad docente a tiempo parcial en el Departamento de Producción Animal de la Universidad Nacional Agraria. Luego asumirá los mas altos rangos de Profesor en las disciplinas de Introducción a la Zootecnia, Producción de Ovinos, Producción de Alpacas, hasta su retiro activo en 1988. Luego será Profesor visitante, responsable del Proyecto sobre ovinos lecheros y de pelo.
1991. La UNA La Molina lo honra designándolo Profesor Emérito.

Un rol detallado de la vida profesional del Ing. Calle Escobar puede leerse en el Boletín 137, julio del 2006, publicado por la UNA en recuerdo por su fallecimiento el 13 de junio de dicho año.
Véase: lamolina.edu.pe

Sus escritos mas notables:
1968. Producción de ovinos
          Lima: UNALM. 204 pp.
Texto prologado por el entonces Director del
Depto. de Prod. Animal de la UNALM,
Ing°Agr° y Dr. Cs.Agrs. Carlos Luna de la Fuente.
 
1972. Crianza y mejoramiento de alpacas
          Lima: Ministerio de Agricultura. Boletín 19. 65 pp.
1982. Producción y mejoramiento de la alpaca
          Lima: Fondo del Libro. Banco Agrario del Perú. 334 pp.
1984. Animal Breeding and Production of American Camelids
          Lima: Talleres Gráficos de ABRIL. 358 pp.
1994. Producción de ovinos tropicales
          Lima: UNALM. 650 pp.

(En elaboración).

viernes, 13 de octubre de 2017

Lautaro NAVARRO AVARIA : "Médico de Ciudad" y descriptor pionero de la ovinotecnia patagónica austral.

" ... Lautaro Navarro llegó a Magallanes cuando se instalaban las colonias extranjeras y muchos lograban pequeñas riquezas.  El solo se dedicó a las obras sociales. ... "
Escribe así Silvestre FUGELLIE en el diario puntarenense LA PRENSA AUSTRAL, el miércoles 10 de junio de 2015.

Entre las  múltiples actuaciones, que en su corta y ocupada vida le tocó en suerte realizar,
hay una pocas veces citada y de gran trascendencia para el historial ovejero austral.
Es el concienzudo opúsculo sobre la ovejería sudpatagónica, Las ovejas de Magallanes,
que escribió, como Anexo H,  a la detallada:
"MEMORIA que el Delegado del Supremo Gobierno en el TERRITORIO de MAGALLANES
Don Mariano Guerrero Bascuñán presenta al Señor Ministro de Colonización (Tomo II) ",
editada en Santiago de Chile en 1897, por la Imprenta i Librería ERCILLA.


Médico Dr. Lautaro NAVARRO AVARIA
*23.04.1859, Caldera (Atacama).
+21.12.1911, Punta Arenas (Magallanes).
 Sus párrafos introductorios, eximen de juzgar sobre la grandeza y abnegación puestas al servicio de describir la "industria del ganado ovejuno en Magallanes", pues escribe que cree:
" ... hacer buena obra distrayendo algunas horas de nuestra amarga e ingrata profesión borroneando unas cuantas carillas de papel que pueden ser de alguna utilidad para los lectores ilustrados i tolerantes." 

 


LAS OVEJAS DE MAGALLANES : pp. CXXVII a CLX. 1897.

Y vaya si fue buena obra. Además, pionera en la Patagonia austral !!!

Sus más resaltantes descripciones:
Orígenes de los ovinos en el Estrecho
Características de las ovejas de allí
Clima y alimentos para los ovinos
Subdivisiones de las estancias
Razas y reproducción
Operaciones a los corderos
Esquila y preparación de las lanas
Instalaciones y maquinarias
Comercio lanero
Cueros ovinos
Predadores de los lanares
El control de la sarna
Otras enfermedades [Su temprana mención sobre la fiebre aftosa] !!!
La construcción del bañadero para lanares
Los específicos usados para combatir la sarna
El contagio de la sarna
El comercio y faena de capones y corderos
Las graserías y los frigoríficos
Las estadísticas y las existencias ovinas
Precios y valores de animales y productos
Rentabilidad del negocio ovejero
Arrendamientos y futuro de la producción
Comentarios finales
"... El Territorio de Magallanes, con sus grandes y numerosas estancias de ganados lanares,
      tiene vida propia. 15 años de experiencia lo han demostrado. ...
      Dr. Lautaro Navarro Avaria
      Médico de ciudad ..."



