lunes, 30 de julio de 2018

El MANTO de los camélidos: gamas de toda laya.

El manto de los camélidos.
De sus pelajes y sus matices.
De sus colores y sus figuras.


HITO. Negro, sin pelo de otro color.

Un ensayo y ejercicio de observación personal empírico, basado en la visualización y necesidad de ordenamiento de los individuos integrantes de un rebaño [tama] de lámidos domésticos, sean ellos alpacas, llamas o waris.
A la vez, un recuerdo de sincera gratitud al hidalgo maestro de Equinotecnia en mi etapa universitaria, Ing° Agr° Don Alberto Martín LABIANO [1920-2001].
Consultado en reiteradas oportunidades acerca de la conveniencia en organizar la dispersión de colores y matices de los pelajes de las llamas, su respuesta segura y persistente siempre era:
"Inténtelo. Su propuesta adolecerá de abundantes falencias, y será por lo tanto fácilmente vulnerable a la crítica, más siempre podrá resultar de alguna utilidad a los que se inician."

ENCUADRE y FILIACIÓN utilizada por el autor:

[A] Colores de los pelos/fibras:

1. Mantos de COLORES BÁSICOS ÚNICOS puros ("tapados", "enteros"):

1.1. BLANCOS ("yuraq")*:

[Wari] - Llamoguanaco, albino.
Foto: CMNF.

 
       en matices:
       albino/rosado ("payu")*; puro/pigmentado ("napa")*; cremoso/amarillento ("mapha")*.

De la gama de los "yuraq".
Foto: CMNF.
 
1.2. AMARRONADOS, desde leonado claro hasta café oscuro ("paqos")*:

De la gama de los "paqos".
Foto: CMNF.

 
1.2.1. Leonado muy atenuado ("LF", "bayo");

De la gama de los "LF" (ligth fawn).
Por su manto bayo, leonado muy atenuado, similar a
la librea de algunos cervatillos al nacimiento.
Foto: CMNF.

1.2.2. Leonado tabaco/atabacado ("wayra", "sayri")*:
          en matices: tipo, claro, oscuro;
"Sayri"
Foto: CMNF.

1.2.3. Leonado vicuña/acanelado ("q'illu", "willapi")*:
          en matices: tipo, claro, oscuro;

"Q'illu"
Foto: CMNF.
 
1.2.4. Marrón/marrón standard ("paqo")*:
          en matices: tipo, claro, oscuro;

De la gama de los "paqo".
Esquilando, Dn. Leopoldo GUTIÉRREZ, Corral Blanco, Belén, CTA.
Foto: CMNF.
 
1.2.5. Marrón castaña/acastañado/castaño ("khurusa")*:
          en matices: tipo, claro, oscuro;
1.2.6. Marrón café/café ("ch'unpi")*:
          en matices: tipo, claro, oscuro ("paru")*.

De la gama de los "ch'unpi".
Foto: CMNF.

1.3. ROJIZOS ("k'ispa", "puka")*:
       en matices: apagado/claro/alazán, y brillante/ígneo/doradillo ("quri"*).

"Quri".
Foto: CMNF.

1.4. NEGROS ("yana")*:
       en matices:
       tipo/oscuro/hito; desleído/desteñido/morcillo; brillante/azabache/retinto ("chillu")*.

De la gama de los "yana".

2. Mantos de COLORES BÁSICOS combinados en manchas/parches:

2.1. Con predominio de las áreas de color blanco ("alqa"*, overos);
2.2. Con predominio de las áreas de otro color o colores ("ahuya"*, tobianos);
2.3. Con manchas de dos o más colores entremezclados ("t'ajwi"*, "tajios"*, pintos).

De la gama de los "t'ajwi".
Foto: CMNF.

3. Mantos de COLORES BÁSICOS combinados en mezcla/combinación/aleación:

3.1. Mezcla de pelos/fibras blancos y negros ("uqi"*, "cenizos"):
       en matices: claro/plateado; oscuro/azulejo/moro.

