De campo en campo ... "EL PASAJERO" (VEINTIUNO).

***Pobladores ovejeros, campos y estancias
en el cono austral sudamericano (1850-1950).

VEINTIUNO:
Territorio de Santa Cruz. Zona del RÍO GALLEGOS,
o "al Sud de la Zona Sud del Río Santa Cruz".



Plano (Parcial) del Territorio Nacional de Santa Cruz. 1927.
Lefrancois, A.: Porri, P. R. & Fernández Rivera, E.

 

[1] Lotes comprendidos en la Sección XXIII, Fracciones C y D.

ARAUJO VILLAR, Juan (19)
*BURMEISTER, Enrique / Carlos R. & MAYER, Germán Edelmiro (18-21)
*CURTZE, Walter; WAHLEN, Augusto & SUÁREZ, Rodolfo V. - Corpie Aike (24)(25)
FENTON, Ernesto (21)
FENTON, Víctor Edward Albert - Jayak Aike (20-21)
GORLERO, Juan - (21)
*GRIGERA, Miguel y Cía. - (19)(20)(21)(22)
IRIARTE, Juan (23)
LOWENTHAL, Máximo (20)
MORRISON, Jorge H. - Ann Aike (17)
*S.A. GANADERA LAS VEGAS - (17)(18)(23)-(21)

[2] Lotes comprendidos en la Sección XXIV, Fracciones A, B, C y D.

Fracción A:
*ARMADILLO, Vicente & LARREA, Francisco - (20)
*BANCO DE AMBERES (24-25)
CHÁS de Van Praet, Rosario - (17-19)
* Cía. Pastoril GLENCROSS [Hamilton, Saunders & Molesworth]

DELFINO, Antonio y Bernardo - (17-18-19)

DOUGLAS, William - Esperanza [Douglas](21-22-23)
FERNÁNDEZ, Eugenio - (17-18-19)
FERRARI, Esteban - (14-15-16)
HARJES, Carlos - (12-13-8)
LINK, Luis (5-6)

MAC LEOD, John - (11)
MAGÁN, Dalmiro José - (7-8)
MIGNAQUI, Juan - (12)
MONTES, Pedro - (18-19)
* ORTIZ, ARISQUETA y Cía. -La Latina - (1-2-4)
PUCHULÚ CACUTEGUY, Juan Pedro- (10)
PUCHULÚ CACUTEGUY, Próspero - (9-20)
REYNARD, Enrique Leonardo (5-6)
RIVERA, José - (10)
RUIZ, Inocencio - (3-4-20)
SCHURBARD, Alfredo (21-22-23)
*S.A. ESTANCIA GLENCROSS - Victoria, Glencross (20)
*S.A. GANADERA Y COMERCIAL SARA BRAUN - Bella Vista, Esperanza Douglas, Sofía
  (14-15-16-21-22-23-24-25)
*S.A. MENÉNDEZ BEHETY - La Uruguaya (10-11)
*S.A. REYNARD - DOMANGE - Chank Aike (5-6)
*Sociedad GANADERA Y COMERCIAL JOSÉ MONTES - Eugenia (7-8-12-13)
SUÁREZ, Rodolfo - Los Vascos [Las Vascas] (1-2-3-4-8W-9-10W)

Fracción B:
ADET, Eugenio (12)
*BANCO DE AMBERES (17-24)
CARRERAS, Luciano - (3-8)
CLARK, Guillermo - Otern Aike (7-16-25)
FENTON, Herbert (15-16)
FERNÁNDEZ, Eugenio - (11-20-21)
FERNÁNDEZ, José (21-22)
*GRÜNBEIN, Adolfo (1-4-5-17-24)
HENSTOCK, Carlos - (15-16)
LINK, Luis (18-19-20-239
LLOVERAS, Carlos (9)(13)

MANZANO, José (8)
MARTÍNEZ RUFINO, Antonio - (3-4-7-8)
MATTALDI, Torcuato - (5)
MIRÁS, Manuel - (6)
MONTES, José (9-11-12-13-14-18-19-20-23)
NOYA, Luis e Ibón - Paso del Medio (17-24)
REPETTO, Juan - (15)
REPETTO, Lázaro - (16)
RÍQUEZ, Juan (3)
RUFINO, Juan - (14)
SCHURBARD, Alfredo - (21-22-23)
*S.A. GANADERA LA VICTORIA - Guar Aike [Güer-Aike] (4-6) - Las Buitreras (11-12-13-14-18-19-22-23)
*S.A. REYNARD-DOMANGE - Chank Aike (10)
*Sociedad GANADERA Y COMERCIAL JOSÉ MONTES
*Sociedad MAC GEORGE, George & WILLIAMS, Charles - Guakenken Aike
  [Cancha Distante] (4-5)
*Sociedad WOODMAN, William & REDMAN, John - Guar-Aike [Güer-Aike] (6)
SUÁREZ, Rodolfo V. - Las Horquetas (1-2-3)
URBINA, Pedro Irineo (7)

Don Pedro URBINA, 'primer poblador' [1881].
Lote 7, XXIV, B, ZRG.
Sobre la margen sud del brazo sud del Río Coyle.
Fuente: Plano (parcial), Wilkinson & Lefrancois, 1903.

