lunes, 27 de abril de 2020

BAGATELAS ... de un antaño ovejero.

 
bagatela : cosa de escaso valor o de poca significancia.
                  Nadería, nimiedad, menudencia, chuchería, chaquira.

Muestras variadas de una pequeña colección de objetos relacionados con la actividad ovejeril, durante el transcurrir de más de un siglo de historia familiar vinculada a la actividad.
Muchos de ellos, obsequios y presentes promocionales de firmas comerciales comprometidas con el comercio lanero o la venta de insumos utilizados en la producción ganadera de esta especie.
Curiosidades que los tataranietos de hoy,  descubren en el historial de sus predecesores de ayer.



Libreta de campo y de esquila - 1910.
Colección 'Estancia y Colonia San Francisco'
de Francisco Viñas e Hijos - Meridiano V (PBA).
Donación: Ing° Agr° Rubén Marcelo MARCOS.
 
 



Apuntador de actividades diarias ['Diario'] - Año 1942 - 64+130 pp.
Colección 'Estancia La Carlina, Lago Cardiel', Patagonia Austral,
de Miguel Nuevo Freire y sucesores.
 
Portalápices de campaña,
promoción de antisárnicos y garrapaticidas
'Little - Fison' y 'Cooper', c 1935.
Colección 'Estancia La Carlina, Lago Cardiel'.
Pisapapeles de escritorio Fluído LITTLE, c 1925,
sobre un talonario de 'Romaneo de Frutos NUMEX,
[pesaje de fardos de lana en estancia] c 1950.
Colección 'Estancia La Carlina, Lago Cardiel'.
 
Libreta de campo NUMEX, 40 pp. y
Cucharilla yerbera NUMEX, c 1930.
Colección 'Estancia La Carlina, Lago Cardiel'.

Cubilete de suela y dados LITTLE. c 1940.
Colección 'Estancia La Carlina, Lago Cardiel'.

Cortaplumas para señalar y para descolar COOPER. c 1930.
Colección 'Estancia La Carlina, Lago Cardiel'.
 


Ceniceros y sujeta-papeles LITTLE. c 1935.
Colección 'Estancia La Carlina, Lago Cardiel'.
Libretas de Galpón y de Campo LITTLE, FISON, COOPER.
Años 1930, 1940, 1950.
Colección 'Estancia La Carlina, Lago Cardiel'.

Libreta de campo y de esquila c/lápiz COOPER -1914.
Colección 'Estancia y Colonia San Francisco'.

(En elaboración).

viernes, 10 de abril de 2020

GIRAS OVEJERAS - [1] Australia.

Datos y observaciones relacionados a la actividad ovina en diversos países criadores;
derivados del conocimiento personal, las visitas temporales y la información brindada
por las fuentes especializadas.

Naciones a considerar:

[1] - AUSTRALIA

El MERINO emblema de la ganadería ovina australiana.
Foto: Wool Record.

774Mha. - 6%TC - 70,06Mcab
Clima: desde templado frío [Tasmania] hasta cálido [Australia Occidental].
Zonas de cría ovina: High-rainfall zone; Wheat-sheep zone; Pastoral zone.
Especializaciones: lanas superfinas y extrafinas; lanas carpet; lanas finas;
                               corderos primicia [prime lambs]; Merinos prolíficos [Booroola Merino].
Establecimientos con ovinos: c 55.000 [2018], el 30% solo con ovinos.
Evolución de la cría ovina: 
1788 - introducción de los ovinos a Australia.
1797 - importación de los primeros Merino desde Sudáfrica.
1812 - fundación de la primera cabaña [stud] Saxon Merino, 'Clarendon' de James Cox en   Tasmania. Orígenes de las líneas Fine & Super Fine Australian Merino [Pure Spanish Merino].
1823 - primera Exposición Ovina, en Parramatta, New South Wales.
1830 - 2 millones de ovinos en toda Australia.
1841 - inicio de la Murray blood, origen de la línea [strain] South Australian strong wool.
1858 - fundación del Wanganella stud, origen de la línea Medium-Peppin Australian Merino.
1903 - por la gran sequía caen las existencias de 72 a 53 millones de ovinos.
1932 - inicio de la producción de merinos mochos, no astados [Poll Merino], por el Reno stud.
1958 - la CSIRO inicia sus trabajos con la línea prolífica Boorola, mantenida por los hermanos
           Seears en su majada de Non-Peppin Medium Merino proveniente del Egelabra stud.
1986 - 155 millones de ovinos en toda Australia.
1992 - 180,9 millones de ovinos esquilados [máximo histórico].
2019 - 65,8 millones de ovinos, mínimo en 100 años de historial.