De la gama de los "uqi".
Foto: CMNF.
 
3.2. Mezcla de pelos/fibras blancos y amarronados ("kari"*, "barcinos"):
       en matices: claro/roano; oscuro/barroso.
3.3. Mezcla de pelos/fibras blancos y rojizos ("llankha"*, "sabinos", "rosillos").
3.4. Mezcla de pelos/fibras blancos, negros y amarronados ("api"*, "ch'ixchi"*,
      "ches-ches", "entrepelados").

4. Mantos con los COLORES DE LOS ANCESTROS SILVESTRES:

4.1. Manto del ancestro silvestre VICUÑA (solo en alpacas y waris), ("wikuña"*):
       en matices: tipo, claro, oscuro.

[Wari] - Pacovicuña. "Wikuña".
Foto: CMNF.
 
4.2. Manto del ancestro silvestre GUANACO (solo en llamas y waris), ("wanaku"*):
       en matices: tipo, claro, oscuro.

"Wanaku".
Foto: CMNF.

Nota: las palabras seguidas por un asterisco (*) corresponden a denominaciones de origen andino.

[B] Señas y particularidades de identificación:
 en el tronco del cuerpo, en el cuello, en la cabeza, en los remos, en la cola.

[C] Preferencias. Abundancia. Dominancias.





Vocablos utilizados:
color |: percepción visual de los tonos de luz; ausencia, presencia, intensidad de los pigmentos básicos posibles de presentarse y combinarse en el manto (blanco, amarillo, marrón, rojo, negro).
figura |:dibujo y diseño de distribución de los colores y pelajes en el manto.
filiación |:determinación y ubicación de un pelaje en la cartilla cromática.
gama |: conjunto de tonalidades (de los colores).
laya |: diversidad de calidades, tipos, especies, cosas.
manto |: librea externa que incluye el vellón, el desborde ("bordel") y anexos (faneras).
matiz |: tonalidad, intensidad del pelaje.
particularidad |: signo distintivo en el manto de un individuo de la especie.
pelaje |: color del manto utilizado para la filiación o individualización externa.
pelo |: las fibras del manto; los matices o variedades de color de un pelaje.
seña |: rasgo identificatorio y distintivo de reducida extensión en el manto.
tama |: rebaño camélido doméstico.
wari |: camélido producto de la cruza entre especies fraternas del grupo
           (p.ej. huarizo, misti, pacovicuña, llamovicuña, llamoguanaco).






(En desarrollo).

Entre "finos" y "planteles" ... DIECIOCHO: los LINCOLN, en otras provincias de Argentina.

*** De las CABAÑAS OVINAS y sus CABAÑEROS:
       un pasado ovejero con presente y futuro en Argentina.

DIECIOCHO: los LINCOLN, en otras provincias de Argentina (salvo la de Buenos Aires).

Apertura del Registro Genealógico en la S. R. A.:
Asociación de Criadores: Fundada el 16 de agosto de 1938. [AACL].
Publicación: Revista LINCOLN. Fundada en junio de 1939.

Dn. Cosmo Herbert GIBSON
Gran criador y propulsor de la
raza ovina LINCOLN en Argentina.

Criadores y Cabañas mencionados (entre más de un millar en el país, desde sus inicios):

ALSTON, Guillermo - La Carlota - Remecó, LP.
AMAYA, Nicanor y Lorenzo - El Refugio - Esquel, CHT.

