MUSKOXEN and Their Hunters.
Norman, Oklohoma: University of Oklahoma Press. 1999. XI+324 pp.
"... That muskoxen raised in captivity can produce a valuable commodity has been amply demostrated. ..." (p. 242)
HOGG, Ricardo
Yerba Vieja.
Buenos Aires: Casa Editora Julio Suárez. Talleres Gráficos J. Belmonte. 1945. 293 pp.
"... Mr John Hanna refería a Thomas Hogg, mi padre, que el General Rosas, su amigo y vecino de Negrete, a pesar de ser el más notable administrador y organizador de estancias, no tenía ninguna simpatía por la crianza de ovinos; y que comentando la calidad de lanares de sus vecinos británicos, dijo: "Vamos a tener que esquilar las vacas". ..." (p.177)
GALAZ LEIGH, José Luis y GONZÁLEZ ENEI, Gisela (editores)
Técnicas para el Manejo Productivo de la Vicuña en Chile.
Santiago de Chile: CONAF - FIA. Salviat Editores. 2005. 279 pp.
SÁBATO, Hilda
Capitalismo y ganadería en Buenos Aires: la fiebre del lanar 1850 - 1890.
Buenos Aires: Editorial Sudamericana S.A. La Prensa Médica Argentina. 1989. 321 pp.
VEDOYA, Juan C. y otros
La campaña del desierto y la tecnificación ganadera.
Buenos Aires: Editorial Universitaria de Buenos Aires (EUDEBA). 1981. 266 pp.
ZAPATA GOLLÁN, Agustín
El caballo y el recado.
Buenos Aires: Luis Lasserre y Cía. Editores. Talleres Gráficos Morales e Hijos. 1967. 209 pp.
... "El animal yeguarizo
Perdónenme esta alvertencia
Es de mucha conocencia
Y tiene mucho sentido;
Es animal consentido:
Lo cautiva la paciencia. " ... en p. 27, de José Hernández: "Martín Fierro". (sic).
SARCIAT, Pedro A.
El pelo yaguané en el caballo criollo. Noticias de su existencia antigua y contemporánea
y estudio comparativo de su albinismo con otros pelos de equinos y bovinos.
Buenos Aires: Imprenta Ferrari Hermanos. 1940. 99 pp.
"... En esos tiempos no había talla ni grados de mestización, ni reseñas individuales, ni capas privilegiadas, ni aires de marcha. Era aguante la única condición necesaria a la monta ..." (p.32)
LABIANO, Alberto Martín
Manual de los pelajes del caballo.
Buenos Aires: Hemisferio Sur. 1994. 111 pp. + 15 láminas.
"... A lo largo de muchos años de afición y oficio, la observación atenta de numerosos caballos de cualquier raza y condición, nos ha permitido reconocer las claras afinidades que se revelan en la coloración de los distintos pelajes. ..." (p.14)
PS. Un mínimo recuerdo al hidalgo Profesor de Producción Equina durante mis estudios universitarios.
LUNA de la FUENTE, Carlos
El caballo peruano.
Lima: Talleres Gráficos de Abril, Editores & Impresores S.A. 1985.
Fondo del Libro del Banco Agrario del Perú. 359 pp.
... "Ya se aleja ... Ya se aleja ...
con su paso sin igual
dibujando con sus cascos
arabescos que relatan
el ancestro del CABALLO NACIONAL. "
de Enrique ARAMBURU RAYGADA: A mi caballo peruano.
DOWDALL, Carlos R.
Criollo. El caballo del país.
La formación del biotipo racial. Desde la Conquista hasta 1950.
Buenos Aires: Vázquez Mazzini Editores. 2003. 272 pp.
..."Caballito criollo que de puro heroico
se alejó una tarde de bajo su ombú.
Y en alas de extraños afanes de gloria
se trepó a los Andes y se fue al Perú.! ...
Balada del Caballito Criollo: Belisario Roldán (1873-1922).
MÜLLER DEFRADÁS, Roberto
Técnica de la explotación equina. Tratado práctico de equinotecnia.
Normas y consideraciones generales para la explotación del caballo de carrera y de trabajo.
Buenos Aires: Ediciones AGRO. Macagno, Landa y Cía. 1954. 405 pp.
"... La operación más delicada al ensillar, es ajustar la cincha, porque puede ocurrir que el potro se alborote, sufra o espante y entonces el animal estará receloso cada vez que se ensille, retardándose por consiguiente su educación. ..." (p.307)
ZAPATA GOLLÁN, Agustín
El caballo en la vida de Santa Fe.
Desde la conquista hasta la llegada de los gringos.
Santa Fe, Argentina: El Litoral. Editorial Castellví S.A. 1955. 217 pp.
"... es evidente que los caballos de la ciudad estaban marcados, pues al tratarse de su guarda se establece la obligación, por parte del guardador, de traer el pedazo de cuero con la marca de los caballos que murieren. ..." (p.77)
SOLANET, Emilio
La cría del yeguarizo y la remonta.
Viñetas de Jorge D. Campos.
Buenos Aires: Ediciones AGRO. Talleres Gráficos de Maxwell y Cía. 1946. 163 pp.
"... Se ha dicho también que el caballo criollo es demasiado petiso. ... Pero si se ve en el trance de llevar su jinete de Buenos Aires a Nueva York, su falta de tamaño no será un inconveniente para llegar a destino. ..." (p.7)
SÁENZ, Justo P. (h)
Equitación gaucha en la pampa y mesopotamia.
Buenos Aires: Ediciones Peuser. 4ta. edición. 1959. 262 pp.
"... no se descuelga con la gracia y ligereza del hombre de las pampas, que inclinándose sobre la crin del caballo y apoyando su mano izquierda en la cruz, deslízase como una pluma hasta tocar el suelo con los pies uno tras otro, sin flexionar las piernas. ..." (p.131)
DAIREAUX, Godofredo
Recuerdos de un hacendado.
Buenos Aires: Biblioteca de LA NACION. 1915. Volumen 686. 318 pp.
" ... Dicen, con desprecio, que la oveja es zonza, sin pensar que es su principal cualidad, pues de los zonzos viven los vivos, y la oveja es para el hombre el ideal del animal productor. No sólo todo le da: carne, cuero, lana, huesos, tripas y leña, sino que todo lo da la pobre sin rebelarse jamás, sin rezongar siquiera. ..." (p.110)
SBARRA, Noel S.
Historia del alambrado en la Argentina.
Buenos Aires: EUDEBA. Talleres Gráficos Verdad SRL. 1964. 119 pp.
" ... tenía un recado sencillo,
corto, a la usanza surera,
y al borde de la encimera
la california tocaba
con ruido seco de aldaba
la llave torniquetera. ..."
"Campo de Buenos Aires", Miguel D. Etchebarne, en (p.103)
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