La 'summa' zootécnica.

 'summa' (latín): compendio global.

Tras múltiples inconvenientes técnicos y esperas forzosas derivadas de la situación que vivimos, pudo arribar a mis manos gracias a la especial dedicación de mi hija Amalia, esta magnífica edición de la CAB International. Editada a fines de 2016, tipeada en India e impresa por CPI Group Ltd en Croydon (UK). Cuatro etnozootecnistas de aquilatada trayectoria han dado su autoría a esta magnífica obra, en dos volúmenes de impecable presentación.

Volumen I: xxlx+1-722+33 pp
Volumen II: xxlx+723-1023+33 pp
Foto/Biblioteca: CMNF.

La incorporación de una iconografía complementaria, en futuras ediciones, mejoraría aún más el valioso aporte que esta ENCICLOPEDIA representa.

Incluye un Prefacio en memoria de la trayectoria de Ian Lauder MASON y sus múltiples ediciones del A World Dictionary of Livestock Breeds, Types and Varieties, antecesor de la presente obra.

PASIÓN OVEJERA: libros con historia y presente.

Las obras más interesantes, a juicio del autor, que aún son recomendadas de leer y analizar. 

Con el paso del tiempo mantienen vigencia creativa, y de ellas se pueden extraer innumerables conclusiones técnicas y posibles aplicaciones prácticas. 

La mayor parte escritas en idiomas inglés o francés, o traducidas al primero desde otras lenguas.

Todas ellas al alcance del lector interesado a través de las múltiples opciones conque hoy disponemos física y digitalmente. 

Para obras ya mencionadas en este blog, consúltense las entradas:

- TEXTOS Y CONTEXTOS ... ,

- LECTURAS RELACIONADAS (I),

- LECTURAS RELACIONADAS (II),

- LECTURAS RELACIONADAS (III).

Aquí entonces los primeros autores y títulos, más algunos datos complementarios.

'The Showman Shepherd.'

David Turner. 1990. Ipswich [UK]: Farming Press Books. IX+101 pp. 

Un poco frecuente manual sobre las prácticas a seguir por los 'cabañeros' para ser eficientes y exitosos en la presentación de sus ejemplares ovinos.

****

'All about the Working Border Collie'

Marjorie Quarton. 1986. London: Pelham Books /Stephen Green Press. 152 pp.

Una concisa pero muy detallada obra sobre esta espectacular raza canina, descripta por una criadora ovejera en Irlanda de reconocida trayectoria. Nueve capítulos, cuatro apéndices, bibliografía.

*****

'Sheep Management and Diseases'

Herman Godfrey Belschner. 1966 [8va.ed.] Sydney: Angus & Robertson Ltd. X+814 pp.

Geoff Belschner, veterinario y extensionista australiano de extenso y afamado reconocimiento; 

esta, su obra cúlmine, es una verdadera enciclopedia sobre la zootecnia ovina extensiva.

****

'Races ovines'

Gilles Perret. 1986. La Chapelle Montligeon: ITOVIC. 442 pp.

Perret describe aquí, en un exhaustivo trabajo técnico, la situación productiva de las razas ovinas presentes en Francia (55 en ese entonces). Razas de escasos efectivos; razas precoces; razas Merino; razas prolíficas; razas lecheras; razas rústicas; razas a pastoreo permanente  (plein-air).

Aptitudes productivas, standard, orígenes, historia, importancia, difusión, sistemas de crianza, aptitudes de cría de las madres, aptitudes de crecimiento en la progenie, organización de la selección

de la raza (UPRA), promoción de la raza.

****

'Wool' - An Introduction to Wool Production and Marketing.

H. Stuart Bell. 1970. Bath (UK): Pitman Publishing Press. XII+212 pp.

Un muy conciso y práctico manual que analiza el mundo lanero y su desarrollo.

Historia; importancia; ambientes; tipos ovinos y de lanas; países productores; la fibra de lana; la producción de lana; el comercio de lanas; los usos de las lanas; glosario técnico lanero.

(En desarrollo).

DOLLING: el genetista de los Merinos.

 Charles Hoani Scott DOLLING

* Adelaide, South Australia, 11.10.1925

+Adelaide, SA, 27.09.2018

C H Scott DOLLING,
BAgSc, MAgSc, RDA, OAM
[1925-2018]
Foto: adelaidenow.com.ar

Bachiller en Cs. Agrícolas; Roseworthy Agricultural College [1951].

Maestro en Cs. Agrícolas; University of Adelaide, SA [1958].

Principal Livestock Research Officer, Department of Agriculture, SA.

Investigador  en la CSIRO y luego Director de la NFS Cunnamulla, Gilruth Plains, Queensland.

Contribuidor principal, junto a los Drs. Helen NEWTON-TURNER y S.S.Y. YOUNG, de los Programas WOOLPLAN & LAMBPLAN australianos, en el área de Mejora Genética.

Asesor Internacional en Producción Ovina de la FAO en Rajasthan, India [1968].

Autor del notable libro 'Breeding Merinos' y, de innumerables trabajos de investigación y extensión relacionados con la genética, la mejora selectiva y la productividad ovina en regiones semiáridas y áridas.

'Why worry about breeding better sheep?'
'Why worry about culling in the hope of
producing more wool and more lambs?' in:
BREEDING MERINOS
Adelaide: Rigby Limited. 1970. [18]+266 pp.
Foto/Biblioteca: CMNF.

(En redacción).

El COBALTO: la bala de plata.

 Una práctica olvidada, aunque de gran eficacia para el crecimiento post-destete 

de corderos, cabritos y teques. 

Anuncio publicitario [1960] promoviendo las ventajas de la
suplementación con COBALTO a ovinos jóvenes.

- Cobalto y mortalidad embrionaria. 

- Cobalto y sobrevivencia postparto.

- Cobalto, vitamina B12 y requerimientos en lactancia.

- Cobalto y aumento de sus necesidades diarias en corderos destetados. Determinación en sangre.

- Cobalto, síntesis de vitamina B12, digestión ruminal e inapetencia ['Cobalt pine']; 

   mucosas pálidas, ojos 'llorosos', cuerpo demacrado.

- Adición de sulfato o superfosfato de Cobalto a pasturas.

- Suelos calcáreos y déficit de Cobalto.

- Complementos dietarios: harina de soja, harina de semilla de algodón.

- Bolos ('balas', 'bullets') de óxido de Cobalto de 'larga duración'. Pruebas testigo. Efecto trienal.

- Cobalto vs. desintoxicaciones por Phalaris, Festuca, Cynodon sp.

- Cobalto y parasitosis gastrointestinales, 'rizo' de la lana, destetes precoces. 

- Antiparasitarios con Cobalto.

(En redacción).

'PINHEIRAO' : Dr. Luiz Carlos Pinheiro Machado : gran maestro !

 Tres meses atrás, el 2 de julio pasado, fallecía, próximo a cumplir 92 años, quién fuera nuestro entrañable Profesor Titular de Producción de Porcinos de la carrera de Licenciatura en Ciencias Agrarias (Especialidad Zootecnia) en la ya lejana década del '60.