(En desarrollo).

De campo en campo ... "EL PASAJERO" (DOCE).

*** Pobladores ovejeros, campos y estancias
en el cono austral sudamericano (1850-1950).

DOCE:
Isla MALVINA OCCIDENTAL y adyacentes / Isla GRAN MALVINA / West Falkland.


Plano (Parcial) establecimientos ovejeros en isla Gran Malvina. 1936.


*ANSON, Charles & LUXTON, William Henry - Chartres - 1886.
*BAILLON [Louis Augustine y Edward] & STICKNEY [William y Bernard] - Fox Bay Western - 1868.
BENNEY, William Maynard Davies - Port Egmont - 1936.
*BERTRAND [Willian Wickham] & FELTON [John] - Roy Cove - 1873.
*BERTRAND [William Wickham]; HOLMESTEAD [Ernest A.] & SWITZER [John]
  Adelaide Station [Dumbar St.]. 1869.
*BLAKE [Robert] & HOLMESTEAD [Ernest  A.] - Hill Cove - 1874.

Primeras 'esquilas a máquina' en Malvinas. c 1910.
Equipo ideado por F. F. WOLSELEY, de Australia.
En la Expo SRA de Palermo 1890 se presentaron por
primera vez en Argentina.
 
CLIFTON, Thomas Stanley - Sea Lion Island -
DEAN, Charles Montague - Pebble Island
DEAN, George Markham - Port Stephens - 1868. Albemarle Land - 1869.
DEAN, John Hall - Pebble Island
DEAN, John Markham - K - Keppel & Pebble Islands - 1861.
FELTON, Arthur - Split Island - West Point Island - 1936.
HAMILTON, John - Passage Islands - 1936.
HANSEN, Charles/Julia - Carcass Island - Jason Islands - 1872.
HIRTLE, F. - Golding Group Islands
MC BETH, William ("Wally") Campbell - Sedge Island
MC CLYMONT, James - Shallow Bay -
MC GILL, R. - Carcass Island -
MILLER, Sydney R. & C. - Keppel Island -
NAPIER, R. B. - West Point Island -
*PACKE BROTHERS & Co. Ltd.- Dunnose Head - 1936.
PACKE, Edward y Robert Christopher - Marrybranch Harbour - Fox Bay Eastern - 1867.
*SAMS [Sociedad Misionera de Sudamérica] - Keppel Island - 1855.
*STICKNEY BROTHERS - Sprint Poin - 1936.
TERRISS, William Lewin - Fox Bay Eastern (?)
WALDRON, Henry - Beaver Island - 1869.
WALDRON, James Lovegrove - Port Howard Station - 1867.
WILLIAMS, Charles Henry - Weddell Island - 1870.
WILLIAMS, Charles Matthew S. - Port Edgar - 1869.


 
Parados (Izq. a Der.): L. Baillon, H. Waldron, M. Dean, A. Baillon, W. Terriss.
Sentados: E. Holmestead, G. Cobb.
Foto: F. E. Cobb. 1882. 

miércoles, 4 de octubre de 2017

CARRAZZONI : zootecnista inolvidable de las ganaderías olvidadas, ... y de las otras.

Dr. MV. José Andrés CARRAZZONI
19.03.1927 - 14.01.2000
 
"... Allan FRASER, escribió ... con un cierto sarcasmo y buen humor ...:
Deben ser las prácticas de los criadores y cabañeros de antaño relegadas al museo ganadero, y aquellos sólo fiarse de los técnicos ?
Deben los técnicos desechar los conocimientos prácticos heredados de los ganaderos y dar crédito solamente a sus conocimientos científicos ?
O deben ambos, criadores y técnicos, trabajar de común acuerdo para conseguir la productividad económica cuanto antes ? [*]

Indudablemente el último interrogante, cuando ha sido respondido favorablemente, ha sido siempre la verdadera causa de los adelantos en la Producción Animal. ..."