Magnífico ejemplar Lincoln 'tipo neocelandés',
campeón de su raza en Esquel (Chubut), Patagonia.
Criado en la cabaña El Refugio de AMAYA Hnos

ARCURIO, Bautista - La Dorotea - Huinca Renancó, CBA. [#454][NZ]
AZUMENDI Hermanos - San Joaquín - Catriló, LP. [#335]
BARCIA TRELLES, Emilio - Rucapillán - Cinco Saltos, NQN.
BARLETT, Clodomiro - La Independencia - San Lorenzo, SF.
BENVENUTO, Santiago D. - La Marita - Leones, CBA.
BERTOLINO, Francisco  - La Martineta - Cañada Rosquín, SF.
BOERO Hnos. & LANFRANCHI - Colonia Boero - Huinca Renancó, CBA.
BROWN, A. W, & WILSON, J. E. - La Margarita - Rosales, CBA.
CAILLET-BOIS Hnos. - Los Silos - Río Cuarto, CBA.
CASARES, Mariano - Los Aromos - Riobamba, CBA.
COPELLO, Mario - Los Esquineros - Manuel Pizarro, CBA. [#539][NZ]
COPELLO, Santos - Los Césares - Justo Daracq, SL.
GINOCCHIO, Bartolomé - Santa Aurelia - Meridiano V°, LP.
GONZÁLEZ, Marcelino - Los Sauces - Colonia Josefa, RN.
HARRIET, Manuel - El Cóndor - Viedma, RN.
LARROSA, Facundo - El 25 - Luán Toro, LP.
LÓPEZ, Antonio A. - Esquel, CHT.
MATTALDI, Eugenio - San Eugenio - Mattaldi, CBA.
PÉREZ BRIZZIO, Roberto - Junín de los Andes, NQN.
O'CONNOR, Benita U. de - San Patricio - Acebal, CBA.
OTAMENDI, Juan - La Sin Igual - Uriburu, LP. [#1080]
REICHENBACK, H. H. y H. U. - San Fabián - Simpson, LP.
SALAZAR, Antonio - La Irma - Chilibroste, CBA. [#413][NZ]
WALLACE, Diego C. - Marquito - Las Mercedes, ER.

(En elaboración).

lunes, 16 de julio de 2018

"SEÑALADAS" y "REFUGOS" : de arcaísmos a neologismos ovejeros.

"señalada", "señalar", "señalador"

Está próximo quien escribe, a las setenta señaladas.  Desde aquella que, en brazos de mi madre
Ana Rosa Stambuk ("Anita"), pude presenciar y oír en los "corrales de marca" del lote 4 grande, sección La Ensenada, estancia La Carlina, zona Lago Cardiel, en el ese entonces
Territorio Nacional de Santa Cruz, "el balerío" de ovejas y corderos, que como un imprinting, conservo en el subconciente.

"Aún orejanos".
Cormo Argentino -  Ea. La Carlina - Lago Cardiel.
Foto: Luis Franke.
 
Aunque frecuento el lugar exacto, hoy más estudiado por una nieta arqueóloga de Anita, Amalia,
que ocupado por la majada de cría, se despertó en mí el deseo de volcar en unas líneas algunas consideraciones sobre esas y otras señaladas.
"Señalar", … que arcaísmo. Ya nos daremos cuenta del porqué.

El nunca olvidado coterráneo, colega agrotécnico y Dr. en Cs. Veterinarias Adrián BITSCH, en su Glosario de Ovinotecnia II - Explotación extensiva del ovino: la estancia, define así:

señalada: Operación que se efectúa a los corderos hacia el mes de vida, y comprende la señal, para establecer la propiedad; la castración de los machos, y el corte de la cola. || El trabajo de la señalada es arduo, pues hay que rodear el campo, encerrar, apartar corderos y levantarlos de a uno hasta la mesa, donde otras personas realizan las diversas operaciones. Finalmente se sueltan los corderos, y se amadrinan en un corral grande o potrero.


Fuente: Adrián BITSCH, Ovinotecnia II: la estancia. 1981. p.227.
 