Ing° Agr° - Doctor en Agronomía, UFRGS.
Profesor: UFRGS, UFSC, UCA, UBA.
Luiz Carlos PINHEIRO MACHADO
03/07/1928  - 02/07/2020

 Fue un profesional que entendió las necesidades humanas en equilibrio con los recursos naturales del planeta desde el inicio de sus actividades profesionales. Un adelantado en la aplicación práctica de los 'principios' de Antoine de Lavoisier y en la difusión humanística de las 'leyes pastoriles' de André Voisin.

Hitos de su trayectoria:

Continuador y principal divulgador del Pastoreo Racional Intensivo propuesto por A. Voisin; 

en Brasil, Argentina, Chile, Cuba, Colombia, Paraguay, Venezuela, España, Portugal, Francia.

Docente universitario durante más de cuatro décadas: 

en Zootecnia Especial, Porcinotecnia, Agrosistemas, Agroecología. 

Creador de la primera cátedra de 'Etología Zootécnica' en Latinoamérica.

Presidente de EMBRAPA.

Presidente de la Federación de Asociaciones de Ing°s. Agrónomos de Brasil.

Presidente de la Asociación Brasileña de Criadores de Cerdos.

Presidente del Instituto André Voisin.

Premio al MÉRITO AGRONÓMICO en Brasil -1983-.

Jurado Internacional en Expos de: cerdos, bovinos lecheros, bovinos de carne.

Dictó más de 70 cursos de PRV, más de 100 sobre diversas ganaderías tropicales y subtropicales.

Publicó innumerables artículos técnicos y dirigió múltiples proyectos de 'sistema Voisin'.

Sus libros:

Os Suínos [Los cerdos] - 1967.

Manual do Leiteiro - 1968.

Manejo de la alimentación de los cerdos - 1997.

Pastoreio Racional Voisin [Pastoreo Racional Voisin] - 2004.

A dialética da agroecologia [La dialectica de la agroecología] - 2014.

(En desarrollo).

Advertencia ZD !!!

Foto: CMNF.

Ante las dificultades aparecidas para la elaboración de las ENTRADAS con el nuevo método de

'draft-blogger', suspendo temporariamente su edición.

ACLARACIÓN a la anterior entrada [De AUQUÉNIDOS a CAMÉLIDOS: antes de 1970]:

A= Argentina; B= Bolivia; CH= Chile; CO= Colombia; E= Ecuador; P= Perú; 

ROU= Uruguay; V= Venezuela.

'EL AUQUÉNIDO y COSMOGONÍA AMERASIANA'
El estudio biológico del auquénido LLAMA en 
comparación con el zodíaco amerasiano. [sic]
Potosí: Editorial Universitaria.
Universidad [Autónoma] 'Tomás Frías'.
1950. VIII+296 pp.
[del Prof. Dr.] Leo PUCHER DE KROLL.
Nota: amerasiano = antiguo americano, procedente del Asia.
Biblioteca: CMNF.

De AUQUÉNIDOS a CAMÉLIDOS : antes de 1970.

 Camélidos ?, Camélidos ? ... Ah!!!, los auquénidos.

Sorpresiva exclamación del recordado Ing° Agr° Don Elías C. ROMERO LOUTON, empresario rural y textil, propietario de Grandes Tiendas 'San Miguel' en la ciudad de Buenos Aires y, autor de la tesis agronómica y posterior libro pionero sobre las cuatro especies de lámidos.

Buenos Aires: Imprenta Felipe GURFINKEL.
1927. 208 pp.
Foto: CMNF.

Ocurrió esto en ocasión de una visita que le hiciera el autor de este blog en 1975, en respuesta a una gentil invitación suya para visitar su empresa textil y comercial.

1970: año de realización del encuentro y Primera CONVENCIÓN INTERNACIONAL sobre CAMÉLIDOS SUDAMERICANOS (Auquénidos), en la ciudad altiplánica de PUNO (Perú),de la cual se cumple su cincuentenario y que puede considerarse como el punto de inflexión y transición entre ambas terminologías.

Ofrecemos por ello un salteado punteo sobre muchos de los atrevidos iniciadores en aportar, antes de 1970, informaciones escritas, dentro del ámbito sudamericano, sobre las especies camélidas nativas y su valoración económica, social y cultural. Son unos 280 entusiastas animadores del estudio y la divulgación de los camélidos y su entorno, que mucho contribuyeron al posterior desarrollo de esta rama de la biología, la agronomía, la veterinaria y la zootecnia.

La gran mayoría de ellos, hoy solo pueden dejarnos su legado impreso, a veces de difícil consulta.

Los aún contemporáneos, nos posibilitan de recurrir a sus recuerdos y relatar esos momentos vividos en la búsqueda de lo que nos legaron.

Recordarlos es un deber de gratitud y una satisfacción personal !!!

Julio A. BUSTINZA MENÉNDEZ, editor.
[Puno]: Tipografía SESATOR. 230 pp.
Foto: CMNF.

Están a continuación sus nombres, el año de su primer aporte encontrado, el país de origen, el área temática de su/s contribución/es.

Por los no mencionados, pedimos disculpas ante nuestro desconocimiento y/u olvido en recordarlos.

Agradecemos a quienes de nuestros lectores puedan suministrarnos datos sobre ellos.

ACOSTA RODRÍGUEZ, Leoncio - 1960, P, alpacas, reproducción

AGUILAR G, Adolfo Carlos - 1969, P, alpacas, sanidad

AGUILAR MENDOZA, Filiberto - 1952, P, alpacas, sanidad

ALBORNOZ BUSTAMANTE, Adolfo - 1965, Ch, auquenidos, zootecnia 

ALMANZA OCAMPO, Benjamín - 1968, P, vicuñas, conservación

ALVA MOSTACERO, José Miguel - 1965, P, alpacas, sanidad

ALVARADO HIRSCH, Jorge - 1966, P, alpacas, sanidad

ÁLVAREZ ILLANES, Prudencia - 1967, P, alpacas, fibra

ALVIÑA SOTO, Miguel W - 1872, A, alpacas, zootecnia

AMEGHINO, Carlos Ciriaco Enrique - 1933, A, guanacos, osteología

AMEGHINO, Florentino - 1887, A, auquénidos, osteología

AMEGHINO CABREJOS, Enrique Florentino - 1967, P, alpacas, sanidad

Enrique AMEGHINO CABREJOS
Prof. Dr.MV.

