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viernes, 19 de octubre de 2018

Filatelia ovina (Uno): una TEMÁTICA ZOOTÉCNICA.

A partir de la década de 1930/40 se inicia el empleo de los sellos postales (estampillas) como elemento educativo y divulgativo de las actividades de producción primarias de cada país.
Los ovinos y sus bienes derivados no podían estar ausentes.
De la observación filatélica a las consideraciones zootécnicas derivadas de ella,
se desprenden múltiples análisis: ecológicos, económicos, sociales, culturales.

La filatelia como vía divulgativa de las actividades ovejeras.
Colección: CMNF.

Prescindiendo de la utilización religiosa de la figura ovina (muy frecuente es estampillas conmemorativas de las navidades y las pascuas cristianas), de su uso como símbolo zodiacal (aries)
y en la heráldica, existen más de treinta unidades geopolíticas (naciones, colonias, territorios) que a través de sus sellos divulgan la actividad ovinícola y su importancia intrínseca.

[1]
Curiosamente, una estampilla primigenia a nivel mundial que reproduce un ovino en su diseño,
pertenece a un sello emitido por el gobierno de ocupación británico en nuestras Islas Malvinas,
en 1933. Es más, representa a un reproductor macho (carnero) de una raza muy en boga en aquellos años en esas tierras  australes, hoy casi inexistente allí, la Romney Marsh inglesa ( Kent, por su condado de origen). Hasta el presente son más de un centenar los sellos con motivos ovejeros emitidos allí; tengamos en cuenta que hasta finales de la década del '80 la explotación ovina era la actividad económica casi excluyente en el archipiélago austral.
Carnero ROMNEY MARSH.
1933. N° 59 del Catálogo Yvert & Tellier, Amiens, Francia.
1/2 d = 1/2 penny ó penique, sinónimo de denier (d), denario.
Colección: CMNF.

MALVINAS: síntesis de su producción ovejera.
- Superficie apta para la ganadería ovina: c 1.100.000 hectáreas.
- Existencias ovinas: c 500.000 cabezas (2015).
- Máximas existencias ovinas: c 800.000 cabezas (1905).
- Razas y tipos ovinos principales: Corriedale, Polwarth, Merino, crossbred, comeback, composite.
- Distritos productivos: isla Oeste, isla Este, islas menores.
- Establecimientos de cría ovina: c 80 (2016).
- Sistemas de producción: estante; solo ovinos, ovinos-bovinos; extensivo, semiextensivo.
- Nivel tecnológico: desarrollado.
- Producción anual de lanas: c 2.000 Toneladas.

Biotipo ovino malvinero.
Foto en: McAdam, J.; Farming on the peatlands of the Falkland Islands;
Agri Food and Biosciences Institute, Belfast & UKFIT. 2014.
[2]
Sin lugar a dudas, durante casi dos siglos, Australia encabezó las estadísticas ovejeras en existencias y producción lanera. Una muy interesante serie de tres valores fue emitida en 1934 recordando el centenario del fallecimiento del Capitán John MacArthur, visionario introductor de los ovinos Merino en esa nación de Oceanía en 1797.

Ovino [carnero] MERINO Australiano.
1934. N° 97, 98, 99 del Catálogo Yvert & Tellier, Amiens, Francia.
Centenario del fallecimiento del Capitán John MacArthur [1767 - 1834],
ocurrido el 10 de abril de 1834 en Camden, New South Wales.
Colección: CMNF.
AUSTRALIA: síntesis de su producción ovejera.
- Superficie apta para la ganadería ovina: c 400.000.000 de hectáreas.
- Existencias ovinas: c 70.100.000  cabezas (2016)
- Máximas existencias ovinas: c 180.000.000  cabezas (1970).
- Razas y tipos ovinos principales: Merinos, crossbred, cárnicas, otras.
- Distritos productivos: pastoril, trigo-ovinos, altas precipitaciones.
- Establecimientos de cría ovina: c 60.000.
- Sistemas de producción: estante; solo ovinos, ovinos-bovinos, ovinos-otros herbívoros.
                                           Extensivos, semiextensivos, semiintensivos.
- Nivel tecnológico: desarrollado.
- Producción anual de lanas: 478.492 Toneladas (2015).

[3]
Nuestra primera estampilla destacando la importancia en Argentina de la producción lanera fue emitida en 1935, y reimpresa en 1945. Destaca la figura de la raza ovina Merino Argentino,
también conocida como Rambouillet Argentino, dominante en nuestras majadas de aquellas épocas y lamentablemente dejada extinguir como raza pura registrada en la década del '70.