Fracción C:
BOIS DU CHESNE, Eugenio - (1)

BOUSQUET, Celestino (1-2)
*BURMEISTER, Enrique /Carlos R. & MAYER, Germán Edelmiro (9-10-11-12-13)

SCOTT, John - (9-10)

*GILLIES [Robert] & REYNARD [Henry Leonard] - (2)
HAMILTON, John (15)
*KARK, Augusto & OSENBRUG, Bernardo - Markach Aike (5)
MORRISON, Jorge H. (3-8)
NOYA, Ibón y Luis - (4-6-6bis-7)
*S.A. LA GANADERA ARGENTINA - Carlota (1-2-10-11)
*S.A. GANADERA LAS VEGAS - Carolina (3-8-9-10-11-12-13)
*Sociedad CORREA FALCÓN, Edelmiro A. & NEIL, Antonio  - La Maragata (3-8-9)
*Sociedad HAMILTON, John  & SAUNDERS, Thomas Ltda. - Pali Aike (6)

Fracción D:

*BANCO DE AMBERES - (8-9)

DOUGLAS, William - (1-2-3)
*GRÜNBEIN, Adolfo (1 al 15)

LINCK, Luis - (7-8-9-10-11-12-13)

*SCOTT, John & DOBREÉ, Lennox - (6-7)
*S.A. GANADERA Y COMERCIAL SARA BRAUN - 

Esperanza Douglas, Sofía, Bella Vista (Braun) - (1 al 15)

Venta en propiedad de las tierras arrendadas a Don Pedro URBINA.
6 de septiembre de 1891.

(En elaboración).

De las RUTINAS y las USANZAS ovejeras.

 

* rutina: (en cuanto a) habilidad para hacer algo de un modo determinado.

"Manea, tijera, vellón …"
En la fotografía Dn. Geracin BURACHOF, puestero por más de 40 años,
en Ecia. LAS TUNAS, Lago Cardiel, Santa Cruz, Argentina.
Foto: Luis Alberto Franke.

 
* usanza: (en cuanto a) ejercicio o práctica tradicional de algo.

"Preparando la encarnerada [encaste] …"
Ecia. LA CARLINA, Lago Cardiel, Santa Cruz, Argentina. 1990.
En la fotografía el Dr. MV. Abel E. Ozzán, veterinario rural.
Foto: CMNF.
 

                                                                     *****

La observación, la realización, la información y el análisis, han sido y lo seguirán siendo,
herramientas importantes para mencionar y comentar brevemente aquí,
la diversidad de prácticas productivas aplicadas al manejo racional y ejecutivo de:
ejemplares individuales, grupos categorizados, o la totalidad de la majada ovina en sus distintas situaciones y momentos de su crianza.

Todas las actividades que se mencionan están sujetas por lo tanto a:
la conveniencia, la aplicabilidad, la práctica fundamentada, el avance tecnológico.

Cada cual, ya sea operario, criador, técnico, empresario, o simple observador de los emprendimientos ovejeros, podrá construir su propio listado de operatorias ("rutinas y usanzas"), eligiendo las apropiadas a sus necesidades, incorporando otras y prescindiendo de las restantes o superfluas.

Se las presenta aquí clasificadas de acuerdo a su aplicación en:
(a) los individuos ovinos,
(b) los grupos o categorías ovinas,
(c) el total de la majada ovina.

"Un mar de ovejas …"
Rodeo [junta] y Arreo [traslado] en la Patagonia Austral.
Foto: T. Franciscovic.

Comprenden prácticas:
- nutricionales y alimenticias,
- selectivas y de mejora,
- reproductivas,
- sanitarias y de bienestar,
- organizativas y de estructura,
- de zootecnia operativa.

(a) Rutinas y usanzas individuales:
a.1. con el cordero:
       identificación, castración, descole, descorne, sanidad, … [otras]
a.2. con la cordera:
       identificación, descole, sanidad, ...
a.3. con el borrego:
       pizzle [limpieza prepucial], sanidad, ...
a.4. con el capón:
       pizzle, boqueo, sanidad, ...
a.5. con el carnerito:
       ReCliZoo, pizzle, ojos [esquila], sanidad, ...
a.6. con el carnero [morueco]:
       ReCliZoo, pizzle, pezuñas, ojos, sanidad, vasectomía [para retajos marcadores], ...
a.7. con la borrega:
       ReCliZoo, celo, detpreñez, crutching [limpieza perineal], ojos, sanidad, ...
a.8. con la oveja:
       ReCliZoo, celo, detpreñez, crutching, pezuñas, boqueo, sanidad, ...

[Nota: ReCliZoo = Revisación Clínico Zootécnica; detpreñez = determinación de preñez].



"Encerrando para señalar …"
Foto: E. Avanzi. 1904.

(b) Rutinas y usanzas grupales:
b.1. con los corderos:
       junta [rodeo] y arreo, elección, destetes, recría, ...
b.2. con las corderas:
       junta [rodeo] y arreo, selección, destetes, recría, ...
b.3. con las borregas:
       servicio [encaste], junta y arreo de preñadas, apartes, selección y clasificación, parición, ...
b.4. con las ovejas:
       servicio [encaste], junta y arreo de preñadas, apartes, selección y clasificación,
       parición, lactancia, ...
b.5. con los capones y borregos:
       clasificaciones [baremos, condición corporal (CC)], ...
b.6. con los carneros y carneritos:
       apartes, selección, encarnerada [encaste], …

"Trayendo el consumo …"
Consumo = los ovinos, por lo general capones o borregos,
destinado a la faena en el propio establecimiento rural.



(c) Rutinas y usanzas totalizadoras:
c.1. calendario sanitario zonal
c.2. calendario alimenticio zonal
c.3. calendario zootécnico zonal
c.4. juntas [rodeos] generales, encierres
c.5. arreos generales
c.6. control de predadores
c.7. esquila general
c.8. sanidad general
c.9. infraestructura necesaria
c.10. orientación productiva [cárnica, lanera, lechera, dual, múltiple, reproductores, otras]
c.11. productividades: biológicas y económicas

(En elaboración).

De campo en campo ... "EL PASAJERO" (VEINTE).

***Pobladores ovejeros, campos y estancias
en el cono austral sudamericano (1850-1950).

VEINTE:
Territorio de TIERRA DEL FUEGO, sector argentino de la Isla Grande:
Distritos de BAHÍA THETIS, RÍO GRANDE y USUHAIA.

