MUELLO : de la ovejería santacruceña hace casi un siglo.

 Entre la abundante bibliografía zootécnica ovina, atinente a la Patagonia austral, hay una temprana obra [1927] poco mencionada por autores posteriores aunque muy completa en descripciones minuciosas sobre la economía ovejera del entonces Territorio Nacional de Santa Cruz. 

Conservada entre los 'libros de los abuelos', su deteriorada encuadernación atestigua las consultas y lecturas que habrá recibido, máxime considerando que el profesional Ingeniero Agrónomo que fuera su escritor, aquilató un sobrado prestigio entre sus colegas y los productores agrarios, dado los numerosos aportes que realizó a las ciencias agronómicas argentinas.

Ing° Agr° Alberto Carlos MUELLO
Bs.As. : "EL ATENEO" Librería Científica y Literaria.
Impreso en el Estab° Gráfico OCÉANA.
1927 - 368 pp. -  1 plano.
Biblioteca: CMNF.

- AL LECTOR

  Tendrá interés para el botánico, el agrónomo, el estudiante, el pintor idealista, el hacendado, el agricultor o el jornalero, el comerciante y el turista audaz y estudioso que desee gozar de la salvaje sinfonía de sus vientos, de la turbulencia de sus torrentes nacidos en cumbres inaccesibles, de la blancura tornasolada y eterna de sus nieves, de la hosca negruzca de sus abismos, del rojo matiz de sus tardes estivales y de la sonrosada tonalidad de sus auroras. ...

  El Territorio de Santa Cruz hace ya tiempo que ha dejado de ser un desierto. ...

  La Geografía Económica de Santa Cruz, involucra todo cuanto he visto y discurrido andando. Creo que como ha sido escrita sin rebuscamiento, por requerirlo así el estilo y la índole del trabajo, ha de servir en parte para estimular, no la ambulación, sino el noble coraje de la sana aventura, la curiosidad provechosa de las cosas de nuestro país.

  Aspiro con esta obra a poner en manos de los lectores, un libro lleno de sencillez y verdad, eminentemente objetivo, fiel a la tradición y al progreso; un manual en suma, constructivo de una sola pieza, dentro de su contextura robusta, su idealidad y su estilo raro; que reúna todas las condiciones exigidas por la moderna asignatura y concrete en capítulos ordenados, la evolución patagónica, tan legendaria y tan moderna, tan joven y tan promisora y ¡tan argentina como tan nuestra!, desde los bravos tiempos de la dominación aborigen, hasta la actualidad, época de las más nobles conquistas en materia agropecuaria.

El Ing°. Muello durante sus recorridas por territorio santacruceño [1925].
En cercanías de Cañadón León [ hoy Gobernador Gregores],
localidad donde nació el autor de este blog.
[Página 9 de la obra citada.]
Calafate (Berberis sp.), arbusto típico de la estepa patagónica austral.

- TERRITORIO DE SANTA CRUZ. Superficie. Límites Habitantes. División departamental. División de la Dirección General de tierras [ Las 16 Zonas, Secciones y Colonias Pastoriles ]. Consideraciones sobre la característica del territorio. Aspecto general. División geográfica. Datos meteorológicos. Particularidades de las praderas. Condiciones de los campos. Agrología. Formación de los suelos. Análisis de tierra de los pueblos costaneros. Hidrología. Análisis de aguas. Principales ríos que cruzan el Territorio. La región de los lagos. Orografía. La cordillera patagónica austral. Clima de Santa Cruz. Diagrama de los vientos predominantes. Datos meteorológicos. Boletín meteorológico. Los pueblos de la costa. La vida en los pueblos de la costa.  [pp. 7 a 120]

La flora pastoril y arbustiva. La flora de las vegas y cañadones. Flora de los valles de los ríos y flora acuática. Bosques. Aserraderos. Concesiones de explotación de bosques. [pp. 121 a 140]