Fuente: MLA.
 
Patrimonio genético (biotipos, razas, líneas, cruzamientos):
(a) - los Merinos: razas, líneas [strains], cabañas parentales [parents studs]
Australian Merino: (a.1) Superfine-wool Merino [Saxon Merino]
                                (a.2) Fine-wool Merino [Tasmanian; Winton]
                                (a.3) Medium-wool Merino: (a.3.1) Medium Peppin [Wanganella]
                                                                              (a.3.2) Medium non-Peppin [Marsden]
                                                                                         (a.3.2.1) Booroola Merino [High fertility Merino]
                                (a.4) Strong-wool Merino [South Australian Merino]
Cabañas parentales de las diversas líneas del Merino australiano:
- en Fine-wool: Havila, Merryville, Barunah Plains, Winton.
- en Medium-wool non-Peppin: Egelabra, Mumblebone.
- en Medium-wool Peppin: Haddong Rig, Boonoke, Uardry, Wanganella, Bundemar General, Bundemar.
- en Strog-wool: Collinsville, East Bungaree, Anama, Bungaree, North Bungaree.

Australian Poll Merino: cabañas iniciadoras: Reno, Boonoke Poll, Merryville Poll.
Dohne Merino
Multi Purpose Merino (MPM)
Sharlea Merino: Merinos australianos Superfine-wool [Saxon blood] criados bajo techo y embretados. [FD < 18 micrones]. Iniciador: Wallace Reynolds, 'Sharlea', Victoria.

(b) - las razas británicas de lana larga [longwools breeds]
Border Leicester Improved [IBL]
Cheviot
English Leicester
Lincoln
Romney Marsh

(c) - las razas británicas de lana corta [shortwools breeds]
Dorset Down
Dorset Horn
Hampshire Down
Poll Dorset
Ryeland
Shropshire
Southdown
South Suffolk
Suffolk
Wiltipoll
Wiltshire Horn


Ovejas South Suffolk, VIC.
Foto: victoriansouthsuffolksociety.com


(d) - las razas derivadas del Merino [Part Merino breeds]
Afrino
Bond
Corriedale
Polwarth (Ideal)

(e) - las razas de reciente desarrollo [Newly developed breeds]
Australian Cormo
Coopworth
Dormer
Gromark
Perendale
White Suffolk

Reproductor [carnero] GROMARK.
Foto: Country Life.

(f) - las razas de lana muy gruesa [Specialized carpet-wool breeds]
Carpetmaster
Drysdale
Elliottdale
Scottish Black Face
Tukidale


Vellón carpet-wool de un ovino ELLIOTTDALE, Tasmania.
Foto: Manika Dadson.

(g) - otras razas introducidas y sintéticas
Aussiedown
Australian White
Composite
Damara
Dorper
East Friesian
SheepMaster
Texel
Ovejas SheepMaster, WA.
Foto: sheepmaster.com.au

Personas destacadas en la actividad ovejera australiana:
John MacArthur [1767-1834]
William Cox [1764-1837]
Samuel Marsden [1765-1838]
David Taylor [1796-1860]
George Hall Peppin [1800-1872]
George Peppin [1827-1876]
Frederick Peppin [1828-1911]
Richard V. & Alexander Dennis
Holford Highlord Wettenhall
Leslie L. Basset
Ian K. Downie
Thomas Bond
Arthur Charles Godlee [1927-1998]
Helen Alma Newton Turner [1908-1995]

Helen Alma NEWTON TURNER; BArch, DSc.
[15.05.1908 - 26.11.1995]
Desde 1956 Senior Principal Research Scientist,
CSIRO's División of Animal Genetics (Sheep breeding).