Plano (Parcial) del Territorio Nacional de
TIERRA del FUEGO
de: José E. Rodríguez
Riquezas y Bellezas Australes
Bs.As.: Talls. Gráfs. del IGM. 1921. 342 pp.

AGUILAR, Ángel - 1891.
*ANELLO, Manuel & VIDAL, Agustín - La Fueguina. 1939.
ANTUNOVICH, José, Nilo, Pedro - Rivadavia.
ARANA, Manuel - Santa Ana. 1927.
BAÑOS, José Manuel - Indiana. 1933.
BEBAN, Familia - Túnel. 1920.
BIANCO, Serafín - Marina. 1913. Laura. 1915.
BILBAO, Francisco - Inés. 1910. Policarpo. 1911.
BIRABÉN, Miguel - Indiana. 1925.
BOSCOVICH, José - Puerto Rancho. 1913.
*BRAUN, Meyer & Cía. - Ruby. 1905. Teresita.1906.
*BRAUN de VALENZUELA, Sara [S:A: Estancias Sara Braun] - Sara. 1897.
BRIDGES, Lucas Stephen, Despard Thomas, Samuel Williams - Viamonte [Río Fuego]. 1902.
  - Incluía la hoy Ecia. Río Ewan [Familia Reynolds].
BRIDGES, Thomas - Harberton [Down East]. 1886.




Rvdo. Thomas BRIDGES [1842-1898]
Pionero de las ganaderías bovina y ovina fueguinas.

 

BROWN, Herbert - 1897.
BUNADER, Salomón - Carmen. 1935.
CABEZA, Víctor Alejandro - Guazú-Cué. 1929.
CAFFARENA, P. E. Héctor - Marina. 1935.
*CAPRESTO, Martín & TOMÁS, Elías - Río Apen [Sarmiento]. 1933.
CREMA, Pascual - La Constancia. 1934.
CULLARÉ PÍ, José - Pirinaica. 1925.
DRUMMOND, David E. /Daniel - Punta Segunda. 1898.
*ESTANCIA CULLEN S.A. - Río Cullen [Cullen Station]. 1901.
FERNÁNDEZ, Emilio - Almanza. 1940.
FERNÁNDEZ, Severiano - Esperanza.
FIQUE, Luis - Río Olivia. 1901.
*GAZARI, Rufilo & RICCHIERI, Juan Carlos - Tinogasta. 1925.
*GOTYSOLO TARTABUL y VICTORY, Joaquín - Tepi. 1925.
IBARRA, Eladio - Boquerón. 1935.
IBARRA, Federico. San Justo. 1936.
ISORNA, Antonio - Moat. 1902.

Fortunato BEBAN [1851-1932] & Antonio ISORNA [1850-1928]
Marinos y pioneros de la cría ovina al sur del canal Beagle.

.

 

LAWRENCE, John - Remolino. 1892. Almanza. 1899.

Rvdo. John LAWRENCE [1843-1932]

LAWRENCE, Juan Martín - Moat. 1898.
LIAS POL, Alejandro/José Ramón - Las Margaritas. 1927.
LOMBARDICH, Jorge - La Porteña. 1931.
LUNA, Sebastián - Rolito. 1927.
LYNCH, Elisa e Inés U. de - Dos Hermanas.
MAC RAE, John - Herminita [Tercera Argentina]. 1902.
MARUSICH, Antonio - Bahía Slogget. 1904.
*MENÉNDEZ, José - Primera Argentina [José Menéndez]. 1896.
  - Segunda Argentina [María Behety]. 1898. Luego de 1954 también: - Los Flamencos,
  - San Julio, - El Salvador, - San Martín.
MENÉNDEZ, Nemesio - Río Irigoyen. 1927.
MIMICA, Esteban - Laguna. 1927.
MONTES, José - Cabo San Pablo. 1904.
*MONTES [José], VÁSQUEZ [Belarmina], CIMADEVILLA [Felipe] & RODRÍGUEZ
  - Río Irigoyen. 1910.
OSTOICH, Juan/ Mateo/Pedro - Bahía Aguirre. 1920. Cabo San Gonzalo (Lote 104).
PASTORIZA, Camilo - Usuhaia. 1947. Túnel. 1930.
PECHAR, Mateo - La Fueguina. 1925
PECHAR, Pedro - El Roble. 1936.
PIÑERO, Esteban L. - La Criolla. 1930.
PIÑERO, Carlos - La Estrella. 1925.
PODESTÁ, Pascual/Esteban - 1891.
POPPER, Julio - El Páramo. 1891
PRETO, Luciano - Río Pipo.
PUGET MUNT, Jacinto - La Catalana. 1926.
RAFUL, José - La Estrella.
ROMERO, Fernando - La Popper. 1931. Usuhaia. 1942.
ROMERO, Fernando y Federico - Las Violetas. 1930.
*SALESIANOS de DON BOSCO (SDB) - Misión de N.Sra. de la Candelaria (E.A.S.). 1893.
SCHMIDT, Eduardo - Piluncho.
SCHUTT, Eduardo - Las Hijas. 1926.
*S.A. LA GANADERA ARGENTINA [Locavan S.A.] - San Martín.
SONEYRA, Suceción - Los Cerros [Teresita].
STIRLING, James - Miramonte [Susana].
SUSIC, Miguel - Libertad. 1936. La Caída.
SUTHERNLAND, Guillermo - María Cristina. 1927.
TADIC, "Carancho" - Celestina [María Luisa]. 1920. Laguna. 1927.
TOPIC BOSNIAC, Mateo - Rosita. 1936.
TRUTANIC, Gerónimo - Aurelia. 1926.
URANGA, Rafael - Pilarica. 1925.
VALLEJO, César - Las Hijas. 1936.
VAN AKEN, Eduardo - Río Claro. 1929.
VIDELA, Avelino - El Rodeo. 1932.
VRSALOVICH, Mateo - Isla Redonda. 1935
WALDRON, Walter Brind - 1894.
*WALDRON [Edith y Mariana] & WOOD [Norman y Clarence], Familias - Cullen Station. 1898.
WHITE, Thomas - 1897.
ZAVALLA, Adán - 1898.