en: Introducción (a):
      Historias de Ganaderos y de Veterinarios
      Buenos Aires: Altuna Editor. 1993. 224 pp.
      José Andrés Carrazzoni
[*] Allan Fraser (1902-1977), zootecnista, productor y profesor en la Universidad de Aberdeen, Escocia. Autor prolífico en temas ganaderos. Sus más recordados aportes escritos:
1948. Cobalt in animal nutrition.
1950. Farming for beef.
1952. Sheep husbandry and wool growing in Britain.
1954. Sheep husbandry.
1957. Sheep husbandry and Diseases  [en conjunto con el Dr. John T. STAMP].
1959. Beef cattle husbandry.
1961. Animal husbandry heresies.
1962. In search of beef. 
         Breeder and Boffin, traducido como: 'Criadores y técnicos'
por el Ing. Agr. Carlos M. Vieytes y el Dr. MV. Jorge E. B. Ostrowski, en 1970, 
para ser editado por EUDEBA (Editorial Universitaria de Buenos Aires) en su serie Manuales. 87 pp.
1972. The bull.



*****

Entre los aportes escritos tutelares del Dr. Carrazzoni encontramos:

1974.
Ganadería subtropical argentina. Experiencias con vacunos.
Buenos Aires: Hemisferio Sur. 231 pp.

1984.
Maestros que conocí.
Buenos Aires: Revista VETERINARIA ARGENTINA, n° 47.

1993.
El búfalo: su importancia para el futuro.
Buenos Aires: Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria. 14 pp.

1994.
Los perros salvajes de la Pampa.
Buenos Aires: Revista TODO ES HISTORIA, año XXVII, n°318.
Félix de Azara. Peripecias de un sabio.
Buenos Aires: Revista TODO ES HISTORIA, año XXVIII, n°329. Diciembre.

1995.
LA MULA: "El fulgurante animal del siglo XVII"
Buenos Aires: Revista TODO ES HISTORIA, año XXVIII, n° 332:8-28. Marzo.

1996.
Hombres Inolvidables y Animales Olvidados.
Buenos Aires: Altuna Editor. 217 pp.

1997.
Crónicas del campo argentino. Nuestras raíces agropecuarias.
Buenos Aires: Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria. 4o5 pp.

1998.
El bovino criollo argentino. Ayer y hoy.
Buenos Aires: Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria. 46 pp.

Semblanzas y curiosidades científicas argentinas.
Buenos Aires: Orientación Gráfica Editora. 191 pp.

1999.
La epopeya del indio Andresito.
Buenos Aires: Dunken. 205 pp.

Historia argentina entre animales y plantas.
Buenos Aires: Dunken. 201 pp.

Sobre médicos y veterinarios.
Buenos Aires: Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria. Serie 26. 271 pp.

2000.
Aventuras y desventuras del vacuno criollo en le época colonial.
Buenos Aires: Revista TODO ES HISTORIA, año XXXIII, n°391. Febrero.


PS.
A propósito de las mulas, .... un libro de excepción !!!
Su autor, Éric ROUSSEAUX, Ingeniero Agrícola (ENITA Bordeaux, Francia).
Zootecnista, criador de Caballos de Tiro Agrícola del Poitou; administrador de la Asociación de Criadores de Razas Mulateras del Poitou, así como entusiasta técnico promotor de la salvaguarda y conservación de razas locales y/o regionales de interés etnozootécnico. Defensor de la idea de una agricultura del placer y el entretenimiento aplicada a la preservación y gestión del espacio rural  y sus ambientes naturales.

Mules et mulets des animaux d'exception.
Geste éditions. 2003. ISBN 2-84561-085-8
144 pp. Gran formato. Muy ilustrado.

Obras suyas han sido, entre varias:
Races de pays en Poitou et Vendée; 1991. (en colaboración)
Des moutons et des hommes; (en colaboración)
Le Baudet de Poitou et le Cheval de Trait Poitevin; 2000.

domingo, 1 de octubre de 2017

TEXTOS y CONTEXTOS en nuestro historial ovino.

* texto: lo enunciado y escrito por un autor.
* contexto: conjunto de circunstancias que rodean un momento y situación dados.


Argentina es uno de los países con mayor aporte a la literatura técnica ovejera.
Los diversos autores, según la realidad de su época, presentaron variadas perspectivas para la actividad.