Carnero MERINO Argentino (Rambouillet Argentino). Lanas.
1935. N|° 377 Catálogo Yvert & Tellier.
1945. N° 452 Catálogo Yvert & Tellier.
Colección: CMNF.
 

ARGENTINA: síntesis de su producción ovejera.
- Superficie apta para la ganadería ovina: c 140.000.000 hectáreas.
- Existencias ovinas: c 15.000.000 cabezas (2017).
- Máximas existencias ovinas: c 80.000.000 cabezas (1910).
- Razas y tipos ovinos principales: Merino, Corriedale, Romney Marsh, Lincoln, Hampshire, criollos,
                                                         otras razas cárnicas y de aptitudes duales.
- Distritos productivos: patagónico, pampeano, mesopotámico, mediterráneo.
- Establecimientos de cría ovina: c 40.000, de los cuales unos 6.000 medianos y grandes.
- Sistemas de producción: estante; solo ovinos, ovinos-bovinos, ovinos-otros herbívoros.
                                          Extensivos, semiextensivos, semiintensivos.
- Nivel tecnológico: según el sistema productivo, desde elemental hasta desarrollado.
- Producción anual de lanas: 88.897 Toneladas.

[4]
Escenas de la cría ovina en China.
Colección: CMNF.

 
CHINA: síntesis de su producción ovejera.
- Superficie apta para la ganadería ovina: c 350.000.000 de hectáreas.
- Existencias ovinas: c 160.000.000 cabezas (2015).

[5]
Escenas de la producción ovina en Nueva Zelandia.
El Canterbury Lamb, afamado cordero de exportación.
Colección: CMNF.
 
NUEVA ZELANDIA: síntesis de su producción ovejera.
- Superficie apta para la ganadería ovina: c 13.000.000 de hectáreas.
- Existencias ovinas: c 30.000.000 cabezas (2015).
[6]
Dr. José María ELORZA SAGARDÍA [1887 - 1959],
fundador de la raza MERILIN,
(75% Merino Rambouillet, 25% Lincoln Longwool)
la primera raza ovina auténticamente uruguaya
(desde 1939, en la cabaña "El Cardo", Río Negro, ROU).
Colección: CMNF.
 
URUGUAY: síntesis de su producción ovejera.
- Superficie apta para la ganadería ovina: c 13.000.000 de hectáreas.
- Existencias ovinas: c 8.000.000 cabezas (2015)

Portada del interesante aporte:
MERILIN 1911 - 1970
Raza Ovina Uruguaya
Su historia, evolución, virtudes y características
por Joaquín VILLEGAS SUÁREZ (h)
Montevideo (ROU): Gremial de la Asociación Rural del Uruguay.
1970. 49 pp.
Biblioteca: CMNF.

[7]
BAGE (Río Grande del Sur), centro ovejero del Brasil.
PUNO, núcleo de la ovejería del Perú.
MAGALLANES, concentración ovejera de Chile.
Colección: CMNF.
 
BRASIL - CHILE - PERÚ: síntesis de sus producciones ovejeras.
- Existencias ovinas:
  Brasil = c 16.000.000; Chile = c 3.000.000 ; Perú = c 10.000.000; cabezas (2015).

[8]
MERINO Sudafricano.
Colección: CMNF.
 
SUDÁFRICA: síntesis de su producción ovejera.
- Superficie apta para la ganadería ovina: c 70.000.000 de hectáreas.
- Existencias ovinas: c 24.000.000 cabezas (2015).

[9]
MERINOS centro-europeos y
cordero KARAKUL de la ex-URSS.
Colección: CMNF.
 
BULGARIA - CHEQUIA - RUMANIA - RUSIA: síntesis de sus producciones ovejeras.
- Existencias ovinas:
  Bulgaria =  c 1.500.000; Chequia = c 150.000 ;
  Rumania = c 9.000.000; Rusia = c 18.000.000; cabezas (2015).

[10]
Ovinos MANX policero, FARÖENSE, GALWAY irlandés.
Perro pastor OLD ENGLISH SHEEP DOG.
Colección: CMNF.
 
GRAN BRETAÑA - IRLANDA - Islas FARÖE: síntesis de sus producciones ovejeras.
- Existencias ovinas:
   Gran Bretaña = c 30.000.000; Irlanda = c 4.000.000 ; Faröe = c 70.000 ; cabezas (2015).

[11]
Ovinos DANAKIL, SOMALI cabeza negra,
BARBADOS barriga negra, LADOUM.
Colección: CMNF.
  
De los ovinos deslanados: algunas consideraciones.
                                           Véase la entrada: "Poca lana y esa en zarzas".