LA ÚNICA FUENTE DE RIQUEZA DEL TERRITORIO DE SANTA CRUZ. La cría de los lanares. Historia de los ovinos. Razas ovinas ensayadas y adaptadas al medio. Cría de los vacunos. Explotación de los equinos. Cría de aves y cerdos. Trabajo que requiere la cría de los lanares. Elección de reproductores. Formación de las majadas. Los lanares como productores de carne. División de los campos. Alambrados. Poblaciones. Aguadas. Transportes. Los caminos del Territorio. Los puentes y balsas del Territorio que han sido construidos por la acción privada. Balsas. Pasos a Chile. [pp.141 a 184]

LOS ESTABLECIMIENTOS GANADEROS. En la región al sud del río Santa Cruz. En la zona de San Julián. En la zona norte del río Santa Cruz. La región de Deseado. La producción de Santa Cruz. Lanas. Tipos de lana. Conceptos generales sobre lanas. Hebra. Finura de la lana. Mecha. Vellón. Nobleza de la hebra. Largo de la lana. Fuerza o resistencia. Color. Suarda. Estadística de los frigoríficos de la Costa Sud. Transacciones en lanas. Precios según clase. Pieles lanares de campo. Cueros. Cerdas. Exportaciones efectuadas por las aduanas del Territorio. El problema de las lanas. El guanaco. Fauna. Piscicultura. Pesca. Los árboles en la Patagonia. La destrucción de arbustos. La función de los perros ovejeros. La agricultura en Santa Cruz. Fletes. Capacidad ganadera [de los campos]. Intervención del capital en la formación de estancias. Capital y rendimiento de una estancia en Patagonia. Explotación de un lote de 8 leguas. Condiciones que rigen para los arrendamientos de tierras fiscales. Inspección y Mensura. Canon de arrendamiento. Valor de la tierra en Santa Cruz. Factores para estimular el arraigo de los pobladores. [pp. 185 a 349]

***

Alberto Carlos MUELLO YACONO [1890-1970?]

Ing° Agr° Alberto C. MUELLO
[1932]
Foto: Editorial Atlántida.

1914 - Egresa como Ingeniero Agrónomo de la Facultad de Agronomía y Veterinaria, UNLaPlata.

1918/32 - Actúa como Inspector de Tierras Fiscales de los Territorios Nacionales para el Ministerio de Agricultura de la Nación (MAN).

1932/? - Se desempeña como Profesor de Agricultura Especial en la FAV/UNLP.

1933/47 - Se desempeña como Director Jefe de las Agronomías Nacionales dependientes del MAN.

1935/55 - Se desempeña como Profesor de Geografía Económica en la FCE/UBA.

Entre sus aportes bibliográficos más conocidos podemos citar:

'Geografía económica del Chaco y Formosa' - 1926.

'Misiones' - 1930.

'Manual de Agricultura' - 1945. [En colaboración con el Ing. Agr. Domingo S. Dávila].

'Yerba Mate. Su cultivo y explotación' - 1946.

'Cultivo y explotación del algodonero' - 1948.

(En redacción).

Con adecuado ENFOQUE y muy "palatable".

 enfoque, de enfocar: dirigir la atención o el interés hacia un asunto o problema desde unos supuestos previos, para tratar de resolverlo adecuadamente. [4ta. acepción dle.rae.es]

'palatable': en el decir de la nutrición animal, agradable y de buen sabor al gusto, gustoso.

                                                                          #

A casi cuarenta años de su primera edición, hurgando en los atiborrados estantes, reencontré un preciado aporte a la construcción zootécnica de la ganadería ovina patagónica. 

Un acertado extensionista rural, hoy retirado de INTA, es su autor: el Ing° Agr° Raúl A. COPPA. Colaboró para este blog brindando importante información biográfica de su amigo y recordado Agrónomo José María Castro. 

[véase la entrada : José María CASTRO, un agrónomo en lucha contra la desertificación.]

Es por su sencilla y original forma de brindarlo a los criadores ovejeros a los que iba destinado, que me pareció de justo reconocimiento reinstalarlo entre las fuentes de lectura y consideración, aún a casi cuatro décadas de su impresión inicial (1982). Creo que por su trascendencia tuvo varias reimpresiones.