ARANA TEJADA, Héctor Alejandro - 1964, P, alpacas, zootecnia

ARANGUREN, F - 1969, P, alpacas, nutrición

ARANÍBAR, José - 1906, B, alpacas, zootecnia

ARAUJO, José Juan - 1913, A, camélidos, zootecnia

ARBAIZA FERNÁNDEZ, Enrique - 1949, P, alpacas, sanidad

ARNAO MENDOZA de MC GREGOR, Margarita - 1949, P, alpacas, sanidad

ARNOLDS IZQUIERDO, C - 1964, CH, llamas, fibra

ASTE SALAZAR, Humberto - 1964, P, alpacas, llamas, fisiología

ASTROM R, Goram - 1966, P, alpacas, sanidad

BANCHERO ZABALA, Natalio - 1969, P, alpacas, fisiología

BARACCO GANDOLFO, Abelardo - 1954, P, auquénidos, zootecnia

BARDALES RAMÍREZ, José R - 1969, P, alpacas, fisiología

BARREDA ARAGÓN, Julio Enrique - 1966, P, alpacas, zootecnia

BARREDA CUESTAS, Carlos Alberto - 1935, P, vicuñas, conservación

BARRETO HERRERA, Dora A - 1965, P, alpacas, sanidad

BARROS VALENZUELA, Rafael - 1963, CH, camélidos, ecología

BAUTISTA ITURRIZAGA, Dimas - 1953, P, alpacas, sanidad

BAZALAR RAMÍREZ, Hernando - 1969, P, alpacas, sanidad

BELÓN, Faustino - 1893, P, vicuñas, pacovicuñas

BELÓN FRISANCHO, Jorge E - 1968, P, alpacas, llamas, carne

BELLIDO NÚÑEZ, Jorge - 1947, P, alpacas, fibra

BENAVIDES BARREDA, Felipe - 1969, P, vicuñas, conservación

BENDEZÚ HERRERA, Wilfredo - 1956, P, alpacas, fisiología

BENJAMÍN, José - 1946, B, auquénidos, zootecnia

BRAVO DUEÑAS, Octavio - 1955, P, alpacas, sanidad

BREÑA PACHECO, Luis E - 1956, P, alpacas, sanidad

BRIOSO CAMPODÓNICO, Daniel R - 1963, P, alpacas, fibra

BURMEISTER (h), Carlos - 1901, A, guanacos, ecología

BUSTINZA CORDERO, Guillermo - 1961, P, alpacas, anatomía

BUSTINZA CHOQUE, Alfonso Víctor - 1968, P, alpacas, llamas, zootecnia

BUSTINZA MENÉNDEZ, Julio Amílcar - 1961, P, alpacas, fisiología, zootecnia

CABALLERO VERA, Elsa C - 1968, P, alpacas, morfología

CABRERA y LATORRE, Ángel - 1931, A, camélidos, sistemática

Ángel CABRERA y LATORRE
Dr.Cs.Nats. [1879-1960]
Foto: Mariano Bond.

CALDERÓN LYNCH, Alfonso - 1952, P, auquénidos, zootecnia

CALDERÓN VERA, Wilfredo - 1966, P, alpacas, reproducción

CALSÍN COLQUEHUANCA, Adrián - 1968, P, alpacas, fisiología

CALLE ESCOBAR, Rigoberto - 1969, P, camélidos, zootecnia

CAMARGO FERREIRA, Rolando - 1969, B, llamas, zootecnia

CAMPOS GRACE, Kebeth - 1965, P, alpacas, fisiología

CAPARRO M, Alberto - 1954, P, vicuñas, zootecnia

CAPURRO SOTO, Luis Felipe - 1960, CH, camélidos, genética

CÁRDENAS CÁRDENAS, Walter Hugo - 1959, P, alpacas, fisiología

CÁRDENAS REVELLI, Gerardo - 1951, P, vicuñas, zootecnia

CARDOZO GONZALES, Nicasio Armando - 1954, B, auquénidos, zootecnia

Armando CARDOZO GONZALES,
Ing° Agr°, MS, PhD - [1928-2008]
Foto: IICA-1974.

CARPIO PINO, Manuel Alejandro - 1964, P, alpacas, fibra

CARRASCO VELÁSQUEZ, Alejandro A - 1968, P, alpacas, fisiología

CASAS PÉREZ, Juan Hugo - 1962, P, alpacas, fisiología

CASOS B, Róger - 1961, P, alpacas, zootecnia

CASTAGNINO ROSSI, Dante - 1968, P, alpacas, sanidad

CASTAÑÓN S, Ricardo - 1960, B, alpacas, fibra

CASTELLANOS ODIAGA, Amelia - 1968, P, auquénidos, fisiología

CLAVO FRONTADO, Nelson Víctor - 1968, P, camélidos, fisiología

CONDORENA ARCE, Nicanor - 1968, P, alpacas, zootecnia

COPAIRA BELTRÁN, Marcos A - 1949, P, auquénidos, fisiología

CORRALES RODRÍGUEZ, José - 1956, P, auquénidos, zootecnia

CUBA CAPARÓ, Alberto - 1949, P, alpacas, sanidad

Alberto CUBA CAPARÓ
Prof. Dr. Mco. [1915-2008]
Foto: J. Takano Morón.

CUELLO FREYRE, Juan Andrés - 1945, A, llamas, zootecnia

CHANG-SAY YON, Felicita - 1965, P, alpacas, sanidad

CHAPARRO, M A - 1954, P, vicuñas, zootecnia

CHAUCA FRANCIA, Rosaura Denise - 1969, P, alpacas, fisiología

CHÁVEZ GARCÍA, Carlos E - 1959, P, camélidos, sanidad

Carlos CHÁVEZ GARCÍA
Prof. Dr.MV., PhD - [1918-1967]
Foto: IVITA.