(En elaboración).

"Benjamín" y la carne de guanaco ... en 1878.

A propósito de la reciente exportación de cortes enfriados de carne de guanaco [Lama guanicoe], desde un frigorífico santacruceño hacia Bélgica, acercamos un breve comentario sobre las características de este alimento, escritas hace casi 140 años, por un afamado médico, marino y,
al final de su vida, gobernador de su provincia natal.
                                                                        +++++

Francisco Eleodoro del Carmen era su nombre de pila bautismal. Fue el menor de los diez hijos que concibieron Jesús María y Epifanía, de allí su apodo de "Benjamín" que con el pasar de los años se estableció como nombre propio reemplazando en el primer lugar al de Francisco que permaneció semioculto en una letra F, casi ignorado.
La biografía grande de nuestro personaje ha sido impecablemente relatada por el Dr. Félix A. Montilla Zavalía: EL CAPITÁN DE NAVÍO DOCTOR BENJAMÍN F. ARÁOZ (1856-1895),
Semblanza de un marino, galeno, explorador, político y abnegado patriota tucumano.

Cirujano Mayor (Capitán de Corbeta)
Dr. Benjamín Francisco ARÁOZ Ormaechea [1856 - 1895]

En esta concisa entrada transcribiré conceptos escritos por el Dr. Aráoz, referentes a la carne del guanaco patagónco austral, en su interesante y tardíamente publicado [1994] DIARIO, o como él lo denomina:
Petit cahier pour Aide de mémoire [sic],
B.F.A.,
A bordo del acorazado Los Andes, Nvre. 8 de 1878. [*]

En dicha fecha embarcó en el Puerto de Buenos Aires, como Cirujano, bajo el comando del Comodoro D. Luis Py, participando de la conocida expedición naval de afirmación territorial al estuario del río Santa Cruz. El 25 de noviembre fondearon frente a su desembocadura. Hasta el 14 de marzo del año siguiente anotó interesantes observaciones y participó de muy variadas actividades, que podemos hoy leer gracias al aporte del historiador marino D. Enrique GONZÁLEZ LONZIEME, en su libro:
La Armada Argentina en Santa Cruz 1878 - 1879. A través de la memoria de dos médicos.
Bs. As. : Instituto de Publicaciones Navales del Centro Naval.
              Impresiones Gráficas Vivern. 1994. 207 pp.

"…
Día 11 diciembre. Día caluroso. …
Este mismo día se hizo singular en nuestra campaña, especialmente para mí, porque en él saboreé por vez primera en mi vida la carne fresca de guanaco. Confieso que tomé sin repugnancia los potajes que nuestro mal cocinero preparó con este nuevo artículo, a pesar de ser mi paladar rebelde siempre al uso de todo alimento al que no se halla bien acostumbrado.
La carne de guanaco es de un sabor muy semejante al de ternera de año, sin poseer la abundante cantidad de tejido adiposo que tiene esta última cuando es bien elegida.
Es blanda, de buen color y de fácil digestión, haciéndola más agradable aún la circunstancia de no poseer a bordo otra carne que la salada, la que indudablemente no se aviene mucho con la costumbre de usar los buenos churrascos pampeanos.
La trama del tejido muscular es más compacta y menos resistente que la del mismo tejido del ganado vacuno, pero sin embargo creo que los hacecillos de fibras musculares deben poseer mayor número de fibrillas que los otros, no pudiendo afirmarlo de manera positiva por la falta de un microscopio para hacer el estudio histológico de este nuevo tejido orgánico que ha caído bajo mi observación en la mesa abundante del acorazado Los Andes. … ". pág. 46, op. cit.

Importa asimismo destacar que el 2 de febrero de 1879, durante su visita a Las Salinas, asentamiento ganadero de Piedra Buena y de Carlos M. Moyano, expresa: "Tiene Las Salinas la principal riqueza para nuestra expedición marítima. Hay allí como ochenta animales vacunos y más de cien ovejas, las que agregadas a treinta y tantas cabezas que tiene Dufur [Pedro Dufour, cuñado de D. Luis Piedra Buena]en la isla [Pavón], constituyen una buena reserva para luchar muy pronto contra nuestro terrible enemigo: el escorbuto. …". pág. 72, op. cit.
Testimonio cierto de nuestros inicios ganaderos en la Patagonia sur argentina.

[*] Aráoz lo denomina, pomposamente, "acorazado Los Andes", siendo en realidad este buque un monitor, embarcación de uso fluvial provisto de una torreta blindada con dos cañones de armamento bélico. La llamada "escuadra de Sarmiento" que comandaba D. Luis Py desde el monitor Los Andes, me recuerda otro homónimo, creación del ilustre sanjuanino, donde también hay un mentado artículo sobre EL GUANACO, escrito en 1921 por el veterinario Dr. Juan A. Richelet, de larga actuación en el entonces Ministerio de Agricultura de la Nación, y defensor primigenio a ultranza de la utilización racional de este camélido.
Ese homónimo era:
EL MONITOR de la EDUCACIÓN COMÚN, órgano del Consejo Nacional de Educación, publicación mensual fundada por D. Domingo Faustino Sarmiento;
el artículo comentado:
El Guanaco ("Boletín del Ministerio de Agricultura"), por el Dr. Juan A. Richelet;
pp. 238 -242, de El Monitor de la Educación Común, Sección Revista de Revistas,
año 39, tomo 77, número 579. Marzo 31 de 1921.
                                                                      +++++

El médico Aráoz falleció repentinamente el 28 de noviembre de 1895, siendo Gobernador constitucional de la provincia de Tucumán, en su ciudad natal de San Miguel durante los actos de repatriación de los restos del héroe homónimo y patriota de las guerras de la independencia
Gral. D. Gregorio Aráoz de La Madrid.
Escribe el ya citado Dr. Montilla Zavalía: " Al año siguiente se le tributaron nuevos homenajes y durante algunos años la ciudad se acordó de aquel malogrado marino, médico, político y estadista para luego, con el correr de los años, pasar al olvido."
Desde aquí, rescatamos un pequeño recuerdo "zootécnico" de su trayectoria.
                                                                      +++++

Filatelia ovina (Uno): una TEMÁTICA ZOOTÉCNICA.