La reconocida trayectoria del Ing° Coppa se puede leer en la iniciación de su blog personal:                        -El Blog de Raúl-, raulacoppa.blogspot.com, iniciado en 2016, aunque ahora discontinuado.

Autor: Ing. Agr. Raúl A. Coppa, 
Jefe Agencia de Extensión Rural,
Comodoro Rivadavia, Chubut.
INTA: marzo de 1982. 82 pp.

 

Del 'ENFOQUE' ...

Del 'PREFACIO' ...

Del 'contenido' :

Ia. Parte: Los sistemas de producción ovina en los establecimientos de tipo extensivo.

                1. Sistema de CRÍA.

                2. Sistema de CAPONES.

               3. Sistema de REPRODUCTORES.

               4. Sistemas COMBINADOS : SIMPLE y MÚLTIPLES.

IIa. Parte: EL MANEJO REPRODUCTIVO DE LAS MAJADAS.

- Capítulo 1: Indicadores de evolución del ciclo reproductivo.

- Capítulo 2: Capacidad reproductiva.

- Capítulo 3: El período de servicio.

- Capítulo 4: El período de preñez.

- Capítulo 5: El período de parición.

- Capítulo 6: El período de lactancia.

- Capítulo 7: El período seco.

- Anexo: 'Aspectos sanitarios del aparato reproductor del carnero' por el MV. Alberto DEFOSSÉ.

NOTA: el autor, en un aparte de AGRADECIMIENTOS, reconoce las 'valiosas sugerencias' aportadas por el Dr. Nenad PLIVELIC y el Dr. MV. Osvaldo J. LAPORTE. De este último, muy recordado profesional y extensionista de amplia labor en la zona central del Chubut, esperamos obtener datos que aporten a un mejor conocimiento de la que fue su laboriosa actividad rural.

(En desarrollo).

Camélidos en la 'cancha' : las llamas CH'AKU.

En una anterior entrada del 12.02.2020 [ Una elección difícil: los CAMÉLIDOS en la pista.], anuncié la presentación de algunos baremos de clasificación, que a criterio personal del autor, podrían aplicarse a las hasta hoy reconocidas razas nativas de llamas y alpacas.

En el brete, llamas Ch'aku,
hembras adultas de 2da. parición ['cachu caura', 'mamallamas'].
Foto: CMNF.

Considerando la importancia cuantitativa que tiene para nuestro país la población de llamas Ch'aku, presentaré ahora,  ciertas consideraciones zootécnicas referidas a la selección aplicable tendiente a estandarizar lo deseable y positivo de esta categoría camélida.

Iconografía con los puntos de interés zootécnico,
indicados sobre una llama maltona [*], de año.
Diagrama: ML Largente & MA Weder.

 
CH'AKU : biotipo > morfotipo > raza primaria > raza estandarizada.

Sinonimias : Th'ampulli, Chaku, Napa, millmallama, "llama lanuda", "llama tapada", 

                    "llama argentina", otros apelativos regionales.

[1]

La llama Ch'aku 'ideal':

- en su ASPECTO EXTERIOR:

  # pertenencia al tipo zootécnico: estirpe aparente, línea de cría, ...

  # tamaño corpóreo: de mediano [preferible] hasta grande [no objetable].

  # alzada al tupé, en adultos [> de 3 años]: Machos, 170 cm mínimo; Hembras, 165 cm mínimo.

  # alzada a la cruz, en adultos: Machos, 104 cm mínimo; Hembras, 102 cm mínimo.

  # peso vivo, en adultos con vellón: Machos, 98 kg mínimo; Hembras, 95 kg mínimo.

  # dimorfismo sexual, en adultos: poco a medianamente acentuado.

   

- en su CONFORMACIÓN CORPORAL:

  # cabeza:

- de desarrollo, proporciones y medidas: intermedias (mesomorfa); 

- de perfiles y ángulos: entre subcóncavos y rectos;

- de frente: larga y de anchura media; 

- de nuca: algo destacada, no prominente;