CHÁVEZ GONZALES, F J - 1941, B, auquénidos, zootecnia

CHÁVEZ MEJÍA, Armando - 1956, P, alpacas, histología

CHIVÍLCHEZ CHÁVEZ, Joaquín - 1956, P, auquénidos, fibra

DANERI, Camilo Antonio - 1961, A, guanacos, etología

DAVEL ALBARRACÍN, Juan Desiderio  - 1903, A, camélidos, zootecnia

DE LA BARREDA, Emilio - 1930, P, auquénidos, zootecnia

DE LA ROSA GOICOCHEA, Virgilio - 1959, P, alpacas, sanidad

DE LA VEGA DÍAZ, Elmo - 1950, P, alpacas, histología

DELGADO ARAGÓN, Raúl - 1965, P, alpacas, zootecnia

DEL POZO C, Arturo - 1944, P, auquénidos, anatomía

DEL VALLE BERNUY, Oswaldo Estuardo - 1964, P, alpacas fisiología

DENNLER DE LA TOUR, Jorge [Georges] - 1941, A, guanacos, ecología

DIANDERAS LUNA, Armando - 1954, P, alpacas, vicuñas, zootecnia

DÍAZ NAVARRO, Ángel W - 1964, P, alpacas, fisiología

DÍAZ ROMERO, Belisario - 1906, B, alpacas, zootecnia

DOUROJEANNI RICORDI, Marc Jean - 1965, P, vicuñas, conservación

DURÁN YUNQUE, Tula - 1963, P, alpacas, zootecnia

ELÍAS, Roberto Gorgonio - 1942, A, camélidos 

ESCOMEL HERVÉ, Edmundo - 1913, P, alpacas, sanidad

ESCOTORÍN, Rubén - 1939, A, vicuñas, llamas, ecología

ESCUDERO VILLAR, Antenor - 1952, P, vicuñas, ecología

ESPINOZA, Guillermo -1964, P, vicuñas, zootecnia

ESQUERRE CASTRO, Juvenal - 1968, P, alpacas, fisiología

ESTRUCH ARGELAGA, Jaime - 1943, P, auquénidos, osteología

EZQUERRA ABARCA, Wenceslao G - 1968, P, alpacas, llamas, fisiología

FALBO, Francisco Leopoldo Galileo - 1942, A, guanacos, ecología

FAUVETY OLLIVE, Luis Augusto - 1878, ROU, alpacas, llamas

Luis Augusto FAUVETY
Empresario - [1829-1887]
Foto: genealogiafamiliar.net

FERNÁNDEZ CANO, Luis - 1957, P, alpacas, sanidad

FERNÁNDEZ-BACA AGUIRRE, Saúl - 1961, P, alpacas, reproducción, fisiología

FINSTERBUCH, Carlos F - 1952, A, guanacos, ecología

FLORES APAZA, Fidel - 1932, P, auquénidos, zootecnia

FLORES OCHOA, Jorge Aníbal - 1968, P, alpacas, ecología

FRANCO, Edilberto - 1968, P, alpacas, sanidad

FRANCO LLAURY, Enrique - 1966, P, alpacas, zootecnia

FUENTES TAPIA, Luis Washington - 1951, P, alpacas, zootecnia

FUERTES QUISPE, Jorge A - 1961, P, alpacas, reproducción

GAITÁN DOÑABEITÍA, M R - 1967, P, alpacas, fibra

GALLEGOS LOZA, Miguel - 1956, P, alpacas, reproducción

GALLEGOS PAREDES, Jorge - 1944, P, alpacas, zootecnia

GALLEGOS Z, Rosendo - 1911, P, auquénidos, zootecnia

GAMBIARAZIO CARBAJAL, Carlos - 1967, P, alpacas, anatomía

GARCÍA-CALDERÓN B, Luis - 1959, P, alpacas, reproducción

GODOY, Juan Carlos - 1946, A, camélidos, conservación

GÓMEZ URQUIZO, Daniel - 1964, P, auquénidos, sanidad

GONZALES S, Carlos - 1960, P, alpacas, reproducción

GONZÁLEZ G, Eduardo - 1949, P, alpacas, sanidad

GONZÁLEZ DEL ÁGUILA, Silos - 1968, P, alpacas, zootecnia

GONZÁLEZ-MUGABURU FIGUEROA, Luis - 1951, P, vicuñas, sanidad

GORRÁIZ BELOQUI, Rafael - 11961, A, guanacos, ecología

GUERRA, Lucio Augusto - 1964, P, auquénidos, sanidad

GUERRERO DÍAZ, Carlos Antonio - 1960, P, camélidos, sanidad

GUERRERO LA ROSA, J - 1966, P, alpacas, sanidad

GUNTHER D, M - 1956, P, alpacas, sanidad

GURMENDI RAYNAGA, Jorge - 1966, P, alpacas, fisiología

GUTIÉRREZ MADUEÑO, Casimiro - 1908, P, vicuñas, pacovicuñas, zootecnia

GUZMÁN CHÁVEZ, José A - 1967, P, alpacas, anatomía

HARRAT, Juan D - 1885, A, auquénidos, zootecnia

HERNÁNDEZ DONGO, José - 1961, P, alpacas, sanidad

HOLMBERG CORREA, Eduardo Ladislao- 1901, vicuñas, ecología

Eduardo L. HOLMBERG
Prof. Dr.Med. - [1852-1937]

HOUSSE, Rafael Emilio - 1930, CH, guanacos, ecología

HUBER, Augusto - 1905, A, vicuñas, zootecnia

IMAÑA BARRANTES, César - 1963, P, alpacas, fibra

IÑÍGUEZ ROJAS, Luis - 1968, B, llamas, reproducción

IPARRAGUIRRE GALLOSO, Miguel Ángel - 1969, P, alpacas, sanidad

IPINZA-REGLA, Joaquín H - 1968, CH, llamas, histología

ITURRIZAGA, Dimas  Bautista - 1955, P, alpacas, sanidad

*IVITA - 1963, Perú, camélidos sudamericanos

JAESCHKE, Julio E - 1916, A, auquénidos, zootecnia

LADERA TUMIALÁN,  Aquiles Gregorio - 1967, P, alpacas, sanidad

LANINO ROZAS, Ítalo Marcelo - 1969, CH, camélidos, zootecnia

LA ROSA GOICOCHEA, Virgilio - 1965, P, auquénidos, carne

LARREA LARA, Luis - 1960, B, alpacas, fibra

LATCHAM C, Ricardo Eduardo - 1922, CH, auquénidos, ecología

LEÓN FONTENOY, José Alberto - 1932, P, auquénidos, zootecnia

J. Alberto LEÓN
Prof. Dr.MV. - [1904-1978]
Foto: UNALM.

LINK, Pablo - 1941, A, camélidos, zootecnia

LIRA VALDÉZ, Enrique T - 1953, P, alpacas, sanidad

LISTA, Ramón - 1881, A, guanacos, biología

LOMBARDERO, Oscar Jacinto - 1969, a, guanacos, sanidad

LOMBARDI LOMBARDI, Habib - 1958, P, alpacas, fisiología

LÓPEZ ALIAGA, Fernando - 1941, P, alpacas, fibra

LÓPEZ ARANGUREN, Dolores J - 1930, A, camélidos, evolución

LÓPEZ JIMÉNEZ, Enrique Alberto - 1969, P, alpacas, anatomía

LORA ORTECHO, César A - 1967, P, alpacas, sanidad

LOVÓN ESPINOZA, Enrique - 1955, P, alpacas, sanidad

LLANOS, Augusto César - 1955, A, guanacos, ecología

LLERENA BUTRON, Lourdes - 1968, P, alpacas, fisiología

LLERENA VALENCIA, R - 1956, P, auquénidos, zootecnia

MACCAGNO, Luis - 1912, P, auquénidos, zootecnia

MAC DONAGH, Emiliano José - 1949, A, guanacos, llamas, llamoguanacos

Emiliano MAC DONAGH
Prof. Dr. Zool. - [1896-1961]
Foto: UNLP.

MACHUCA-SOTELO, Juan Pedro - 1963, P, alpacas, fibra

MADRID GIRONDA, Clorinda Alicia Beatriz - 1967, P, alpacas, sanidad

MALDONADO, A - 1952, P, auquénidos

MALDONADO SAN MARTÍN, Gonzalo - 1960, B, auquénidos, fibra

MANCINI, Antonio - 1952, P, auquénidos, sanidad

MANN FISCHER, Guillermo - 1953, CH, guanacos, ecología

MANRIQUE LL, L - 1968, P, alpacas, fisiología

MANRIQUE MEZA, Juvenal - 1969, P, alpacas, anatomía

MARBLE, Donald - 1967, P, alpacas, sanidad

MARELLI, Carlos Alberto - 1944, A, alpacas, anatomía

Carlos Alberto MARELLI
Dr. en Cs. Naturales - [1886-1967]
Foto: JZLP.