Herbert GIBSON: … SHEEP-BREEDING INDUSTRY …
Buenos Aires: Ravenscroft and Mills. 1893. X+297+16 pp.
Biblioteca: CMNF.

Los avances zootécnicos no siempre se terminaron reflejando en el crecimiento de la producción;
las medidas de gobierno fluctuantes incidieron en ello, pero la formación y el saber laboral están intactos, preparados para aceptar los nuevos desafíos de esta ganadería en el siglo XXI:
carnes y lanas diferenciadas, lácteos, sustentabilidad y plena ocupación del espacio rural.
Se ofrecerá aquí una síntesis de libros, autores y momentos de la producción.

1858 PEREZ MENDOZA, Daniel [ ? - 1862]
         Tratado del Ganado Lanar.
         Estudio de sus razas, enfermedades y modo de curarlas, &.&.
         Obra escrita especialmente para los ganaderos del Estado de Buenos Aires.
         Buenos Aires: Librería de la VICTORIA, Perú 20. 560 pp.
Del mismo autor existe una obra póstuma, editada en Montevideo, República Oriental del Uruguay, titulada: "Manual del pastor, o sea instrucción práctica para la crianza y cuidado de la raza merina, con la esposición de sus enfermedades, estudio de la lana, etc.";
Publicada por Pedro Lastarria y Ca, Librería Nueva. 1863. 118 pp. + 26 pp. de un apéndice escrito por Eduardo Olivera, denominado: "Juicio económico sobre el porvenir de la especulación del ganado lanar en el Río de la Plata", en carta dirigida:  Al Sr. D. Gervacio [sic] A. de Posadas, Presidente de la Sociedad Argentina de Agricultura, [desde] Remedios de Silesia [su Cabaña de cría merina], Abril 30 de 1859." + 4 pp. de índice.


Lámina en MANUAL del PASTOR. 1863.

1867 LATHAM, Wilfredo [Campbell Day]  [1818-1877]
         Los Estados del Río de la Plata. Su industria y su comercio.
         Buenos Aires: Imprenta de LA TRIBUNA, calle de la Victoria N°21.
         188 pp. [Partes Segunda, Tercera y Cuarta: Cría de ovejas.]
1868 HANNAH, John (of Estancia Negrete) [ 1802-1877]
         Sheep-Husbandry in Buenos Ayres: 
         A Continuation of the Discusson between Wilfred Latham, Esq. and the Author.
         Buenos Ayres: Imprenta Buenos Aires. 65 pp.
1881 LIMA, Miguel Ángel de  (+)
         Manual del criador de ANIMALES LANARES por Felix Villeroy
         traducido libremente del francés por ...
         Buenos Aires: Imprenta de obras LA NACION, calle San Martín número 206.     
1885 HARRAT, Juan [John]
         Estudios prácticos sobre la cría y refinamiento del ganado lanar por el Sr. D. ...
         Buenos Aires: Establecimiento Tipográfico de < La Pampa >, Victoria 97 y 99.
         V+262 pp.
1885 PIRÁN, Antonio María [1848-1932]
         La cría del Merino y el cultivo de la lana.
         Carta al autor de Don Felipe Senillosa.
         Buenos Aires: Félix Lajouane, editor. XXI+176 pp.
1888 ZEBALLOS, Estanislao Severo [1854-1923]
         A través de las cabañas ...
         Buenos Aires: Jacobo Peuser. XII+336 pp.


Biblioteca: CMNF.
 