- orejas: longitud >15 cm, erguidas perpendicularmente, ápices arrondados, de finamente pilosas hasta finamente 'lanosas';

- ojos: grandes, vivaces, no muy sobresalientes;

- pestañas, cejas, vibrisas: destacadas, tupidas, abundantes;

- mejillas; testuz (tupé); 'papada'; 'patillas': cubiertas por el vellón, con copete frontal;

- cara: fina, poco destacada;

- hocico; narinas; labios; mucosas: pigmentados, amplios, fuertes y no colgantes, destacados;

- dientes: incisivos y caninos: homogéneos, con desarrollo acorde a la edad;

- lengua: preferiblemente pigmentada;

- Cabeza de llama CH'AKU -
Diagrama al plumín, realizado para FUCASUD,
por el Prof. Dr. Domingo Roque GALOTTA. 1985.
Foto: CMNF.

  # cuello:

- desarrollo; forma; perfiles; ángulos. Erguidez.

- musculatura; inserciones.

  # tronco (cuerpo):

- pecho; tórax; costillares; flancos; vientre. Cinturas: escapular, pelviana. Región umbilical.

- cruz; dorso; lomo; grupa; anca. Cola: implantación; perfil.

- callosidad esternal.

- periné; en M:escroto; testículos; prepucio; vaina.

- periné; en H: región vulvar; ubres; pezones.

  # extremidades:

- anteriores, posteriores: longitudes; diámetros; perfiles; aplomos; almohadillas (torus); garfas.

- callosidades, glándulas metatarsianas.

  # piel y faneras:

- tacto; elasticidad; pilosidad; pigmentación.

- en sus ATRIBUTOS PRODUCTIVOS :

             (1) como reproductor/ora:

             (2) como productor de fibra selecta:

Teke CH'AKU, macho,  de notable conformación exterior
y atributos para la producción de fibra selecta.
Foto: CMNF.

          

  # el vellón:

- densidad; pilosidad; suavidad ('toque'); brillo ('lustre'); longitud de mecha; organización del vellón; carácter de la mecha ('rizos'); extensión del vellón ('calce').

- color del manto; pelaje externo e interno, matiz, señas; contaminación del vellón.

- largo de mecha (anual; en paleta, última costilla y punta de cadera): 9 cm, mínimo. 

- diámetro medio de la fibra 'vellonosa': 27 micrones ('micras').

- pelajes aceptados: todos, con preferencia de los unicolores (uniformes, 'tapados').

  # el bordel: 

- reducido, poco piloso en la zona pectoral y caudal;

- ausencia o presencia, abundancia (extensión), coloración.

'Jañacho' CH'AKU, estirpe Antofalla,
con adecuado vellón y bordel.
Foto: CMNF.

             (3) como proveedor de reses cárnicas: masas musculares, diámetros tranversos, ...

             (4) otras aptitudes: mansedumbre; elegancia; ...

Objeciones más considerables.

Defectos de principal (1) y mediana (2) importancia:

(1)  

# prognatismos; mandíbula no alineada; boca contraída; pérdida de alimento por la boca; abcesos y protuberancias faciales; erupciones dentarias anómalas.

  # sordera; orejas caídas ('cola de ardilla'); orejas cortas ('miches'); orejas asimétricas; atricosis parcial en la cabeza.

  # atresia de coanas; ausencia de vibrisas.

  # catarata juvenil; ausencia del tercer párpado; ectropión; entropión; ceguera parcial.

  # hernia umbilical; hernia escrotal; fimosis; criptorquidia; monorquidia; hiperplasias; hipoplasia unilateral; testículos blandos o rígidos; cistis testicular; testículos pequeños; estrechez y atresia vulvar; pezones ciegos, más o menos de cuatro, anormales.

  # defectos osteológicos, artrológicos, dérmicos; syndactilia; polidactilia; miembros (remos) largos o cortos; cuello desproporcionado, torcido, en U; cruz prominente; escápulas 'cuchilla'; grupa 'derribada'; patela luxada; pecho 'enjuto'; cola 'quebrada'; lomo giboso ('cucaracha'); desvíos de la columna vertebral.