Instituciones notables en el desarrollo ovejero australiano:
Australian Wool Corporation
CSIRO : Armidale, Deniliquin, Epping, Geelong, Nedlands, Ryde
Departments of Agriculture : NSW, QLD, SA, TAS, VIC, WA
Murdoch University, WA
Muresk Agricultural College, WA
Roseworthy Agricultural College, SA
School of Wool & Pastoral Sciences, University of NSW
Glen Innes Agricultural Research Station, NSW
Toorak Research Station, Julia Creek, QLD
Trangie Agricultural Research Station, NSW
University of Melbourne
University of New England, NSW
University of Sidney, NSW
University of Western Australia

Productividad ovina (lanas, carnes, otras): …
Producción total anual de lana sucia: 272.000 TM [2019]
Peso promedio de lana sucia/animal:4,6 kg/cabeza [2018]
Producción total anual de carnes ovinas: 663.000 TM [2019], 475.000 TM de corderos.
Exportación total anual de carnes ovinas: 480.000 TM [2019], 296.000 TM de corderos.
Cantidad anual de corderos faenados: 21,2 millones/cabezas [2019]
Peso promedio de la res de cordero faenada: 22,4 kg/cabeza [2019]
Cantidad anual de ovinos adultos faenados: 8,1 millones/cabezas [2019]
Cantidad anual de ovinos en pié exportados: 1,1 millón/cabezas [2018]
Cantidad de establecimientos con ovinos: 39.512 [2015]

Factores favorables a la producción: …
Cercanía a los mercados consumidores
Condiciones zoosanitarias óptimas
Tecnología productiva disponible
Volumen y periodicidad de saldos exportables

Factores adversos a la producción: …
Depredadores de pastizales y del ganado
Incendios
Sequías aperiódicas prolongadas


**********

En siguientes entradas:

[2] - NUEVA ZELANDIA
26Mha. 2,2%TC 27,29Mcab
***
[3] - CANADÁ
998Mha. 5%TC 0,83Mcab
[4] - EE.UU.
914Mha. 17%TC 5,26Mcab
[5] - MÉXICO
196Mha. 12%TC 8,68Mcab
***
[6] - BRASIL
851Mha. 8%TC 18,94Mcab
[7] - CHILE
75Mha. 1,8%TC 3,19Mcab
[8] - PERÚ
128Mha. 3%TC 11,33Mcab
[9] - URUGUAY
17Mha. 10%TC 6,40Mcab
***
[10] - NAMIBIA
82Mha. 1%TC 1,71Mcab
[11] - SUDÁFRICA
121Mha. 9%TC 22,50Mcab
***
[12] - CHINA
959Mha. 11%TC 164,07Mcab
[13] - INDIA
328Mha. 52%TC 61,66Mcab
[14] - IRÁN
164Mha. 11%TC 39,67Mcab
[15] - KAZAJSTÁN
272Mha. 8%TC 16,41Mcab
[16] - MONGOLIA
156Mha. 0,4%TC 30,55Mcab
[17] - PAKISTÁN
79Mha. 27%TC 30,49Mcab
[18] - TURQUÍA
78Mha. 26%TC 33,67Mcab
***
[19] - ESPAÑA
50Mha. 24%TC 15,85Mcab
[20] - FRANCIA
64Mha. 33%TC 7,04Mcab
[21] - GRAN BRETAÑA
24Mha. 25%TC 33,78Mcab
[22] - HUNGRÍA
9Mha. 48%TC 1,14Mcab
[23] - IRLANDA
7Mha. 17%TC 5,10Mcab
[24] - ISLANDIA
10Mha. 1,2%TC 0,43Mcab
[25] - UKRANIA
60Mha. 56%TC 0,72Mcab
[26] - RUMANIA
23Mha. 37%TC 9,98Mcab
[27] - RUSIA
1709Mha. 7%TC 22,34Mcab
***