Del personal, las rutinas y las usanzas en la faena de "señalada":
- alzadores, señalador, capador, colero, vacunador, apartador;
- repunte, rodeo, encierre, embrete, orden de señalada (castración, señal, descole),
  recuento de madres y colas, amadrinaje, suelta al campo;
- señal con cortaplumas, señal con pinzas;
- castración a cuchillo, con gomas, con pinzas; criptorquidias y castraciones parciales;
- descole a cuchillo, con gomas; descorne;

Sujeción en la "mesa de señalada".
Foto: CMNF.
- tratamientos veterinarios: vacunaciones preventivas (clostridiosis, ectima);
  dosificaciones orales e inyectables (antiparasitarios, vitamínicos);
- apartes: de ajenos, enfermos, infértiles (ubres secas), que perdieron el cordero (ubres sucias) ;
- infraestructura: corrales de señaladas, bretes, redes, plazoleta de amadrinaje, aguada, instrumental de rutina, libreta de señalada.

Libretas de "Señaladas".
Fuente: CMNF.

Antigua promoción de un tradicional laboratorio de especialidades veterinarias
ilustrado con la clásica fotografía de la "señalada en Patagonia".
Véase la presencia de: los alzadores, el señalador, el capador, el colero.
Fuente: OVINA. 1939.

Así nos la relata Don Elías GORDILLO ROJAS en una última estrofa:
" ...
Concluímos la señalada
con un corderito negro,
pa cojinillo 'e mi suegro
lo criaré en la caponada.
Gauchito 'e lana rizada
me gusta pa señuelero
por lo arisco y lo puntero,
es grandotazo el muyinga
y malo como mandinga
pero yo lo haré dumbero. "


Elías Gordillo Rojas
PELOS CRIOLLOS.
La yerra de antaño. La señalada. La esquila. La maroma. La cerdeada.
Buenos Aires: Ediciones Huemul. 1942. 149 pp.

#####

"refugo", "refugar"

Estos neologismos en cambio, están a la moda entre los criadores y técnicos ovejeros de hoy en día.
"Hay que refugar"; "se vendió el refugo"; "esta oveja, .. esta borrega, … este carnerito,
: al refugo";
no hay calendario ovejero que no lo contemple.

He aquí una definición encontrada:
refugar (verbo activo transitivo):
Este vocablo se refiere en no aceptar, acceder, admitir, acatar tomar o recibir una cosa.
Aplicado como propuesta o acción, es sinónimo de rechazar, impugnar, marginar.

Lo primero al tomar la conducción:
de una majada,  una majadita, un plantel,  o una cabaña, … a refugar.


"El brete de los refugos: donde las tizas reinan"

Arrugas, caras tapadas, fibras meduladas ("chilludas"), vellones de color,
hembras astadas y con tocos, ovejas viejas, bocas defectuosas, lanas fuera de tipo,
conformaciones defectuosas, &,&,&.

Entonces, … al neologismo, también veremos porqué aplicarlo.


(En redacción).

domingo, 1 de julio de 2018

Entre "finos" y "planteles" ... DIECISIETE: los LINCOLN, en la provincia de Buenos Aires.

*** De las CABAÑAS OVINAS y sus CABAÑEROS:
       un pasado ovejero con presente y futuro en Argentina.

DIECISIETE: los LINCOLN, en la provincia de Buenos Aires.

Lincoln Long-wool, tipo inglés actual, vellón anual.
Foto: RBST.

Apertura del Registro Genealógico: 15 de abril de 1937 (p/individuales).
                     Registro colectivo desde 1898 (?).
Asociación de Criadores: Fundada el 16 de agosto de 1938.
Censos de la raza para todo el país:
1930: 14.504.000.-
1937: 12.949.000.-
1947: 12.557.000.-
1952: 11.415.000.-
1960:   9.545.000.-
130 + 8 pp.  1942.
Bs. As. : Talleres Gráficos de la
 Cía. Gral. Fabril Financiera S.A.
Biblioteca: CMNF.