  # aplomos defectuosos; menudillos 'caídos'; extremidades 'abiertas'; andares anormales; excesivo nerviosismo; agresividad manifiesta.

  # bajo peso  de adulto; bajas alzadas de adulto; características alpacunas (huarizaciones). 

  # vellones enfermos; vellones atípicos (desuniformes, 'quedradizos', opacos, fieltrados, con excesos de pilosidad o 'cover').

(2) 

  # falta de pigmentación en labios y órbitas; persistencia de dientes deciduos; cráneo estrecho; orejas implantadas hacia adelante; orejas muy romas; estrechez del rodete premaxilar; ojos zarcos; orejas muy largas; pezones anteriores pequeños; vulva saliente; dientes quebrados; orejas laceradas; pies pequeños; cuello algo corto; renqueras o manqueras algo evidentes; obesidad; aspecto no atento ('animal distraído').

Descalificaciones previas al juzgamiento y clasificación.

Observación visual en estación y en deambulación.. 

Revisaciones. Mediciones. Tanteos.

Llamo macho adulto ['hañachu', 'orqo caura', 'tatala'] raza Ch'aku,
criado totalmente a campo en la puna de Jujuy (Argentina).
Foto: CMNF.

[2]

La llama Ch'aku 'mejor':

Tabla de puntaje o mérito zootécnico.

- ASPECTO EXTERIOR : hasta 20 puntos.

- CONFORMACIÓN CORPORAL : hasta 30 puntos.

- ATRIBUTOS PRODUCTIVOS (VELLÓN y otros) : hasta 50 puntos.

Las categorías zootécnicas ('puntas') en la 'tama' de llamas Ch'aku.

- tekes (crías al pié de su madre); 

Tekes (crías) Ch'aku,  al momento del 'extremaje' (destete).
Foto: CMNF.

- extremaje (crías recien destetadas); 

- maltones machos y hembras (recría entre 1 y 2 años); 

Maltones hembras Ch'aku, previo a su primer esquila.
Foto: CMNF.

- hembras primera parición ('nuevas', 'jóvenes'); hembras otras pariciones ('adultas'); hembras última parición ('viejas'); 

'Punta de madres en vientre' (preñadas) Ch'aku.
A la derecha, su joven pastor ('llamamichiq').
Foto: CMNF.

- jañachos 'jóvenes' y 'adultos'; 

Dos jañachos (padres) adultos y uno jóven, todos Ch'aku.
Foto: CMNF.

- capones (machos castrados > de 2 años); 

- enfermos y descarte (lazareto).

La cuestión de los morfotipos intermedios ('phulla llamas') en la producción llamuna:

- mediana cobertura (calce), escasa pilosidad (cover), buen largo de mecha (> 8 cm año) = aceptable;

- mediana cobertura, abundante pilosidad = descartable;

- mediana cobertura, escasa pilosidad, mecha corta (< 8 cm año) = descartable.

Llamas del morfotipo intermedio, aunque de aceptable elección 
para la formación de un pié de cría inicial Ch'aku. 
Foto: CMNF.

NB. Para las denominaciones vernáculas relacionadas con los camélidos se han utilizado:

VOCABULARIO DE LA LENGUA AYMARA. Transcripción del Texto Original de 1612.                                Por Ludovico BERTONIO. Arequipa: Edicones El Lector. 2006. 753 pp.

ETIMOLOGÍAS Perú Bolivianas.                                                                                                                  Por Juan DURAND. La Paz: Talleres Gráficos LA PRENSA de José L. Carderón. 1921. II+213 pp.

[*] maltón/ona, maltallama : de malta (aymara) = mediano, ni grande ni chico, lo que está a mitad de su crecimiento. En las llamas, las crías ['tekes', 'uywas'] luego del destete y hasta la pubertad. En ocasiones particulares y regionales, se utiliza el término 'ancutas' para las hembras destetadas próximas al primer encaste.

(En redacción).

Un HUANACO. (sic)

 UN HUANACO.

