martes, 18 de junio de 2019

Reminiscencias ovejeras ...

reminiscencia: 
lo que sobrevive de una persona, cosa, hecho o imagen, y sirve para recordarle.



Arnoldo ECHAVARREN
Foto: herbielatino.wordpress.com
Arnoldo ECHAVARREN VIANA, veterinario,
* el 7 de marzo de 1942 en Paysandú, ROU
+ el 6 de abril de 2019 en Montevideo.
Hace poco más de dos meses falleció en Uruguay quién fuera el primer Profesor Invitado por la recién creada Orientación Rumiantes Menores del Depto. Cs. Agropecuarias de la UNRC en 1973.
Por gestión de su colega y amigo Dr. MV. Carlos GIL TURNES, en ese entonces a cargo del área Veterinaria en la UNRC, fue nuestro guía en la diagramación inicial de los estudios y programas sobre Ovinos y Lanas; era Profesor Adjunto de dicha asignatura en la Facultad de Veterinaria de la  Universidad de la República, Montevideo.
Perteneció a esa destacada generación de especialistas orientales que prestigiaron los saberes agrarios en su país. Realizó su Maestría en Cs. Agrícolas en el Lincoln College (NZ) y su Expertización en Dirección de Empresas Agropecuarias en la OIT de Turín (Italia).
Retirado de su profesión veterinaria, volcó sus inquietudes científicas hacia los saberes fitoterapéuticos (ver herbielatino.wordpress.com ) logrando amplio reconocimiento; todo ello sin descuidar la camaradería profesional y su querida Facultad (ver ungrupoespecial.wordpress.com ).
El ampliamente  difundido texto "Producción y comercialización de carnes", editado en 1972 por la Universidad de la República, lo tuvo entre sus autores junto a Azzarini, Bonnecarrere, Deambrosis, Del Puerto, Rovira y Vigorito.
Nos dejó varios textos acerca de su pasión fitoterapéutica.

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José GRIMALDI
Foto: Familia Grimaldi.
José Domingo GRIMALDI ACOTTO, poeta,
* el 7 de mayo de 1911 en Punta Arenas, Chile
+ el 27 de enero de 1992 en Punta Arenas.

En 1934 escribe su poema más mentado y difundido por toda la Patagonia austral,
"El ovejero de mi tierra", donde se expresa así:

No es el gaucho de la pampa
ni el cowboy de la pradera,
ni es el huaso, ni es el charro,
el ovejero de mi tierra.

Es el símbolo viviente
del empuje y la paciencia,
frente al viento que lo curte
y al silencio que lo aprieta.

Va clavado en su caballo,
tranco a tranco, legua a legua,
con la voz guardada adentro
y la vista siempre alerta.

Ni usa típicos vestidos
ni le cuelgan pistoleras.
No le teme a las lloviznas
ni a los fríos que lo queman.

Va tenaz tras de su piño
-mar de lana-, por la senda.
Y a su mágico silbido
corre el perro de faena.

Yo lo he visto muchos días
empeñado en su tarea.
Y lo he visto muchas noches
contemplando las estrellas.

Solitario y pensativo,
siempre tras de sus ovejas,
¡ es un rey sin trono fijo
el ovejero de mi tierra !

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Nicolás MIHOVILOVIC
Foto: Familia Mihovilovic.
Nicolás MIHOVILOVIC RAJCEVIC, literato,
* el 25 de febrero de 1916 en Punta Arenas, Chile
+ el 31 de julio de 1986 en Quilpué.

Su novela "Entre el cielo y el silencio", editada en 1974 por Pineda Libros, describe admirablemente la vida sacrificada del ovejero patagónico, inmortalizado en los versos de Grimaldi y en el grupo escultórico de Germán MONTERO CARVALLO, erigido  en la ciudad del Estrecho de Magallanes.

De él leemos:
Calado de frío y de humedad, arriesgando su vida en cada viaje, va arreando centenares y centenares de ovejas, acompañado de sus fieles perros, también amigos. "...porque matar un perro viejo y enfermo es como asesinar a un cristiano... y duele … y más si es el perro de un amigo finao".
... Sombras que vagan sobre el albor de la pampa y que en silencio musitan una misma oración:
"Dios mío, dame la paciencia de mis ovejas, la lealtad de mis perros, la nobleza de mis caballos; dame, Señor, la reciedumbre del roble, la tenacidad del calafate, la libertad del viento ...
Gracias, Señor, por darme esta noche todo tu universo para mí solo; gracias por tu paz; gracias por la vida que me has dado. Y que por siempre así sea".

Monumento al OVEJERO PATAGÓNICO
Foto: La Prensa Austral.

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