Criadores y Cabañas mencionados: entre cerca de 1.500 desde la apertura del Pedigree:
[Incluye ambos tipos raciales en origen, inglés y neocelandés, luego unificados]

AISPURÚA, Sebastián - Santa María - Tres Arroyos.
ALBERDI, Abel - Ojo de Agua - Coronel Suárez.
ALDAZÁBAL, José A. - San José - Aparicio.
ÁLVAREZ, Alberto M. - La Unión del Sur - Indio Rico.
ÁLZAGA, Martín de - El Recreo de Álzaga - Mechongé, Lobería.
AMOEDO, Joaquín D. - La Ballenera - Miramar.
ANDREASSEN, José Christian
*ANGUS & KIHLBERG - Santa Clara - Salvador María, Lobos.
ARABIA, Tomás L. - La Reserva - Rojas.
ARANA, Enrique - San José - González Chaves, Tres Arroyos.
ARRATE, Juan Ángel - Don Fabián - Blanca Grande.
ARROYO, Ernesto - Santa María  - Cangallo.
ATUCHA, Jorge - El Pelado - Colón.
AYERZA, Adolfo - El Cisne - Benito Juárez.
*AZUMENDY José M. e Hijos - 
BARATCABAL Hermanos - El Recuerdo - Carhué.
BASANTA, José Martín - La Juana - Ayacucho.
BELAUNZARÁN, Marcelina M. y Luis Alberto - Juan María - Tandil. [#13][I]
*BILBAO y Cía. -
BORDENAVE, Pedro - La Independencia - Balcarce
BOUSON, Silvano - [I]
BRÚ, Emilio Jaime - El Hinojo - Coronel Suárez.
BRÚ, Félix Henry - El Destino - Coronel Suárez.
BRUZONE, Nicolás - La Amelia - Monte Grande. [I]

Superior ejemplar de Lincoln 'tipo inglés',
Gran Campeón de su raza en Palermo.
Criador: Nicolás Bruzzone e Hijos S.A.
Foto: SRA.



*Cabaña MOERAKI S.R.L. - Moeraki - Cacharí.
CALAC, Enrique - Santa María - 25 de Mayo.
CANDIA, Carlos E. - La Pichona - Tres Arroyos.
CANDY, Guillermo [I]
CARELLI, José - Los Camambuses - Benito Juárez.
*CARRAFANCQ, MENDIBERRY y Cía. - La Florida - Krabbé, Coronel Pringles.
CARRET, Mauricio - 
CASARES, Rolando E. - La María Elena - San Vicente.
CASOTTI, Eleuterio - Eleuca
CEVERIO, Carlos Mario - Ramanú - Ayacucho.
CHAMPREDONDE, Agustín
CHIRANBERRO, Aníbal H. - La Realidad - Ayacucho.
CORTÁZAR, Desiré R. Santiago de - El Ombú - San Mayol.
de ÁLZAGA, Martín
DEL CARRIL, Juan J. - Pay-Lauquén - Recalde, Olavarría.
DERDOY, Juan I. - La Concepción - Ayacucho.
DILLON, Eduardo - Santa María - Luján.
DINDART, Miguel Ángel e Isabel Sarasola de - Don Martín - Ramos Otero.
ELISSONDO, Bernardo Jesús y Héctor Saúl - San Simón - Tandil.
ELISSONDO, Ignacio Oscar - El Peludo - Tandil.
ELISSONDO, Juan Luciano - San Bernardo - Tandil.
ELISSONDO, Juan Manuel - El Centinela - Tandil.
ELISSONDO, Luciano Roque - Las Praderas - Tandil.
*EL MOJÓN S.C.A. - El Mojón - Cerro Sotuyo.
ERACARRET, Fernando y Luis - La Catalina - Tandil.
ERRECA, Néstor Oscar - El Mojón - Bolívar.
*ESTEVE & SANCHÍS - 
*FALCIONE Hermanos S.C.A. - San Antonio - Tres Arroyos.
*FIGUEROA ALCORTA, Mario & LASTRA, Ernesto E. - 
GARAY, Benigno O. - El Paraíso - Ayacucho.
GARAY, Valentín Mario - San Roque - Ayacucho.
GARRET, Mauricio - La Dorita - Azul.
GARRIDO, Rubén Horacio - San Antonio - Lastra.
GARRIDO Hermanos - La 1928
GIBSON, Cosmo H.
GIBSON, Heriberto y Hope - La Tomasa - Miramonte, Las Flores.
GIBSON, Juan C. - Miramonte - Miramonte, Las Flores.