   El azul ventisquero se tiñó de granate

 y la luz fulgurante del postrero vislumbre, 

sobre el vértigo de la rápida cumbre 

con ingrávido salto un huanaco se abate.

  Su fugaz escultura calca un cielo berilo.

El tramonte lejano se acaricia en su espalda,

y en la tierna mirada de relámpago gualda

arden tonos inquietos y un fulgor intranquilo.

  Lo detiene un instante el pavor del abismo;

pero luego anhelante, replegado en si mismo,

como un sueño imposible que cumpliera su afán,

flecha audaz, rasga el aire cristalino y sonoro,

y abre la última herida ese vivo meteoro

en las sombras absortas que espesando se van.

Soneto de Don Jorge CANEDO REYES [1905-1996],  periodista y poeta boliviano.

Forma parte de su 'Trilogía andina' junto a sus otros famosos sonetos: 'Quena' y 'Puna'.

Cfr. Fernando Díez de Medina; 'Literatura Boliviana', Editorial Amigos del Libro, 1982. 425 pp.

Tropilla de guanacos norandinos (Lama guanicoe cacsilensis).
Fotografía tomada por el Dr. MV. Rudolf K. HOFMANN,
en diciembre de 1979, en el Departamento de Ayacucho, Perú, a 3700 msnm.
Colección : CMNF.

GIRAS OVEJERAS - [21] Gran Bretaña.

 [21] GRAN BRETAÑA: Escocia, Gales, Inglaterra, Isla de Man.

24 Millones de Has. de uso agroganadero.

25 % de Tierras Cultivables.

33, 78 Millones de Cabezas Ovinas [FAO, 2018].

Climas:

Templados marítimos; templados-fríos; fríos de montaña.

Zonas de cría ovina:

muy uniformemente distribuídas por toda la geografía del país.                                                              De montaña, de colinas altas, de colinas bajas, de planicies y marismas.

Especializaciones:

mayoritariamente corderos medianos y pesados, y borregos.                                                              Lanas medianas y gruesas. Leche ovina. Pieles.

Establecimientos con ovinos:

72.272 unidades de cría de ovinos [2015], y curiosamente, solo una criadora de Merino:

Mrs. Lesley Prior, Tellenby Superfine Merino Stud, Devon.

Única majada Merino Superfino en Gran Bretaña.
Fuente: tellenbymerino.com

Evolución de la cría ovina:

Patrimonio Genético (biotipos, razas, líneas, cruzamientos):

El muy ilustrativo álbum sobre las más de
60 razas y cruzas ovinas en la Gran Bretaña.
Shire Publications Ltd. - 1994 - 32 pp.
Biblioteca: CMNF.

- Primitive & Parkland sheep breeds:

Shetland, Soay, Orkney (North Ronaldsay), Castlemilk Moorit, Hebridean, Manx Loghtan, Jacob, Boreray.

Carnero, oveja y cordero MANX LOGHTAN,
antigua raza símbolo ganadero de la Isla de Man.
Foto: D. Wallis.

- Mountain & Hill sheep breeds:

Cheviot, North Country Cheviot, Scottish Blackface, Swaledale, Rough Fell (Kendal Rough), Dalesbred, Herdwick, Whiteface Welsh, Beulah Speckled Face (Eppiynt Hill), Welsh Hill Speckled, Lleyn, Exmoor Horn, Devon Closewool (Mongrels), Derbyshire Gritstones, Lonk, Balwen, Glamorgan.

Oveja LLEYN [Llyn] con trillizos.
Raza muy prolífica y de gran aptitud maternal,
originaria del N de Gales y hoy muy demandada.
Foto: E. Henson.

- Long-woolled sheep breeds:

Lincoln Longwool, Leicester Longwool (Dishley Leicester), Teeswater, Romney Marsh (Kent), Cotswold, Devon and Cornwall Longwool, South Devon, Dartmoor Greyface, Whiteface Dartmoor, Border Leicester, Bluefaced Leicester, Wensleydale Longwool.