1893 GIBSON, Herbert (Sir) [1863-1934]
         The history and present state of the sheep-breeding industry in the Argentine Republic.
         Buenos Aires: Ravenscroft and Mills. X+297+16 pp.
1900 OLIVERA, Eduardo [1827-1910]
         Los establecimientos ganaderos de la Sociedad Anónima "La Olivera".
         Buenos Aires: Cía. Sud-Americana de Billetes de Banco. 187 pp.
1906 LECLER, Manuel
         Las razas lanares y vacunas mejoradas. Sus cualidades zootécnicas, su adaptación,
         su alimentación y enfermedades más frecuentes.
        Buenos Aires: R. A. Lastra, editor. Tomo VI Biblioteca Rural Argentina. 288 pp.
1908 DAIREAUX, Godofredo Francisco [1849-1916]
         La cría del ganado en la estancia moderna.
         Buenos Aires: Editores PRUDENT HERMANOS, MOETZEL & Cía.
         (3ra. edición, 1a. en 1887) [Libro II: Hacienda ovejuna, pp. 122-343.] 569 pp.
1910 CASSAGNE SERRES, Alberto
         Comercio de nuestros frutos.
         Buenos Aires: Cabaut y Cía. Editores. "Librería del Colegio". 249 pp.
1912 RICHELET, Juan E.
1915 GARCÍA, Pedro V.
         Los ovinos.
         Buenos Aires: Talleres Gráficos "La Linterna".
Véase también del mismo autor: Explotación de los ovinos. Buenos Aires: Ministerio de Agricultura, Sección de Propaganda e Informes. 1926. 72 pp.
1917 MORRISON, Jorge J.
         La ganadería en las regiones de las mesetas australes de Santa Cruz.
         Buenos Aires: Imprenta Luis Veggia. Tesis UBA, FAyV. 169 pp.
1927 FERRO; Emilio Eugenio Jorge
         La Ganadería Ovina en el norte del Chubut.
         Buenos Aires: Imprenta Felipe Gurfinkel. 150 pp.
1928 MUELLO, Alberto Carlos
         Geografía económica del Territorio de SANTA CRUZ.
         Buenos Aires: "EL ATENEO" Librería Científica y Comercial. 357 pp.
1933 LINK, Pablo (+)
         LANARES y LANAS de la República Argentina.
         Buenos Aires: Imprenta Pedrezzetti y Cía. 144 pp. (2da. ed. 1938 258 pp.)

         (El Ingeniero Industrial Pablo Link, Profesor durante décadas en la afamada
          Escuela Técnica Industrial N°1"Otto Krause", fue autor de una veintena de obras técnicas
          sobre lanares, lanas, fibras textiles y camélidos).
          Sheep-breeding and Wool-production in the Argentina Republic (1934).
          Patagonia y Tierra del Fuego (1936). 31 pp. Eds. Peuser.
          Breve estudio sobre lanas argentinas (1936).
          El Merino Australiano (1937).
          Razas Ovinas (1937).
          Producción lanera de la República Argentina (1938).
          La cría del Karakul (1938). 83 pp.
          Diccionario de Términos Laneros (1940/44). (bilingüe); 249 pp.
          El camino de la lana desde el productor hasta el fabricante (1941)
          El desarrollo de la cría del Merino Australiano (1942). 71 pp.
          La Oveja y la Lana Lincoln (1942). 140 pp.
          El futuro de la lana (1943). 71 pp. (bilingüe)
          El Corriedale (1945/47). 198 pp. 237 pp.
          Habla la oveja (1946). 125 pp.
          Producción lanera de las Américas (1948). (bilingüe)
          Lavadero de lanas (1948).
          Alpaca, Llama, Vicuña, Guanaco (1949). 47 pp. (bilingüe). Imp. Ferrari Hnos.
          Fibras textiles (1949). 184 pp.+10 láms. Talls.Gráfs. M. Jorman.
          Pelos y Pieles (1952). 53+[12] pp. Talls. Gráfs. M. Jorman.
          Textile Encyclopedia-Enciclopedia textil (1954/56) (bilingüe); 774 pp.
                                             Talls. Gráfs. M. Jorman.

Ing° Indl. Pablo LINK
[1903-1980?]
Foto: SRA.