Excelente ejemplar de Lincoln 'tipo neocelandés',
Campeón borrega en Palermo.
Criador: Juan Cosmo Gibson.
Foto: SRA.

GIBSON de REY, Gladys - El Palenque - General Lavalle.
GINOCCHIO, Bartolomé - La Brava - Balcarce.
GIUSEPPUCCI, Ricardo - La Miguelina - Ayacucho.
GÓMEZ, Eduardo E., Américo A. y Francisca S. de - El Silencio - Líbano.
GONZÁLEZ, Victorio - La Vanguardia - La Dulce.
GONZÁLEZ BALCARCE, José A. - San Vicente
GORDILLO, C. F. de y PAGNEAUX, M. A. F. de - La Moderna - González Chávez.
GORDON DAVIS, Jorge - La Delia - López, Benito Juárez.
GROZOVSKY, Rafael - La Ilusión - Avellaneda.
HARDOY, Miguel Ángel - San Gabriel - Pringles.
IMAZ, José María - 
IRAIZOZ, Juan B. - Los Pinos
ISPIZÚA, Clemente Luis - La Florida - Balcarce.
KRABBÉ, William Herman - Santa Isabel - La Colina, Gral. Lamadrid.
LANDÍVAR, Miguel María - San Miguel - Ayacucho.
LAVAYÉN, Juan M. - La Verónica - Santa Elena.
LEANES, Ángel
LELOIR, Antonio C. - Carretero - Lértora, Rivadavia.
LOPEPE, Juan y Santiago - Santa Isabel - Napaleofú.
LÓPEZ, Aquilino y Andrés - La Manuelita - Vivoratá.
LÓPEZ, Francisco A., Manuel e Ismael - La Segunda Esperanza - Fair, Tandil.
LÓPEZ, José María -
LÓPEZ,  Luciano y Pedro - La Clavelina - Vela, Tandil.
LÓPEZ LECUBE, Alejo P. - San Ramón - López Lecube.
LÓPEZ MAGALDI, Mario - La Alborada - Cangallo.
MACEIRAS, José M. - La Infiel de Vidal
MACKERN, María Spence Gibson de - La Tomasa - Miramonte.
MAITLAND, David H. S. - Lucero - Huanguelén.
MARATEO, Vicente y María D. D. P. de - Las Tres Marías - 16 de Julio.
MARTÍNEZ, Juan José M. -
MARTÍNEZ de HOZ, Federico A. y Miguel A. - Arazá - Castelli.
MARTÍNEZ LEANES, Jorge R.
MATHIEU, Pascual E.
MENDIBERRI, Francisco N. - La Constancia
MENDIBERRI, Indalecio - La Bernarda - Tandil. (#1) [I]

Excelente representante de LINCOLN 'tipo inglés', 
vellón de lana entera.
Foto: en Pablo Link.