Plantel de madres WENSLEYDALE Longwool.
Sus carneros son utilizados para la producción de
corderos y corderas Masham Halfbred.
Foto: E. Henson.

- Upland sheep breeds:

Dorset Horn, Portland, Kerry Hill, Hill Radnor, Clun Forest, Llanwenog, Wiltshire Horn, Ryeland.

Carnerito WILTSHIRE HORN,
única raza cárnica, semideslanada,
de origen británico.
Foto: R. Dowling.

- Downland sheep breeds:

Southdown, Shorpshire Down, Oxford Down, Norfolk Horn, Suffolk (Suffolk Down), Hampshire Down, Dorset Down.

- Cruzamientos:

Scotch Halfbred (Border Leicester:Cheviot cross); Welsh Halfbred, Masham cross-breds; Mule cross-breds; Kent Half-breds, Monsa lambs, Greyface.

Mellizos, cruza terminal, 
padre Suffolk y madre Welsh Halfbred.
Foto: E. Henson.

Típicos corderos MASHAM,
padre Teeswater y madres Swaledale.
Foto: E. Henson.

- Otras razas sintéticas:

Cambridge, Colbred, Finn-Dorset, Damline, British Milksheep.

- Otras razas foráneas: cerca de una treintena.

Texel, Beltex, Easycare, NZ Romney, Meatlinc, Charollais, Rouge de l'Ouest, Roussin, Blue de Maine, Charmoise, Continental, Exlana, NZ Suffolk, NZ Southdown, Friesland, Gotland, Ile de France, Zwartbles, Poll Dorset, ...

Personas destacadas en la actividad ovejera británica: 

Robert BAKEWELL [1725-1795]

George CULLEY [1735-1813]

John ELLMAN [1753-1832]

William YOUATT [1776-1847]

Jonas WEBB [1796-1862]

Robert TROW-SMITH [1910-2001]

Instituciones notables en el desarrollo ovejero británico:

British Sheep Dairyng Association (BSDA)

British Wool (antes BW Marketing Board)

National Agricultural Centre (NAC)

National Sheep Association (NSA)

Rare Breeds Survival Trust (RBST)

Productividades ovinas (carnes, lanas, reproductores, otras):

300.200 TM de carnes ovinas (lamb+mutton) [2019]

49.600 TM de lana sucia [2015]

Un ejemplo de la producción e industria láctea ovina.
Fuente: mereparkcreamery.co.uk

Factores favorables a la producción ovina:

inmejorable banco de razas y biotipos ovinos

gran tradición y desarrollo de tecnologías ovejeras

Factores adversos a la producción ovina:

riesgos sanitarios y climáticos

(En redacción).

Los consejos de Don ROBERTO ...

 Leyendo el pequeño y muy descriptivo libro de 'memorias ovejeras' de Don Roberto Trincado Allembech, ex administrador de grandes estancias magallánicas durante los años '50/'60'/70, encontré un breve capítulo dedicado al manejo conservacionista conocido y aplicado ya en aquellos años a los campos de pastoreo australes. 

Aquí van reproducidos esos comentarios, que de tener en cuenta el título de su obra, ... convendría demostrar interés por ellos !

Impreso en Talleres Gráficos Pía Sociedad de San Pablo:
Santiago de Chile. 2001. 187 pp. ISBN 956-288-726-X
NB: Aunque en la tapa dice 'una Winchester', en todo el 
interior está escrito 'un Winchester'.

NB: Rezago = período de descanso, sin pastoreo.

Dn. Roberto Osvaldo TRINCADO ALLEMBECH

(En desarrollo).

Ni tantas, ni tan pocas.

 Las especies animales de utilización doméstica y zootécnica: 

del ayer al hoy; del beneficio a la crítica; del cuidado a la negligencia.

'... una historia de rupturas y de reconciliaciones.'
Amigos perdidos, amigos olvidados, amigos reencontrados.
in: L'homme et l'animal, libro de Jacques GRAVEN, Encyclopédie PLANÉTE.
Loos (Nord): Petits Fils de Léonard Davel. 1964. 252 pp.
Biblioteca: CMNF. 