A partir de la década de 1930/40 se inicia el empleo de los sellos postales (estampillas) como elemento educativo y divulgativo de las actividades de producción primarias de cada país.
Los ovinos y sus bienes derivados no podían estar ausentes.
De la observación filatélica a las consideraciones zootécnicas derivadas de ella,
se desprenden múltiples análisis: ecológicos, económicos, sociales, culturales.

La filatelia como vía divulgativa de las actividades ovejeras.
Colección: CMNF.

Prescindiendo de la utilización religiosa de la figura ovina (muy frecuente es estampillas conmemorativas de las navidades y las pascuas cristianas), de su uso como símbolo zodiacal (aries)
y en la heráldica, existen más de treinta unidades geopolíticas (naciones, colonias, territorios) que a través de sus sellos divulgan la actividad ovinícola y su importancia intrínseca.

[1]
Curiosamente, una estampilla primigenia a nivel mundial que reproduce un ovino en su diseño,
pertenece a un sello emitido por el gobierno de ocupación británico en nuestras Islas Malvinas,
en 1933. Es más, representa a un reproductor macho (carnero) de una raza muy en boga en aquellos años en esas tierras  australes, hoy casi inexistente allí, la Romney Marsh inglesa ( Kent, por su condado de origen). Hasta el presente son más de un centenar los sellos con motivos ovejeros emitidos allí; tengamos en cuenta que hasta finales de la década del '80 la explotación ovina era la actividad económica casi excluyente en el archipiélago austral.

Carnero ROMNEY MARSH.
1933. N° 59 del Catálogo Yvert & Tellier, Amiens, Francia.
1/2 d = 1/2 penny ó penique, sinónimo de denier (d), denario.
Colección: CMNF.

MALVINAS: síntesis de su producción ovejera.
- Superficie apta para la ganadería ovina: c 1.100.000 hectáreas.
- Existencias ovinas: c 500.000 cabezas (2015).
- Máximas existencias ovinas: c 800.000 cabezas (1905).
- Razas y tipos ovinos principales: Corriedale, Polwarth, Merino, crossbred, comeback, composite.
- Distritos productivos: isla Oeste, isla Este, islas menores.
- Establecimientos de cría ovina: c 80 (2016).
- Sistemas de producción: estante; solo ovinos, ovinos-bovinos; extensivo, semiextensivo.
- Nivel tecnológico: desarrollado.
- Producción anual de lanas: c 2.000 Toneladas.

Biotipo ovino malvinero.
Foto en: McAdam, J.; Farming on the peatlands of the Falkland Islands;
Agri Food and Biosciences Institute, Belfast & UKFIT. 2014.

[2]
Sin lugar a dudas, durante casi dos siglos, Australia encabezó las estadísticas ovejeras en existencias y producción lanera. Una muy interesante serie de tres valores fue emitida en 1934 recordando el centenario del fallecimiento del Capitán John MacArthur, visionario introductor de los ovinos Merino en esa nación de Oceanía en 1797.

Ovino [carnero] MERINO Australiano.
1934. N° 97, 98, 99 del Catálogo Yvert & Tellier, Amiens, Francia.
Centenario del fallecimiento del Capitán John MacArthur [1767 - 1834],
ocurrido el 10 de abril de 1834 en Camden, New South Wales.
Colección: CMNF.

AUSTRALIA: síntesis de su producción ovejera.
- Superficie apta para la ganadería ovina: c 400.000.000 de hectáreas.
- Existencias ovinas: c 70.100.000  cabezas (2016)
- Máximas existencias ovinas: c 180.000.000  cabezas (1970).
- Razas y tipos ovinos principales: Merinos, crossbred, cárnicas, otras.
- Distritos productivos: pastoril, trigo-ovinos, altas precipitaciones.
- Establecimientos de cría ovina: c 60.000.
- Sistemas de producción: estante; solo ovinos, ovinos-bovinos, ovinos-otros herbívoros.
                                           Extensivos, semiextensivos, semiintensivos.
- Nivel tecnológico: desarrollado.
- Producción anual de lanas: 478.492 Toneladas (2015).

[3]
Nuestra primera estampilla destacando la importancia en Argentina de la producción lanera fue emitida en 1935, y reimpresa en 1945. Destaca la figura de la raza ovina Merino Argentino,
también conocida como Rambouillet Argentino, dominante en nuestras majadas de aquellas épocas y lamentablemente dejada extinguir como raza pura registrada en la década del '70.



Carnero MERINO Argentino (Rambouillet Argentino). Lanas.
1935. N|° 377 Catálogo Yvert & Tellier.
1945. N° 452 Catálogo Yvert & Tellier.
Colección: CMNF.
 

ARGENTINA: síntesis de su producción ovejera.
- Superficie apta para la ganadería ovina: c 140.000.000 hectáreas.
- Existencias ovinas: c 15.000.000 cabezas (2017).
- Máximas existencias ovinas: c 80.000.000 cabezas (1910).
- Razas y tipos ovinos principales: Merino, Corriedale, Romney Marsh, Lincoln, Hampshire, criollos,
                                                         otras razas cárnicas y de aptitudes duales.
- Distritos productivos: patagónico, pampeano, mesopotámico, mediterráneo.
- Establecimientos de cría ovina: c 40.000, de los cuales unos 6.000 medianos y grandes.
- Sistemas de producción: estante; solo ovinos, ovinos-bovinos, ovinos-otros herbívoros.
                                          Extensivos, semiextensivos, semiintensivos.
- Nivel tecnológico: según el sistema productivo, desde elemental hasta desarrollado.
- Producción anual de lanas: 88.897 Toneladas.