MILLER, Luis
*MIQUEO [Ramón Rubén] y Cía. S.C.A. - Don José - Vivoratá.
MIRAMONT, Juan Jacinto y Hnos. - El Ponoy - Ayacucho.
MUDA, Juan Pedro - El Carrizal - Tres Arroyos.
MUDA, Pedro - La Primavera - Tres Arroyos.
*Nicolás BRUZZONE y Hnos. Ltda.
OLARÁN Hermanos - San Joaquín - Tandil.
OLIVERA, Domingo, Pablo y Adolfo - Martín Fierro / Mari Huincul - Capilla del Señor.
ORIOZABALA, Juan José - La Suerte - Unzué.
*OTAMENDI & FINCATTI - El Rincón - Quequén.
OTERO, Cipriano y Manuel - La Esperanza
OTERO, Domingo - San Manuel - Cangallo.
PAGÉS, Pedro T. - La Josefina - Chascomús
PÁNGARO, Próspero - La Encarnación - Verónica, Magdalena.
PAYO, Saúl Faustino - Santo Domingo - Tandil.
PEDERSEN, Pablo y Cresten - La Laura
PEREDA, Celedonio - Los Manantiales
PEREYRA IRAOLA, Hernán - El Rosario - Ayacucho.
PEREYRA IRAOLA, Martín - Santa Rosa - Pereyra. [#11][I]
PETERSEN, Juan Carlos - Lincoland
*PETERSEN S.C.A. - La Eudocia - Cobo.
PETRUCELLI, María F. de - La Anita - Santa Elena.
PETRUCCELLI Hermanos - La Marianita - Santa Elena.
PRESTIA, Antonio - [I]
PUCHURI, Martín R. - La Primera Estancia - Benito Juárez.
*QUILLEHAUQUY S.A. - Las Blancas - Tandil.
RAGGIO, Carlos Alberto - La Josefina - San Manuel.
*RIVERO Hnos. - Sanquilcó - Rocha, Olavarría.
RUIZ, Cornelio - La Casualidad - San Manuel.
RUPPEL, Miguel Agustín - La Constancia - Lamadrid.
SABADINI, Carlos A. - La Nelly - Lamadrid.
SÁENZ, Antonio C. - Santa María
SAINT CLAIRE HAYDON, Ernest - 
SALDÚA, César J. - La Reforma - Olavarría.
*SAN CARLOS S.C.A. - La Isabel - Iraola.
SANSIÑENA, Marcial - El Centenario - Ayacucho.
SARASOLA, Ignacio - La Concepción - Ayacucho.
SEEGER, Federico - 
SESÍN, José
*S.A. LA MARIETA Agrícola Ganadera - Luján - Herrera Vegas. [#6][NZ]
SCHWINDT, Jacobo - 
SCHWINDT BAHL, Miguel - Las Golondrinas - Coronel Suárez.
SMITH, Patricio A. y Ana O. de - [I]
SOLARI, Emilio - San Juan - Achupallas, Alberti.
SOULAS, Santiago - San Vicente
TABOADA, Perla y Horacio - La Adela - Castelli.
TAUREL, Adriano - El Destino - Bellocq, Pehuajó.
*The ESPARTILLAR Estancias Co. Ltd. -
TORRES, Luis E. - Las Mercedes - Stegmann.
URIARTE, Wilfredo - Ya Verán - Olavarría.
URQUIZA, Roberto de - Tres de Febrero - Coronel Dorrego.
UTHURRALT, Pedro - El Lincoln - Barrow. [I]
VALLADARES, Ceferino - La María Zelfa - Ayacucho
VÉLAZ, Ángel - El Placer - Las Marianas, Navarro. [#4][I]
VIDELA DORNA, Gervasio - Contreras / La Laguna - San Miguel del Monte.
VILLAFAÑE, Gregorio - San Gregorio
VISMARA Hermanos [Juan P.] - El Edén
WINKS, John - 
YMAZ, José María - La Dolores / Aldecoa- Noria, Cañuelas. [I]

Carnero 'tipo inglés', vellón de "media lana".
Fuente: Basavilbaso, Bustos & Iannini.

YRÁIZOZ, Juan B. - Los Pinos - Balcarce.
ZEBERIO, Manuel A. - Manuel María
ZEBERIO HERMANOS [Salvador y José Manuel] - La Reforma - Ayacucho.
ZEBERIO HERMANOS, Hijos de - El Suspiro - Ayacucho.
ZEMBORAIN, Saturnino - Las Perdices / La Verde - Videla Dorna, Monte.
ZIBECCHI, Roberto A. - Las Lomas - González Chaves.
ZUBILLAGA, María A. A. de - La María - Mayol.

(En elaboración).