MARTÍN, F - 1969, P, alpacas, fibra

MARTINOLI, Cayetano - 1917, A, camélidos, zootecnia

MASIS, Ignacio - 1941, P, auquénidos, sanidad

MESTANZA MONTENEGRO, Walter - 1951, P, auquénidos,

*MINISTERIO de COLONIZACIÓN y AGRICULTURA, 1906, B, auquénidos

MOGROVEJO SÁNCHEZ, Dámaso - 1952, P, alpacas, reproducción

MOLINA, E - 1938, P, vicuñas, ecología

MOLINS, Wenceslao Jaime - 1926, A, llamas, ecología

MONTALVO ARENAS, César Eduardo - 1966, P, alpacas, anatomía

MOREY DEL ÁGUILA, Fernando - 1961, P, alpacas, zootecnia

MORO SOMMO, Manuel - 1955, P, alpacas, sanidad

MUTTONI, Ernesto Ángel - 1941, A, alpacas, fibra

NAVARRO MALDONADO, Miguel - 1967, B, auquénidos, sanidad

NIEVA BALDEÓN, Mariano Alberto - 1967, P, alpacas, sanidad

NILES, B - 1924, E, llamas, ecología

NOVOA MOSTACERO, César - 1966, P, alpacas, zootecnia

NÚÑEZ MIRANDA, Quiterio - 1966, P, alpacas, anatomía

OCHOA BENAVENTE, Justo - 1961, P, alpacas, fisiología

OLAZÁBAL CÁRDENAS, Guillermo Octavio - 1951, CH, alpacas, fibra

ONELLI, Clemente - 1905, A, alpacas, adaptación

Clemente ONELLI
Lcdo. Cs. Nats. - [1864-1924]
Foto: JZBA.

OVIEDO ALIAGA, Rafael - 1962, B, auquénidos, zootecnia

OYANGUREN PÉREZ, Federico - 1969, P, alpacas, nutrición

PACHECO IBÁÑEZ, Oscar Enrique - 1968, P, alpacas, fisiología

PACHECO VARGAS, Benjamín - 1893, P, vicuñas, ecología

PALACIOS RÍOS, Julián - 1961, P, alpacas, ecología

PAJUELO VERA, José A - 1949, P, vicuñas, zootecnia

PALOMINO MARTORELL, Héctor - 1952, P, alpacas, fisiología

PAREDES LAOS, Jorge - 1965, P, alpacas, fisiología

PAREDES PÉREZ, Juan Francisco - 1953, P, vicuñas, pacovicuñas, zootecnia

PARODI C, Nicanor - 1956, P, alpacas, leche

PARRA, Bertha - 1951, P, vicuñas, sanidad

PATRÓN FAUSTOS, Pablo - 1900, P, auquénidos, ecología

PEÑA SOSA, A - 1958, V, camélidos, ecología

PÉREZ E, J Armando - 1963, P, alpacas, reproducción

PEYROTTI, Juan Bautista - 1916, A, auquénidos, zootecnia

PINEDO ROSAS, Luis A - 1957, P, alpacas, fisiología

PLOOG WEHNER, Hans Peter - 1956, P, alpacas, morfología

PONCE LOZADA, Julio - 1968, P, alpacas, zootecnia

PONCE PAZ, Ramón - 1951, P, auquénidos, bibliografía

PRESTON SMITH, Harry - 1931, P, alpacas, sanidad

PUCHER DE KROLL, Leo - 1950, B, auquénidos, evolución

Leo PUCHER DE KROLL
Prof. Dr. Arqueólogo [1901-195?]
Foto: UATF.

PULGAR VIDAL, Javier - 1950, CO, camélidos, ecología

QUIROGA, Desiderio Antonio - 1969, A, guanacos, sanidad

QUIROGA, N T - 1916, P, alpacas, zootecnia

QUIZA QUISPE, P A - 1968, P, alpacas, llamas, genética

RATH VEYCU, Emilio - 1948, P, auquénidos, sanidad

*Revista AGRICULTURA BOLIVIANA - 1966, B, auquénidos, camélidos

*Revista ANIMALES PELÍFEROS - 1933, A, camélidos

*Revista LA CHACRA - 1929, A, camélidos

*Revista LANARES Y LANAS - 1946, P, auquénidos, camélidos

REYNAFARJE HURTADO, César - 1968, P, camélidos, fisiología

REYNOLDS BRIDGES, Roberto Tomás - 1957, A, guanacos, ecología

RICHELET, Juan Ernesto - 1914, A, guanacos, zootecnia

RIDOUTT PAURINOTTO, César Augusto - 1942, P, vicuñas, ecología

RIERA GUZMÁN, Simón - 1964, B, llamas, fibra

RÍOS, F - 1965, M, auquénidos, ecología

RODRÍGUEZ ARCE, Raúl P - 1958, P, alpacas, reproducción

RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ, Haydée Rosalía - 1965, P, alpacas, anatomía

ROJAS CAIRAMPOMA, Marcelo M - 1969, P, alpacas, sanidad

ROJAS FLORES, Julio - 1964, P, llamas, sanidad

ROMÁN, Camilo - 1956, P, alpacas, sanidad

ROMERO, B D - 1906, B, alpacas, zootecnia

ROMERO LOUTON, Elías Carlos - 1926, A, auquénidos, zootecnia

ROSADO MUÑOZ, Cecilio Edgardo - 1969, P, alpacas, fisiología

RUSCH MEISSNER, Klaus F- 1966, CH, auquénidos, sanidad

RUSCONI, Carlos - 1933, A, guanacos, morfología

SALAS DURÁN, Raúl - 1962, B, auquénidos, ecología

SALVATIERRA Y, Simón - 1936, B, auquénidos, zootecnia

SAMAMÉ BELTRÁN, Hugo Aldo - 1964, P, alpacas, reproducción

SÁNCHEZ RAMOS, Alcides Nicanor - 1961, P, alpacas, anatomía

SAN MARTÍN FRAYSINETT, Mauricio - 1947, P, alpacas, reproducción

SANTANDER C, Santos - 1954, P, alpacas, zootecnia

SANTIBÁÑEZ MORALES, José - 1949, P, alpacas, sanidad

SANTOLALLA BERNAL , Nicolás R - 1947, P, vicuñas, zootecnia

SAPORITI, Enrique José - 1948, A, guanacos, ecología

SAROBE ARTOLA, José María - 1935, A, camélidos, zootecnia

José María SAROBE
Cnel. Ingeniero - [1888-1946]
Foto: MGRA.