[4]

Escenas de la cría ovina en China.
Colección: CMNF.

 

CHINA: síntesis de su producción ovejera.
- Superficie apta para la ganadería ovina: c 350.000.000 de hectáreas.
- Existencias ovinas: c 160.000.000 cabezas (2015).

[5]

Escenas de la producción ovina en Nueva Zelandia.
El Canterbury Lamb, afamado cordero de exportación.

Colección: CMNF.

 

NUEVA ZELANDIA: síntesis de su producción ovejera.
- Superficie apta para la ganadería ovina: c 13.000.000 de hectáreas.
- Existencias ovinas: c 30.000.000 cabezas (2015).
[6]

Dr. José María ELORZA SAGARDÍA [1887 - 1959],
fundador de la raza MERILIN,
(75% Merino Rambouillet, 25% Lincoln Longwool)
la primera raza ovina auténticamente uruguaya
(desde 1939, en la cabaña "El Cardo", Río Negro, ROU).

Colección: CMNF.

 

URUGUAY: síntesis de su producción ovejera.
- Superficie apta para la ganadería ovina: c 13.000.000 de hectáreas.
- Existencias ovinas: c 8.000.000 cabezas (2015)

Portada del interesante aporte:
MERILIN 1911 - 1970
Raza Ovina Uruguaya
Su historia, evolución, virtudes y características
por Joaquín VILLEGAS SUÁREZ (h)
Montevideo (ROU): Gremial de la Asociación Rural del Uruguay.
1970. 49 pp.
Biblioteca: CMNF.

[7]

BAGE (Río Grande del Sur), centro ovejero del Brasil.
PUNO, núcleo de la ovejería del Perú.
MAGALLANES, concentración ovejera de Chile.
Colección: CMNF.

 

BRASIL - CHILE - PERÚ: síntesis de sus producciones ovejeras.
- Existencias ovinas:
  Brasil = c 16.000.000; Chile = c 3.000.000 ; Perú = c 10.000.000; cabezas (2015).

[8]

MERINO Sudafricano.
Colección: CMNF.

 

SUDÁFRICA: síntesis de su producción ovejera.
- Superficie apta para la ganadería ovina: c 70.000.000 de hectáreas.
- Existencias ovinas: c 24.000.000 cabezas (2015).

[9]

MERINOS centro-europeos y
cordero KARAKUL de la ex-URSS.
Colección: CMNF.

 

BULGARIA - CHEQUIA - RUMANIA - RUSIA: síntesis de sus producciones ovejeras.
- Existencias ovinas:
  Bulgaria =  c 1.500.000; Chequia = c 150.000 ;
  Rumania = c 9.000.000; Rusia = c 18.000.000; cabezas (2015).

[10]

Ovinos MANX policero, FARÖENSE, GALWAY irlandés.
Perro pastor OLD ENGLISH SHEEP DOG.
Colección: CMNF.

 

GRAN BRETAÑA - IRLANDA - Islas FARÖE: síntesis de sus producciones ovejeras.
- Existencias ovinas:
   Gran Bretaña = c 30.000.000; Irlanda = c 4.000.000 ; Faröe = c 70.000 ; cabezas (2015).

[11]

Ovinos DANAKIL, SOMALI cabeza negra,
BARBADOS barriga negra, LADOUM.
Colección: CMNF.

  

De los ovinos deslanados: algunas consideraciones.
                                           Véase la entrada: "Poca lana y esa en zarzas".

[12]

Corderos y pieles Astrakán de ovinos KARAKUL afganos.

Colección: CMNF.

 

De los ovinos peleteros: algunas consideraciones.
                                       Véase la entrada: Acerca de los ovinos Karakul.

 (En desarrollo).

Cuartas OVINPÍADAS de ARGENTINA ... en la Patagonia Central.

[16.Octubre.2018]
Resultados finales de las Cuartas OVINPÍADAS de ARGENTINA.
Según comunicación del Dr. MV. Oscar JENSEN, titular del Centro de Investigación en Hidatidosis y coorganizador del evento demostrativo:
Primer sitial, Medalla Dorada:
Escuela Agropecuaria N° 725, de SARMIENTO, Chubut.

Equipo triunfador en las IVas. OVINPÍADAS de ARGENTINA.
Escuela Agropecuaria N° 725, SARMIENTO, Chubut.
Foto de: Crónica Digital /Comodoro Rivadavia.

 

Segundo sitial, Medalla Plateada:
EAS Ntra. Sra. de la Candelaria, de RÍO GRANDE, Tierra del Fuego.
Tercer sitial, Medalla Bronceada:
Escuela Agropecuaria IPEA N° 291, de GENERAL CABRERA, Córdoba.

Participaron en las finales de las IVas. Ovinp's, 15 escuelas agrarias, de Corrientes, Córdoba, La Pampa, Neuquén, Río Negro, Chubut y Tierra del Fuego.
Un enorme esfuerzo y dedicación de los estudiantes, los instructores, los coorganizadores, la ECO y sus integrantes, tal cual ocurre desde ese ya lejano junio de 2011 en que emprendimos la tarea de brindar una posibilidad más a la formación de los jóvenes con pasión ovejera.

Tener presente: ARGENTINA, primera organizadora de OVINPÍADAS en el continente.
Hasta las próximas, según el Dr. MV. José Luis ROBERI, en la Provincia de CORRIENTES,
en la cuna ovejera de la Mesopotamia y el litoral .
Serán las QUINTAS OVINPÍADAS de ARGENTINA !!!

[13.Octubre.2018]
Se vienen realizando exitosamente las Cuartas OVINPÍADAS de ARGENTINA.
Ayer: Acto inaugural en la Sociedad Rural de Comodoro Rivadavia.
Hoy: Pruebas teóricas y prácticas demostrativas en la Sociedad Rural de Sarmiento.