1. De muy antigua domesticación y con formas muy disímiles a sus antecesores silvestres:

Bos frontalis [n.v. 'gayal', 'mithan', 'mithun', 'bami', 'mensha', 'dulong']

Bos grunniens ['yak', 'buey gruñón', 'mao niu', 'qotuz', 'topos']

Bos taurus / Bos indicus ['vacuno', 'cattle' / 'cebuíno, sanga', 'zebu']

Bubalus bubalis ['búfalo', 'water buffalo']

Bubalus bubalis,
'búfalo del agua asiático', 'swamp buffalo',
también denominados:
'carabao', 'shui niu', 'kerbau', 'karbow','camus', 'manda'.
Foto: J. E. Rouse.

Ovis aries ['ovino', 'sheep']

Capra hircus ['caprino', 'goat']

Camelus bactrianus ['camello bactriano', 'bactrian camel']

Camelus dromedarius ['camello árabe', 'dromedario', 'arabian camel']

Lama glama ['llama', 'lama']

Vicugna pacos ['alpaca']

Sus domesticus ['porcino', 'cerdo', 'pig']

Equus caballus ['caballo', 'horse']

Equus asinus ['asno', 'donkey']

Canis familiaris ['perro', 'dog']

Felis catus ['gato', 'cat']

Mustela furo ['hurón', 'ferret']

Cavia porcellus ['cobayo', 'guinea-pig']

Bombyx mori ['gusano de la seda', 'silk moth']

2. De domesticación intermedia y formas no tan disímiles a sus antecesores silvestres:

Bos javanicus ['bovino de Bali', 'Bali cattle']

Bos javanicus, s. B. banteng, s. B. sondaicus.
Indonesia, Timor, Nueva Guinea, Australia, Malaysia.
Foto: J. E. Rouse.

Rangifer tarandus ['reno', 'reindeer']

Vulpes vulpes ['zorro plateado', 'silver fox']

Mustela vison ['visón', 'mink']

Oryctolagus cuniculus ['conejo', 'rabbit']

Mesocricetus auratus ['hamster']

Mus domesticus ['ratón', 'house mouse']

Rattus norvegicus ['rata', 'norway rat']

Gallus gallus ['gallina', 'domestic fowl']

Meleagris gallopavo ['pavo', 'turkey']

Coturnix japonica ['codorniz', 'japanese quail']

Phasianus colchicus ['faisán común', 'pheasant']

Anas platyrhynchos ['pato', 'mallard duck']

Cairina moschata ['pato crollo', 'muscovy duck']

Anser anser ['ganso, oca', 'goose']

Anser cygnoides  ['ganso chino', 'chinese goose']

Columba livia ['paloma', 'pigeon']

Serinus canarius ['canario', 'canary']

Melopsittacus undulatus ['cotorrita, periquito', 'budgerigar']

Carassius auratus ['carasio', 'goldfish']

Apis mellifera ['abeja', 'honeybee']

3. De cría en condiciones controladas y formas iguales a los individuos silvestres:

Elephas maximus ['elefante asiático', 'asian elephant']

Ovibos moschatus ['buey almizclero', 'musk ox']

Cervus elaphus ['ciervo colorado', 'red deer']

Cervus dama ['ciervo dama', 'fallow deer']

Lama guanicoe ['guanaco']

Vicugna vicugna ['vicuña', 'vicugna']

Myocastor coypus ['coipo, nutria']

Chinchilla lanigera ['chinchilla']

Chinchilla brevicaudata ['chinchilla real']

Numida meleagris ['gallineta, pintada', 'guinea-fowl']

Pavo cristatus ['pavo real', 'peafowl']

Cygnus olor ['cisne mudo', 'mute swan']

Struthio camelus ['avestruz africano', 'ostrich']

Rana catesbeiana ['rana toro', 'bullfrog']

Cyprinus carpio ['carpa', 'common carp']

Salmo gairdneri ['trucha arcoiris', 'rainbow trout']

Helix pomatia s. edulis ['caracol', 'snail']

... otras especies.

(En elaboración).