SATO SATO, Alberto - 1967, P, alpacas, morfología

SEDANO LAIMITO, Higidio - 1952, P, llamas, carne

SILLAU GILONE, Alberto Hugo - 1958, P, alpacas, fisiología

SILVA GONZÁLEZ, Francisco - 1960, CH, camélidos, genética

SILVA GERY, Luis Jaime - 1965, P, alpacas, anatomía

SILVA SANTISTEBAN, Edgardo Chamán - 1960, P, alpacas, histología

SINGER IZSAK, Nicolás - 1968, P, alpacas, sanidad

SOTILLO HUMIRE, Héctor - 1962, P, alpacas, zootecnia

SOUZA-PEIXOTO VILLAGARCÍA, Teresa - 1968, P, auquénidos, bibliografía

SÚMAR KALINOWSKI, Julio Benjamín - 1968, P, alpacas, reproducción

TABACCHI NAVARRETE, Luis Antonio - 1962, P, alpacas, sanidad

TAPIA CANO, Fernando - 1965, P, alpacas, sanidad

TAPIA CANO, Martín - 1965, P, alpacas, zootecnia, carne

TOLEDO LAZO, Adolfo - 1947, P, auquénidos, zootecnia

TORO-LIRA VALDÉZ, Enrique - 1954, P, alpacas, sanidad

TORRES ROMÁN, Diomedes A - 1968, P, alpacas, histología

TOUCEDO, Guillermo Alfredo - 1965, A, llamas, sanidad

TRAVERSO SÁNCHEZ, Camilo Raúl - 1968, P, llamas, sanidad

VACCARO, Severo - 1903, A, guanacos, ecología

VALDÉS LOMA, Alberto - 1948, B, llamas, zootecnia

VALJALO CEPEDA, Jorge - 1964, CH, alpacas, fibra

VALLENAS PANTIGOSO, Augusto  - 1955, P, alpacas, fisiología

Prof. Dr. Augusto VALLENAS
Dr MV, MS, PhD - [1928-2006]
Foto: UNMSM.

VARGAS CÁCERES, Amelia - 1969, P, alpacas, anatomía

VEGA GATTI, Ivanoe - 1961, P, alpacas, sanidad

VERGARA HUARNÍS, Víctor Manuel - 1965, P, alpacas, anatomía

VERGARA MENDIVIL, Raúl - 1944, P, auquénidos, zootecnia

VALDÉZ LOMA, Alberto - 1948, B, llamas, zootecnia

VALDIVIA A, J - 1959, P, vicuñas, zootecnia

VALENZUELA SM, María Antonieta - 1965, P, alpacas, fisiología

VIDAL SOBERO, Orlando - 1967, P, alpacas, fibra

VIERA RABORG, Freddy - 1968, P, alpacas, anatomía

VILLAROEL LEÓN, Juan - 1961, P, alpacas, fibra

VIZCARRA AYALA, Mario - 1960, B, auquénidos, fibra

WERNECK, Fabio Leoni - 1935, Brasil, auquénidos, sanidad

WIELAND, Guillermo - 1935, P, auquénidos, sanidad

YEPES RODRÍGUEZ, José - 1940, A, camélidos, biología

ZALDÍVAR SOBRADO, Ramón - 1969, P, camélidos, sanidad

ZAPATA, Edmundo Eduardo - 1965, P, alpacas, zootecnia

ZORRILLA, Raúl - 1969, A, guanacos, sanidad

ZÚÑIGA QUIROZ, Juan de Dios - 1958, P, alpacas, reproducción

Solapas, anterior y posterior, del libro 'Los Auquénidos',
escrito por el Ing° Agr° Armando CARDOZO GONZALES
a los 26 años de edad. - 284 pp. 
Biblioteca: CMNF.

NOTA: los datos aportados provienen, en gran parte, del REPERTORIO de FICHAS BIBLIOGRÁFICAS sobre CAMÉLIDOS (Auquénidos) recopilado, para FUCASUD, entre los años 1990 a 1993, por la Sra. Mtra. 'Muñeca' Pérez y su esposo Dn. Saúl Humberto Piñero.                   Son más de 3200 tarjetas archivadas.

Un gran recuerdo póstumo a su meritoria y paciente labor !!!

(En redacción).

BURREROS, burradas, y ...

BURRERO: el que tiene, cría y/o conduce burros [asnos].
BURRADA: manada [conjunto, grupo] de burros [asnos].

Nota: ambas palabras contienen, además, innumerables acepciones figurativas o de argot local,
no referidas al estricto quehacer zootécnico de esta especie animal.

Algunas notas y comentarios referentes a la especie asnal y sus híbridos,
considerando la trágica situación de exterminio que están sufriendo actualmente
en muchos países de África, Asia y América.

Un clásico universal:
DONKEY - The Story of the Ass from East to West
Anthony Dent
London: George G. Harrap & Co. Ltd. 1972. 175 pp.
Biblioteca: CMNF.

Un clásico  castellano:
GANADO MULAR Y ASNAL
por el Prof. Francisco Uranga
Madrid: Manuel Marín y G. Campo, S. L., Editores.
1933. 219 pp.
Biblioteca: CMNF.

 

Estos parientes "indigentes" de la familia de los équidos, no merecen tal destino.
Han brindado, y aún hoy suministran con mayor intensidad, enormes beneficios de producción y servicios a un sinnúmero de comunidades humanas de las más diversas culturas y grados de desarrollo.

léase:
Antimio CRUZ: Aumenta matanza de burros para producir gel antienvejecimiento.
eldiario.es/Un ungüento "milagroso" chino amenaza a los burros de todo el mundo.
Pedro Luis Martín OLIVARES: Las pieles de burro son el nuevo marfil.
thebrooke.org: Donkeys being stolen for their skin.
… y muchos otros.

Un clásico argentino:
PRODUCCIÓN DE MULAS EN LA
REPÚBLICA ARGENTINA
por el Prof. Dr.MV. Ezequiel Celso TAGLE
Buenos Aires: Sociedad Rural Argentina (editor).
1948. 86 pp.

Don Bartolomé Luis GINOCCHIO PODESTÁ, 
criador y propulsor de la actividad 
asnal y mulatera en Argentina, 
en Meridiano 5°, Maracó, La Pampa.

Cuán preciso ha sido el Profesor Dr. Juan de Dios Cascajero Garcés, de la Universidad Complutense de Madrid, al sumarizar las funciones de tan útil especie con estos conceptos:

in: A la sombra del asno.
     Asnos, burros y jumentos en la paremiología antigua.
     Revista PAREMIA: 8(113-118). Madrid. 1999.



[1] Los ancestros de la familia asnal.

      [a] Asnos silvestres africanos.
Equus africanus africanus Fitzinger = asno silvestre africano [variedad de Nubia]
Equus africanus somaliensis Noack = asno silvestre africano [variedad de Somalia]

      [b] "Asnales" silvestres asiáticos:
"onagros o hemiones", semidomesticados entre el 1000 aC y el 1300 dC,
Equus hemionus hemionus  Pallas= chigetai o dzigettai [asno silvestre de Mongolia]
Equus hemionus luteus Matschie = kulán del Gobi
Equus hemionus khur Lesson = khur [asno silvestre del Indostán]
Equus hemionus onager = onagro [asno silvestre de Persia]
Equus hemionus kulan Groves & Mazak= kulan [asno silvestre de Turkmenia]
Equus hemionus hemippus Geoffroy = achdari [asno silvestre de Siria]
"kiangs",
Equus kiang Moorcroft = kiang [del Tibet, Ladakh, Pamir]

[2] Los biotipos y las razas asnales estandarizadas.