Pruebas demostrativas IVas. OVINPÍADAS de ARGENTINA.
Predio de la Sociedad Rural de SARMIENTO, Chubut.
Foto: Sociedad Rural de Comodoro Rivadavia, Chubut.

[01.Septiembre.2018]
Conclusiones de las Primeras OVINPÍADAS PROVINCIALES de CORRIENTES:
- Participaron 16 instituciones de nivel medio, entre EFAs, Agrotécnicas e Institutos:
  Anahí, Aranduroga, Colonia Unión, Esperanza Campesina, Mensú Peguará, Mocoví, Ñandé Mbaé, Renacer, Santa Lucía, Yahá Catú, EA Lomas (Empedrado), EA República de Venezuela (Monte Caseros), EA Mercedes Cossio (Goya), EA Arerunguá (Itá Ibaté), Instto. María Auxiliadora, Instto. Del Pilar.
- Jurados: Dr. MV. José Luis ROBERI, Director de la ECO-FCV-Univ. Nac. de La Pampa,
                 Sr. Orlando BENTA, productor ovejero y cabañero, de Curuzú Cuatiá,
                 Sr. Juan Martín HID SEMHAN, productor ovejero, de Mercedes.
- Comisario de Pista: Dr.MV. Facundo RAMÍREZ.
- Expositores y demostradores: Drs. MV. Carlos SEILLANT (ecografías e IA), Darío BOTTERO 
(hidatidosis) y Carlos ZAVALO (bienestar animal, perros ovejeros).
- Primer sitial: EFA Mensú Peguará, con 100/100 puntos.
  Representará oficialmente a la Provincia de Corrientes en las IVas. Ovinpíadas de Argentina.
- Segundo sitial: Instituto María Auxiliadora de Curuzú Cuatiá, con 92/100 puntos.
  Fue en triunfador en las IIIas. Ovinpíadas de Argentina en 2014.

Primeras OVINPÍADAS PROVINCIALES de CORRIENTES.
Sociedad Rural de Curuzú Cuatiá, 29.08.2018.
Primer sitial: Escuela de la Familia Agrícola N° IS46 "MENSÚ PEGUARÁ"
Ruta 119, km 70, Paraje BAIBIENE, Primera Sección, Curuzú Cuatiá, CTS.
Ganadores, jurados, demostradores.
Foto de: impactocorrientes.com

[07.Julio.2018]
La ECO nos informa que el día 29 de agosto del corriente año se realizarán las
Primeras OVINPÍADAS PROVINCIALES de CORRIENTES.
Las mismas cuentan con la coordinación y el apoyo de la Sociedad Rural de Curuzú Cuatiá,
en cuyo predio ferial tendrán desarrollo. Podrán participar alumnos de nivel secundario de cualquiera de las Escuelas de la Familia Agrícola (EFAs) de la provincia: agropecuarias, técnicas, normales.
Para informes e inscripción: ruralcuruzu@curuzu.net
La institución ganadora representará a Corrientes en las Cuartas OVINPÍADAS de ARGENTINA, en octubre en la Provincia de Chubut.

Poco a poco se va a ir estructurando, seguramente, un esquema similar en otras provincias ovejeras y no tanto, para qué en similitud a lo que se realiza en Francia por regiones, nuestro país concrete las OVINPÍADAS nacionales con la participación de los ganadores a nivel provincial.
Un buen comienzo es el ejemplo correntino y de la Rural de Curuzú Cuatiá. FELICITACIONES !!!

El Dr. MV. José Luis Roberi, Director de la ECO, institución organizadora de las Ovinpíadas de Argentina, ha sido invitado a integrar el JURADO de estas Ovinpíadas correntinas.

[30.Junio.2018]
He aquí los establecimientos educativos agropecuarios que han anunciado su
PREINSCRIPCIÓN a las Cuartas OVINPÍADAS de ARGENTINA
a realizarse en Chubut entre el 11 y el 14 de octubre próximo:

Escuela Agrotécnica Salesiana - RÍO GRANDE, Tierra del Fuego.
Escuela Agrotécnica 1509 - PRINGLES, Buenos Aires.
Colegio Agropecuario Fundación SRA - REALICÓ, La Pampa.
Instituto Agrotécnico P37 - ALPACHIRI, La Pampa.
Escuela Técnica Agropecuaria - GENERAL ACHA, La Pampa.
Escuela Agrotécnica - VICTORICA, La Pampa.
Colegio Parroquial Agropecuario - LA PUNTILLA, San Martín, San Juan.
Escuela de Agricultura - HORCO MOLLE, Yerba Buena, Tucumán.
Instituto María Auxiliadora - CURUZÚ CUATIÁ, Corrientes.
IPEA 224 - VILLA de MARÍA, Río Seco, Córdoba.
IPEA 244 - BULNES, Córdoba.
IPEA 291 - GENERAL CABRERA, Córdoba.
Escuela Técnica Agropecuaria - PUNTA DEL AGUA, San Rafael, Mendoza.
ETA 4-198 - LAS MALVINAS, San Rafael, Mendoza.
ETA 4-239 - EL SOSNEADO, San Rafael, Mendoza.
Centro Educativo Técnico 17 - PASO CÓRDOBA, Río Negro.
Centro Educativo Técnico 26 - INGENIERO JACOBACCI, Río Negro.
EPEA 1 - LAS OVEJAS, Neuquén.
Colegio Agrotécnico 716 - ALTO RÍO SENGUER, Chubut.
Escuela Agrotécnica 733 - BRYN GWIN, Gaiman, Chubut.
Escuela Agrotécnica 719 - GOBERNADOR COSTA, Chubut.
Colegio Agrotécnico 717 - CERRO RADAL, Lago Puelo, Chubut.
Colegio Agropecuario 725 - SARMIENTO, Chubut.