Nota: Mha. = millones de hectáreas de superficie total.
          %TC = porcentaje de tierra cultivable (agricultura).
          Mcab = millones de cabezas ovinas [FAO, 2018]

(En desarrollo).

miércoles, 8 de abril de 2020

Ing° Agr° Mario AZZARINI [1937-2020]

El pasado sábado 4 de abril falleció en la República Oriental del URUGUAY el reconocido y prestigioso ovinotecnista Ing° Agr° Mario Azzarini Scoseria.
Docente universitario, investigador de la zootecnia ovejera, autor de numerosos libros y trabajos técnicos, cuentista y amante de la historiografía rural de su tierra, y acérrimo defensor del origen oriental de Carlos Gardel.

Prof. Ing° Agr° MS
 Mario AZZARINI SCOSERIA
18.07.1937 - 04.04.2020

Un GRANDE como persona y como profesional.

Algunos de sus más significativos aportes:
1968. Destete de corderos a edad temprana.
UdelaR, Facultad de Agronomía, Est. Exp. Mario Cassinoni, Boletín Técnico 5(1):1.
[En coatoría con Raúl PONZONI].
1971. Aspectos modernos de la producción ovina (primera contribución).
Montevideo: UdelaR-dp- Colección Ciencias 6. Impresora Record. 197 pp.
[En coatoría con Raúl PONZONI].
1972. Producción y comercialización de carnes. [Libro en coautoría]. Montevideo: UdelaR, Depto. Publicaciones. 300 pp.
1985. Vías no genéticas para modificar la prolificidad ovina. (pp. 109-132)
in: Segundo Seminario Técnico sobre Producción Ovina, Salto, Uruguay. SUL.
Montevideo: Pesce SRL. 231 pp.
1987. Algunos aspectos relacionados con la fertilidad de los carneros
 y de su descendencia. (pp. 177-193)
in: Seminario de Mejoramiento Genético en Lanares, Colonia Suiza, Uruguay. SUL.
Montevideo: Pesce SRL. Boletín Técnico OVINOS y LANAS 15, SUL-MO. 209 pp.
1990. Contribución del control reproductivo a los sistemas de producción ovina. (pp. 109-128)
in: Tercer Seminario Técnico de Producción Ovina, Paysandú, Uruguay. SUL.
Montevideo: Hemisferio Sur SRL. 250 pp.
1992. Contribución de la tecnología reproductiva
al mejoramiento genético de la especie ovina. (pp. 185-196)
in: Segundo Seminario sobre mejoramiento genético en lanares, Piriápolis, Uruguay. SUL.
[Roberto CARDELLINO & Mario AZZARINI, editores]. Montevideo: Hemisferio Sur SRL. 231 pp.
2000. El cordero pesado tipo SUL. Un ejemplo de desarrollo integrado en la producción de carne ovina del Uruguay. (pp. 78-95)
in: Seminario de producción de carne ovina. Viedma, Río Negro, Argentina. INTA.
[Daniel Miñón, edición]. EEA Valle Inferior del Río Negro, Información Técnica n°18. 95 pp.

Un pilar de la bibliografía ovina sudamericana.
Expresan sus autores en el Prólogo:
"... La obra tiene limitaciones, que en la mayoría de los
casos son el reflejo de las de los autores. …"
[Nota del autor: La modestia de los hombres valiosos.]

… y un centenar más de trabajos y publicaciones técnicas y divulgativas.

Escribió hace un par de días, Don Horacio JAUME, para todoelcampo.com.uy :

"Se fue en silencio, tan en silencio que eligió un día que no podíamos ir a despedirlo.
Justo él, que tenía una legión de amigos.
Mario era un tipo manso, pero de esos mansos con un peso específico brutal, bastaba su nombre
para respaldar cualquier posición.
Yo nunca lo escuché levantar la voz.
Siempre impuso el respeto a la sabiduría. Nunca escuché a ningún técnico criticar a Mario.
Tenía un profundo cariño por las cosas nuestras, y supo plasmarlo en sus cuentos criollos y en su pasión por Gardel.
Se fue uno de los grandes.
Gracias a Dios lo pude conocer."
Qué sentidas palabras para despedir a un colega !!!