Cabeza de 'garañón', raza AUSETANA.
Expo SRA - Palermo.

      - Razas de mayor importancia zootécnica:
ANDALUZA
AUSETANA, Catalana o de Vich
GRAND NOIRE DU BERRY o Berry Negra
MAMMOUTH JACKSTOCK o American Mammouth Jack
MARTINA FRANCA o de Otranto
PANTESCA o de Pantelleria
PÊGA o Lagoa Dourada
POITOU, Poitevina o baudet de Poitou
RAGUSANA o Siciliana
ZAMORANO-LEONESA o León-Zamora
      - Razas de menor importancia zootécnica:
Africanas: egipcias, magrebíes, nubias, del sud de África, etc.
Americanas: Miniatura norteamericano, Large Standard, American Spotted,
Criollos (de México, Caribe, Centroamérica, Sudamérica), Remonta Argentino, Criollo de Paso Fino colombiano [estirpe Cosaco: visita su muy ilustrativo sitio criaderovillaluz.com], etc.
Asiáticas: árabes, persas, indostánicos, chinos, etc.
Europeas:
- de España: Mallorquino, de Las Encartaciones (Éuskaro).
- de Francia: Bourbonnais, Normande, Ane gris de Provence, Gascón o de los Pirineos.
- de Italia: de Amiatina, de Asinara, de Cerdeña.

[3] Las asociaciones de criadores y de protectores de los asnos.

[4] Los híbridos equinos y su utilización.
      - Mulares: mulos ("machos") y mulas. [Padre: asnal X Madre: caballar].
      - Burdéganos o mulos-romos. [Padre: caballar X Madre: asnal].
      - Cebroides. [Mayormente Padre: cebra X Madre: asnal o caballar].

'macho' burdégano, 2 años de edad.
Santiago del Estero, Argentina.
Foto: Polzinetti.

[5] Asnales y mulares en el historial zootécnico argentino.
Nada mejor para informar a nuestros lectores que transcribir la ilustrativa descripción
que nos brindó en su libro CAMPERADAS, el muy querido historiador y productor agropecuario
Dr. Bernardo Eugenio Alemán.
Allí en un breve y preclaro resumen, así habla de "La cría de mulas" en el norte de la provincia de Santa Fe:

     

Don Bernardo Eugenio ALEMÁN [1923-2012]
Abogado, productor, docente, historiador.
Foto: Luis Cetraro /ellitoral.com

Sus publicaciones, verdaderas joyas para la historiografía rural.
Destaco para su lectura:
- Santa Fe y sus aborígenes (2 tomos, 1994)
- Arreos, tropas y troperos (2001)
- Camperadas (2006)

(En redacción).
Primera edición: 11.10.2019.

GIRAS OVEJERAS [20] : Francia.

[20] FRANCIA.

64 MHas. Superficie total; 33% de Tierras Cultivables; 7,04 MCabezas ovinas [FAO,2018].

Ovejas ILE-DE-FRANCE, gestantes, sobre pastura ('en plein aire'). 1982.

Carnerito, dos dientes, ILE-DE-FRANCE. 1982.

a. Clima.
    Desde templados-fríos y húmedos hasta templados-cálidos y secos.

b. Zonas de cría ovina.
   - Regiones de producción cárnica y mixtas:
- Occitanie (Sud)
- Nouvelle-Aquitanie (Sud Oeste)
- Provence-Alpes-Côted'Azur (Sud Este)
- Auvergne-Rhône-Alpes (Centro Este)
   - Regiones de producción lechera:
- Rayon de Roquefort
- Pyrénées-Atlantiques
- Corse (Isla de Córcega)

c. Evolución histórica de la cría de ovinos.

d. Establecimientos con ovinos.
    - Emprendimientos cárnicos y mixtos: c 35.000 [2017].
    - Emprendimientos lecheros: c 4.500 [2017].

e. Patrimonio genético (biotipos, razas, líneas, cruzamientos).
    - Las razas precoces, para cruzas cárnicas:
Ile-de-France, Berrichon du Cher, Southdown, Suffolk, Hapshire, Dorset-down.
    - Las razas pastoriles cárnicas:
Texel, Mouton Charollais, Mouton Vendéen, Rouge de l'Ouest, Charmoise, Blue du Maine,
Cotentin, Avranchin, Roussin de La Hague, Black-Face, Clun-Forest.
    - Las razas lecheras:
Lacaune [Roquefort, Larzac], Corsa, Manech, Basco-Béarnaise.
    - Las razas de alta prolificidad:
Romanov, Finnoise [Finnish Landrace], INRA 401.
    - Las razas rústicas, paisanas:
Prealpes du Sud, Blanc du Massif Central, Limousine, otras 7 más.
    - Las razas en riesgo de desaparición:
Unas 15 razas muy localizadas, con menos de 5000 vientres todas ellas.
    - Las razas Merinas:
Mérino d'Arles, Est á laine Mérino, Mérino Précoce, Mérino de Rambouillet.

Ovejas, 4 dientes, BERRICHON du CHER, gestantes. 1986.

Carnero, cuatro dientes, BERRICHON du CHER. 1986.

f. Especializaciones en producciones ovinas.
   - En carnes ovinas:
     corderos primicia de 40/45 días a faena y 8/12 kgs la res faenada:'agnelet'.
     corderos medianos de 3/5 meses a faena y 23/26 kgs la res faenada:
                   'agneau blanc/de boucherie/d'herbe'.
     corderos pesados de 6/9 meses a faena y 32/36 kgs la res faenada:
                   'agneau gris/broutard/lourd'.
     corderos 'especialidad':
                    cordero 'Label Rouge' de Bourbonnais;
                    cordero 'pré-salé' del Mont Saint-Michel.
   - En lácteos ovinos:
     quesos de oveja: amplísima variedad de orígenes y de pastas; los más renombrados:
     Roquefort, Blue des Basques, Corsoise, U Macchione, Tommette, Brocciu, Saint-Nicolas,      
     Brebiou, Banon, Rebarba, Recuite, Perail, Iraty, Niolo, Brique-Brebis, Fleur du maquis.
     otros lácteos ovinos: 'faisselle', yogurt, leche fluída, leche en polvo, queso blanco,
     jabones dermatológicos.

g. Personas destacadas en su zootecnia ovina.
- Jean de BRIE [1349- ?],
pastor de ovejas y autor del primer manual occidental sobre su cuidado
('Le Bon berger', traducido como: El buen ovejero), por pedido del rey de Francia,  Carlos V,
el Sabio. NOTA: interesa destacar que en su obra es el primero en describir la distomatosis hepática o fasciolosis en los ovinos.
- Louis Jean-Marie D'AUBENTON [1716-1799],
médico, naturalista, enciclopedista.
Introductor de los Merinos Españoles en Francia. Autor de un famoso tratado sobre cría de ovinos:
Intructions pour les Bergers et pour les Propietaires des Troupeaux, en 1782.
- Philibert CHABERT [1737-1814],
veterinario y profesor de Alfort. Desarrollador de la crianza racional del Merino español en Francia tras la primera importación en 1786.
- Henri Alexandre TESSIER [1741-1837], médico, agrónomo y director de la Cabaña Real de Rambouillet. Diseñador del Merino del mismo nombre, famoso y de alcance mundial en los finales del S XIX y hasta mitad del S XX.
- Jean-Louis GRAUX [1791-1861],
desarrollador del tipo Merino de 'lana sedosa' de Mauchamp,
cuyas reminiscencias aparecen hoy en muchos vellones MPM (Merino Multi Propósito).
- Édouard Louis Auguste MALINGIÉ [1799-1852],
creador de la raza ovina cárnica 'de la Charmoise'
(por el nombre de su granja y escuela agraria) en Pontlevoy, región del Loire central.