1935 PUEYRREDÓN, Enrique M. y PUEYRREDÓN, Gustavo A.
         El Corriedale.
         Buenos Aires: Imprenta Platt. 42 pp.
1937 TAGLE, Ezequiel Celso
         EL MERINO ARGENTINO.
         Contribución de la Cabaña "Villa María" al mejor conocimiento del Merino Argentino.
         Buenos Aires: Sociedad Rural Argentina. 73 pp.
1938 TAGLE, Ezequiel Celso
         Explotación del tambo de ovinos.
         Buenos Aires: El Ateneo.
1941 HELMAN , Mauricio Benjamín (+)
         Explotación del ganado lanar en la Patagonia.
         Buenos Aires: Editorial Sudamericana S.A. 186 pp.
         Tomo 8 de la Enciclopedia Agropecuaria Argentina. [2da. edición: 1950].
1943 DENNLER, Jorge [Georges Dennler de La Tour D'Auvergne] [1890-1979]
         EL CORDERO KARAKUL. Su cría y la producción de pieles Astracán.
         Buenos Aires: Editorial Sudamericana S.A. 186 pp.
         Tomo 22 de la Enciclopedia Agropecuaria Argentina.
         GRIMM, Wilhelm Oscar
         La lana y su elaboración: de la estancia hasta la fábrica de peinado
         (lana sucia, procedencia, fábrica de peinado).
         [Con un suplemento estadístico y vocabulario en cinco idiomas].
         Buenos Aires: Editorial "Librería Goethe". 64 pp.
1944 Ministerio de Agricultura de la Nación.
         Tambo de ovinos y elaboración de quesos.
         Buenos Aires: Ediciones M.A.N., Dirección de Lechería. Publicación Miscelánea 126. 63 pp.
1947 OJEA RULLÁN, Antonio R.
         LA OVEJA HAMPSHIRE DOWN.
         Buenos Aires: Talleres de Alfonso Ruiz y Cía., impresores. 147 pp.
1950 CALVO (+), César Augusto
         EL MERINO AUSTRALIANO.
         Su origen, evolución y actualidad. [2da. edición: 1955]
         Buenos Aires: Asociación Argentina de Criadores de Merino Australiano. 143 pp.
                                 Talleres Gráficos de la Cía. Impresora Argentina S.A.
         NB. La primera edición fue publicada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería
                 la Nación como la Miscelánea N° 334, año 1950.
1951 HELMAN, Mauricio Benjamín (+)
Ovinotecnia (3 tomos) (Primera Edición)
                               XXIII+674; XXIV+887; XVIII+380 = 2011 pp.
                               Buenos Aires: Librería y Editorial EL ATENEO.
Hay una 2da. edición, en 2 tomos, sin bibliografía, mismo editor, de 1965.
La obra técnica más extensa publicada hasta hoy sobre ovinos a nivel mundial.