[12]

Corderos y pieles Astrakán de ovinos KARAKUL afganos.
Colección: CMNF.

 
De los ovinos peleteros: algunas consideraciones.
                                       Véase la entrada: Acerca de los ovinos Karakul.

 (En desarrollo).


miércoles, 15 de septiembre de 2010

Presentación de ZOOTECNIA DIGITAL y Rumiantes Menores.

Temas variados de la producción ganadera en Argentina y otros lugares, en su mayor parte relacionados con la cría zootécnica de los llamados rumiantes menores (ovinos, caprinos, camélidos, cérvidos).
Comentarios y ampliaciones sobre las actividades de producción animal  que pueden interesar al lector inquieto, siempre presente en el universo de la red global.

'Decíamos ayer ...'
Entre agosto de 1968 y agosto de 2016 tuve el privilegio de ser escuchado por
miles de concurrentes a los cursos universitarios y de extensión sobre la
Producción de Rumiantes Menores y la Zootecnia en general.
A ellos dedico estas entradas finales.
UBA-UCA-UNRC-UNLPam-ISEA-FECIC-FUCASUD



                                                             #################

Los RUMIANTES MENORES, llamados también "pequeños rumiantes", zootécnicamente incluyen a los individuos de las siguientes especies, actual y potencialmente utilizables como producciones ganaderas:
[1] Ovinos:
Ovis orientalis aries
son los ovinos domésticos;

O. orientalis arkal
O. orientalis cycloceros
O. orientalis isphahanica
O. orientalis laristanica
O. orientalis vignei           ... son los uriales;

O. orientalis musimon
O. orientalis ophion
O. orientalis orientalis     ... son los muflones;

ambos grupos (uriales + muflones) son los ovinos silvestres.

[2] Caprinos y afines:
Capra aegagrus hircus
son las cabras domésticas;

C. aegagrus (cabras montesas, con 5 subespecies)
C. caucásica (tur del Cáucaso occidental)
C. cylindricornis (tur del Cáucaso oriental)
C. falconeri (markhor, con 4 subespecies)
C. ibex  y C. i. nubiana (íbex de los Alpes; íbex de Nubia)
C. pirenaica (cabras montesas de la península Ibérica, con 4 subespecies)
C. sibirica (íbices asiáticos, con 5 subespecies)
C. wallie (cabra montés de Etiopía)
todos ellos son los caprinos silvestres.

Ammotragus lervia  (aoudad, arruí, carnero de Berbería, oveja de la crin)
es un ovicaprino silvestre.

[3] Camélidos sudamericanos:
Vicugna pacos (con al menos 3 biotipos)*
son las alpacas, pacos o pacochas;

Lama guanicoe (con al menos 6 biotipos)*
son los guanacos, huanacos o luanes;

Lama glama (con al menos 5 biotipos)*
son las llamas, hueques o kauras;

Vicugna vicugna (con al menos 2 subespecies: V. v. mensalis y V. v. vicugna )*
vicuñas;

Lama x Vicugna, o Vicugna x Lama,
son los waris, huarizos, mistis o cruzas;
solo el cruzamiento entre vicuñas y guanacos es desconocido.*

(*) Corresponde al criterio personal del autor.

[4] Cérvidos sudamericanos (presentes en Argentina):
Blastocerus dichotomus (venado de los pantanos),
Ozotoceros bezoarticos (venado de las pampas),
son los venados;

Mazama americana
Mazama guasoubira
Mazama nana
son las corzuelas o sachacabras,

Hippocamelus bisulcus
son los huemules;
Hippocamelus antisensis
son las tarucas;
Pudu puda
son los pudúes.

[5] Cérvidos introducidos a Sudamérica:
Axis sp, Cervus sp, Dama sp, Elaphurus sp, Rangifer sp, otras
son los ciervos: axis, colorado, dama, David, reno, otros cérvidos.

[6] Antilopinos y afines introducidos a Sudamérica:
Existen nueve (9) subfamilias de bóvidos menores e intermedios, entre ellos:
antílopes, gacelas, gamuzas, impalas, órices, rebecos, otros.

[7] Ovibóvidos:
(pequeños rumiantes aún no introducidos en el Hemisferio Sur),
Ovibos moschatus (con varios biotipos)
son los bueyes almizcleros (musk-ox);
Budorcas taxicolor (con 4 subespecies)
son los takines.

NB. Considérase, arbitrariamente, como "rumiante menor" a toda aquella especie
mamífera herbívora poligástrica cuyas hembras al inicio de su actividad reproductiva
no superan los 200 kilogramos de peso vivo.


Primera edición 31/10/2009.