A las aún no preinscriptas, la ECO las invita a incorporarse a esta cuarta edición de las
Competencias Demostrativas para Jóvenes Ovejeros.

Hoy son Veintitrés (23) escuelas representando a ONCE provincias.
Todas, en el rubro OVINO, deben demostrar que están "capacitadas para producir".
Contacto con la ECO: jlroberi@hotmail.com


***********

Anoche [20.05.2018], el Dr. MV. José Luis ROBERI, Director de la Escuela para Capacitación de Ovejeros (ECO), de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Pampa,
dió difusión al Primer Comunicado relacionado con la próxima realización de las
Cuartas OVINPÍADAS de ARGENTINA.

CUARTAS
Competencias Demostrativas para Jóvenes Ovejeros
Chubut, Patagonia, octubre de 2018.

"CAPACITADOS para PRODUCIR"

Las mismas se realizarán entre los días 11 y 14 de octubre del corriente año, teniendo los eventos desarrollo en:
la Sociedad Rural de Comodoro Rivadavia, la Sociedad Rural de Sarmiento y la Estancia y Cabaña Numancia. Todas sedes tradicionales de la ovejería chubutense y nacional.

Diagramación: Dra. MV. Pamela BRAVO, ECO, 2018.

Para mayor información: jlroberi@hotmail.com
[Un breve historial de las tres anteriores OVINPÍADAS de ARGENTINA puede leerse en la
entrada: BALIDOS ... ovinos y caprinos del presente blog].

Primeras OVINPÍADAS de ARGENTINA: junio de 2011.
Medallas doradas: Escuela Agropecuaria 725, SARMIENTO, Chubut.

Segundas OVINPÍADAS de ARGENTINA: junio de 2012.
Medallas doradas: Instituto Agropecuario, RANCUL, La Pampa.

Terceras OVINPÍADAS de ARGENTINA: junio de 2014.
Medallas doradas: Inst. Agrop. María Auxiliadora, CURUZÚ CUATIÁ, Corrientes.

Felicitaciones a los organizadores y auspiciantes por continuar estas tradicionales competencias demostrativas para los jóvenes ovejeros del siglo XXI !!!

                         "ARGENTINA, primer país de América en realizar OVINPÍADAS".

(En ejecución).

ANTOFALLA y la ganadería en un desierto. Colmando recuerdos.

El autor, luego de cuatro décadas, retornó al énclave humano de la villa de Antofalla y sus puestos agroganaderos más próximos.
A fines de la década de 1970 asesorando a la Dirección de Ganadería de la provincia de Catamarca, en ese entonces dirigida por el Dr. MV. Raúl VERA; recientemente, acompañado por Dn. Juan Pedro RAMOS, miembro y anterior cacique de la Comunidad Indígena Coya Atacameña de Antofalla (CICAA).

01.octubre.1981
Escuela Primaria Provincial n°116 de Antofalla,
fundada en 1970.
Los 14 alumnos y su maestro de aquel entonces Dn. Felipe Jalile,
durante el izamiento del pabellón nacional en ese oasis catamarqueño.
Foto: CMNF.

 

Las trayectorias conjuntas de sus habitantes, sus recursos naturales e introducidos, y las figuras del geólogo Luciano R. CATALANO y de Dn. Nicolás RAMOS, me colmaron de recuerdos e hicieron resurgir el deseo de dar a conocer la excepcional aventura humana que representa vivir y producir en, quizás, la zona desértica más extrema de Argentina.



Geólogo Dr. Luciano Roque CATALANO [1890 - 1970]
Foto en: Ricardo N. Alonso, "La Puna Argentina", 2010.

Don Nicolás RAMOS [1903 - 1993], vega (oasis) de Antofalla,
Antofagasta de la Sierra, Catamarca.
Oriundo de Cachi, en el valle calchaquí de Salta.
Foto: Juan Pedro RAMOS, CICAA.

Waris, estirpe Antofalla, tama (rebaño) de Dn. Nicolás Ramos.
Vega de Antofalla, 1980.
Foto: CMNF.
 

Su producción ganadera de esos años: camélidos, ovinos, caprinos, asnales, mulares, aves de corral.
Sus criadores, puestos y puesteros:
" ... Al norte de la villa de Antofalla:
 - vegas de Tebengrande, Tebenchique, El Hervidero, Antofallita, Cortaderas, Las Lagunitas, Caballo Muerto, Toro Muerto, Latorre, Archibarca, Río Grande, Peña Negra.
Pobladores: César Ramos, Santos Calpanchay, familia Plaza.
Al sur de la villa de Antofalla:
 - vegas de Onas, Las Cuevas, del Volcán, Botijuela, Las Quínoas, Las Chacras, Orohuasi [Lorohuasi], Potrero Grande, Agua Delgada, Agua Dulce.
Pobladores: Leopoldo Morales, Antonio Alancay, Juan y María Vázquez, Pablo Vázquez, Genoveva Vázquez, Asunción vda. de Juan Alancay, Santos Víctor Vázquez. …

En Antofalla hay unas 12 hectáreas de buena alfa [alfalfa]; excelentes manzanos; buenas pircas y corrales de encierre; ovejas grandes, pesadas, bien alimentadas, lanudas, cruzamiento de ovinos criollos con carneros Merino Australiano - Corriedale - Romney Marsh - Hampshire Down - Karakul.
Tanto estas últimas como las llamas y los huarizos: sin dudar, las mejores del departamento de Antofagasta de la Sierra. 

Luego de la charla-exposición vespertina en casa de Dn. Manuel Ramos, tuvimos un llamativo interés por parte de los asistentes (unas 40 personas), por conocer las actividades y técnicas de cría ovina y camélida realizadas en zonas similares del altiplano chileno y boliviano. …".

Todo esto extractado de los apuntes de viaje tomados en 1980/81.

(En desarrollo).