Aviso comercial de la época, promocionando la obra cumbre del
Dr. MV. y Académico Dn. Mauricio Benjamín HELMAN.
Un recuerdo de agradecimiento al Profesor y Maestro.
1969 GIBERTI  LORENZI, Horacio C. E. [1918-2009]; SIRI, Antonio F.;
         GARCÍA, Manuel A. y MAKLER, Simón
         Estudio de Estructura del Sector Lanero Argentino. Convenio Multilateral.
         Trelew (Chubut): Ministerio de Economía, Servicios y Obras Públicas. c400 pp. s/num.
1969 PADVALSKIS SIMKUS, Joaquín Kestutis [ -2013]
         Mercados y precios de la lana.
         Buenos Aires: Fundación Banco Ganadero Argentino.
         Platt Establecimientos Gráficos SACI. 85 pp.
1972 BITSCH (+), Adrián
         Inseminación artificial de ovinos en el Sur argentino.
         Buenos Aires: Editorial Don Bosco, ISAG. 167 pp.
1974 MACCHI, Manuel E.
         El Ovino en la Argentina.
         Acción de Urquiza. Intento de desarrollismo.
         Buenos Aires: Ediciones Macchi S.A. 200 pp.
1975 MINOLA, José (+) & GOYENECHEA, Jorge
         Praderas & Lanares. Producción ovina en alto nivel.
         Montevideo/Buenos Aires: Hemisferio Sur. 371 pp.
1976 BITSCH, Adrián
         Ovinotecnia. Manejo Intensivo del Lanar. La Cabaña.
         Buenos Aires: Instituto Salesiano de Artes Gráficas (ISAG). 294 pp.
1976 MINOLA, José
         Historia del lanar.
         Buenos Aires: Editorial Tranqueras Abiertas. Copigraph SRL. 77 pp.
1978 CALVO, César A.
         Ovinos Merino Australiano.
         Buenos Aires: Editorial Albatros. 168 pp.
         FRANKEL, Aída M.
         Ovinos Hampshire Down.
         Buenos Aires: Editorial Albatros. 168 pp.
         TOCAGNI, Héctor (coordinador)
         Ovinos Corriedale.
         Buenos Aires: Editorial Albatros. 278 pp.
         VAQUER, Eduardo
         Ovinos Romney Marsh.
         Buenos Aires: Editorial Albatros. 72 pp.
1980 LACERCA, Alberto M.
         Cría y explotación del Karakul.
          Buenos Aires: Editorial Albatros. 224 pp.
1981 BITSCH, Adrián
         Ovinotecnia II. Explotación Extensiva del Ovino: La Estancia.
         Buenos Aires: Instituto Salesiano de Artes Gráficas (ISAG). 237 pp.
1982 COPPA, Raúl y otros
         Manual para el ganadero patagónico.
1986 FEDERACIÓN LANERA ARGENTINA (FLA)
         PRODUCCIÓN LANERA. Crisis y despegue.
         Buenos Aires: Talleres Gráficos Alemann SRL. 64 pp.
1987 IRAZOQUI, Héctor
         LOS OVINOS Y SU EXPLOTACIÓN. Primera Parte.
         Características zootécnicas de los ovinos domésticos y descripción general de los
         sistemas bajo  los cuales se los explota en la Argentina.
         Buenos Aires: Editorial Hemisferio Sur S.A. 202 pp.
1987 ISDAHL TROYÉ, Federico Cristian
         Manual del ovejero mesopotámico.
         Mercedes, Corrientes: Ediciones INTA. 142 pp.
1989 SÁBATO, Hilda
         CAPITALISMO Y GANADERÍA EN BUENOS AIRES:
         LA FIEBRE DEL LANAR 1850 - 1890
         Buenos Aires: Editorial Sudamericana S.A. 320 pp.
1989 LÓPEZ MAGALDI, Mario Agustín
         Producción ovina.
         Buenos Aires: Editorial Albatros. 215 pp.
1990 MINOLA, José & ELISSONDO, Angélica
         Praderas & Lanares. Tecnología Ovina Sudamericana.
         Buenos Aires: Editorial Hemisferio Sur S.A.-Impresiones Sudamérica. 64 pp.
1990 MORRIS, Grenville
         Manual del ovejero patagónico.
         Bariloche, Río Negro: Ediciones Presencia. 104 pp.
1992 AROSTEGUY, Rubén P.
         Lanares.
         Buenos Aires: Ediciones C.R.E.A. Cuadernos de Actualización Técnica, n° 51. 116 pp.
1993 GONZÁLEZ, Carlos A. & VIZCAYA, Ricardo
         Producción de leche ovina.
         Tandil: Unicornio Centro Editor. 166 pp.
1993 MUELLER, Joaquín P. & SPÄTH, Ernesto J. A. (editores)
         Conferencias. Congreso Mundial de Ovinos y Lanas (III°).
         Balcarce (Bs. As.): Edición de AAPA, Imprenta de INTA Balcarce. 353 pp.
1994 MC CORMICK, Mercedes & ESTIZ, Margarita (colaboración)
         El tambo ovino en la Argentina: evolución, situación actual y perspectivas.
         Buenos Aires: SAGyP. 38 pp.
1996 BARRERA, E.  (editor) y otros
         Carne Ovina. Como Transformar Pasto en Carne. Tomos I y II.
         Buenos Aires: Forrajes & Granos Agribussines Journal. 106+112 pp.
1998 DE ARRASCAETA, Eliana [ y LUNA, Felicitas: coordinación]
         La Raza Merino en la Argentina.
         Buenos Aires: Asociación Argentina Criadores de Merino.
                                 Artes Gráficas Corín Luna S.A. 141 pp.
1999 DURAÑONA, GG.; MIÑÓN, DP.; GARCÍA VINENT, JC.; TAMBURO, L. y ENRIQUE, ML
         Cruzamientos ovinos: Importancia en la producción de carne.
         Buenos Aires: Ediciones INTA; Información Técnica n° 16. 42 pp.
2001 BORRELLI, Pablo & OLIVA, Gabriel (editores)
         Ganadería ovina sustentable en la Patagonia Austral. Tecnología de Manejo Extensivo.
         Buenos Aires: Ediciones INTA. Centro Regional Patagonia Sur. 270 pp.
2001 ROCA y otros
2003 FERRARI, Oscar L.  & SPERONI, Norberto A.
         Producción de corderos: visión y oportunidades de un negocio nuevo.
         Buenos Aires: Difusión Ganadera. 150 pp.
2004 AISEN, Eduardo Gabriel
         Reproducción ovina y caprina.
         Buenos Aires: Intermédica. 216 pp.
2004 INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) - AA.VV.
         Ovinos.
         Buenos Aires: Ediciones INTA. Revista IDIA XXI, año IV, número 7. 211 pp.
2004 DE GEA, Ginés Santiago
         El ganado lanar en la Argentina.
         Río Cuarto, Córdoba: Universidad Nacional de Río Cuarto. 245 pp.
2005 MUELLER, Joaquín P. & CUETO, Marcela Isabel (editores).
         Curso de actualización en Producción Ovina. 2005.
         San Carlos de Bariloche, Río Negro: Ediciones INTA. 224 pp.
2006 DI SANTO, Mónica Inés & NARANJO DÁVILA, Zulima
         Alma de cabañero.
         Tandil: Editorial del Chapaleofú. 235 pp.
2007 SUÁREZ, Víctor H. y BUSETTI, M. R.
         Lechería ovina y aptitud lechera de la raza Pampinta.
         Anguil, La Pampa: Ediciones INTA. Boletín de Divulgación Técnica n° 63. 61 pp.
2007 SOLANET, Carlos Felipe; BORDENAVE, Luis Francisco; SÁNCHEZ, Eduardo
         Manual del productor del cordero diferenciado INTA "R8".
         Buenos Aires: Ediciones INTA. 55 pp.
2007 BETTINOTTI, Marcelo
2008 CEREZANI, Juan Alberto
         Chacinados ovinos.
         Buenos Aires: Ediciones INTA. 46 pp.
2010 ANDRADE, Larry [director]
         Otoño en la estepa. Ambiente, ganadería y vínculos en la Patagonia Austral.
         Buenos Aires: Editorial La Colmena. 336 pp.
2013 IGLESIAS, Daniel H. (editor)
         Análisis de la cadena de carne ovina en Argentina. ESSAA n° 11
         Buenos Aires: Ediciones INTA. 201 pp.
2015 MUELLER, Joaquín P.; CUETO, Marcela I. & ROBLES, Carlos A.
         Actualización en Producción Ovina 2015: memorias del IX Curso. 
        Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Ediciones INTA. 195 pp.
2017 CORONATO, Fernando Raúl
         Ovejas y ovejeros en la Patagonia.
         CABA: Prometeo Libros. 252 pp.

(+) Indica el año de su primer o su más importante texto sobre ovinos publicado.
[#] Textos, por lo normal,  mayores de 40 pp. El listado no pretende ser completo, es el conocido por el compilador.

"El relato de nuestra historia social agraria es, como se sabe, débil, fragmentario y discontinuo. Desconoce la mayoría de los grandes procesos del pasado y contiene un variado repertorio de cuestiones pendientes, de injustificados silencios, de problemas sin solución, que han favorecido, por omisión, la elaboración de una serie de precarias explicaciones sustitutivas. El lugar del rigor ausente en el tratamiento de esas cuestiones ha sido ocupado por una serie de imágenes simples, generalizadoras, apoyadas en datos ciertos pero muchas veces mal interpretados, capaz de brindar sólo una aproximación parcial y equívoca, una versión sólo verosímil de la realidad, que con el uso y el transcurso del tiempo tiende a transformarse en estereotipo. Los ejemplos son múltiples e incluyen todo tipo de épocas y cuestiones, constituyen una saga dentro de la cual "el período de expansión del lanar" no deja de ocupar un lugar preponderante.  ... "
ALFREDO PUCCIARELLI (*)
en:
Boletín del Instituto de Historia Argentina y Americana "Dr. Emilio Ravignani"
Tercera Serie, n°7. Primer semestre, 1993.
NOTAS Y DEBATES: pp. 115-124.
Algunas consideraciones acerca del libro de Hilda Sábato:
Capitalismo y ganadería en Buenos Aires: la fiebre del lanar, 1850-1890

(*) Doctor en Filosofía. Sociólogo.
     Profesor Titular Consulto UBA, Profesor Titular Extraordinario UNLP.







(En redacción).