h. Instituciones notables en el desarrollo ovejero francés.
- ITOVIC (Institut Technique de l'elevage Ovin et Caprin).
- FNO (Federation Nationale Ovine).
- FBL (France Brebis Laitiére).
- INN'OVIN.
- INTERBEV OVINS.
- Ovinpiades des Jeunes Bergers.
- Pâtre - La revue des éleveurs de moutons.


i. Productividad ovina (carnes, lechería, lanas, cueros).
   - Producción de carnes ovinas: 83 Millones de kgs. en res c/hueso [2017].
   - Producción de leche ovina: 270 Millones de litros [2016].
   - Exportaciones: carnes ovinas: 8,6 MKgs.
                              ovinos en pié: 460.000 cabezas.
                              quesos ovinos: 14 MKgs.

j. Factores favorables a la producción ovejera.
   Tecnologías de rápida disponibilidad.
   Excelentes servicios de extensión y capacitación.
   Genética y ambientación de probada calidad.

k. Factores adversos a la producción ovejera.

    Competitividad periurbana y agrícola.
    Emigración y envejecimiento de la población rural.

(En desarrollo).

Los NÚMEROS DISPARES: criadores, carnes, lanas.

dispar: que difiere o parece oponerse a algo de su misma naturaleza.

Nuestro historial ovejero abunda en estadísticas, censos, estimaciones y/o apreciaciones cuantitativas.
Muchas de ellas opinables, discutibles y aún, impugnables.
Pero, lo cierto, muestran una trayectoria cuanto menos errática.
- Sobre las bondades zootécnicas y las posibilidades productivas de la cría de ovinos en nuestro territorio nacional es innecesario explicarse, son obvias.
- Sobre las variaciones numéricas y volumétricas de sus producciones esenciales, carnes y lanas,
el análisis ha sido siempre más complejo. Y los motivos causales de ello, múltiples y de honda raigambre ecológica, económica y sociológica.

MERCADOS Y PRECIOS … Joaquín Padvalskis Simkus y otros. 87 pp.
PRODUCCIÓN LANERA … Federación Lanera Argentina.  64 pp.
Biblioteca: CMNF.

Las trayectorias de la ovejería en distintos ámbitos geográficos mundiales, muestran en el último centenio tres tendencias definidas, independientes del comercio y dependientes del consumo:
(a) países que acrecentaron su volumen productivo ovino: p.ej. China;
(b) países que estabilizaron su volumen productivo ovino; p.ej. Gran Bretaña;
(c) países que disminuyeron su volumen productivo ovino: p.ej. EE.UU.

Solo asumiendo como basamento las frías y descarnadas cifras que nos proporcionan estas fuentes, más la palpable realidad productiva actual, es posible accionar hacia un mejor futuro ovejero nacional.

CARNES Y MERCADOS … Cámara de Frigoríficos Regionales. 96 pp
Estudio de Estructura del Sector  … Horacio Giberti y otros. c300 pp..
Biblioteca: CMNF.

[1]
EXISTENCIAS OVINAS (en Millones de Cabezas): entre 1919 y 2018.
- ARGENTINA: - máximo histórico: 56,2 (año 1952).
                             - mínimo histórico:    9,9 (año 2013), FLA;
                                                                8,6 (año 2018), CNA.
                             - último dato:           10,6 (año 2019).
promedio 1919/1938: 41,9
promedio 1939/1958: 51,3
promedio 1959/1978: 44,9
promedio 1979/1998: 19,6
promedio 1999/2018: 12,5
- Provincia BUENOS AIRES: - máximo histórico: 23,7 (año 1945).
                                                   - mínimo histórico: 1,4 (año 2002).
                                                   - último dato: 1,4 (año 2019).
- Provincia CORRIENTES: - máximo histórico: 3,9 (año 1955).
                                               - mínimo histórico:
                                               - último dato: 0,58 (año 2019).
- Provincia SANTA CRUZ: - máximo histórico: 8,7 (año 1942).
                                               - mínimo histórico: 2,16 (año 2002).
                                               - último dato: 2,3 (año 2019).
[2]
PRODUCCIÓN de LANAS (en Millones de Kilos, sin lavar): entre 1919 y 2018.
- ARGENTINA: - máximo histórico: 215,0 (zafra 1940/41).
                            - mínimo histórico:     40,6 (zafra 2018/19).
                            - último dato: 42,0 (zafra 2019/20).
- Provincia BUENOS AIRES: - último dato: 6,5 (zafra 2019/20).
- Provincia CORRIENTES: - último dato: 2,2 (zafra 2019/20).
- Provincia SANTA CRUZ: - último dato: 10,0 (zafra 2019/20).
[3]
PRODUCCIÓN de CARNES OVINAS (en Millones de Kilos, res faenada): entre 1919 y 2018.
- ARGENTINA: - máximo histórico: 311,8 (faena 1944).
                             - mínimo histórico:    61,0 (2015, Ley Ovina PBA) ???
[4]
EXPORTACIÓN de CARNES OVINAS (en Millones de Kilos): entre 1919 y 2018.
- ARGENTINA: - máximo histórico: 176,5 (faena 1947).
                             - mínimo histórico:      1,35 (faena 2013).
[5]
EXPORTACIÓN de OVINOS en PIÉ (en Miles de Cabezas): entre 1919 y 2018.
- ARGENTINA: - máximo histórico: 929,2 (año 1942).
                             - mínimo histórico:      0,3 (año 1977).
[6]
TENDENCIAS de la producción ovina en el período 1919/2018.
a. Ciclos productivos.
De las existencias ovinas:
1919 a 1938: estable.
1939 a 1952:  levemente creciente.
1953 a 1968: levemente decreciente.
1969 a 1994: fuertemente decreciente.
1995 a 2002: levemente decreciente.
2003 a 2019: estable, sin tendencia definida.
De la producción de lana:
1919/20 a 1939/40: estable.
1940/41 a 1947/48: levemente creciente.
1948/49 a 1968/69: levemente decreciente.
1969/70 a 2017/18: fuertemente decreciente.
De la producción de carne ovina (en cabezas faenadas):
1919 a 1967: estable.
1968 a 1996: fuertemente decreciente.
1997 a 2018: levemente decreciente.
b. Tendencias productivas.

[7]
CAUSALES de las VARIACIONES NUMÉRICAS y VOLUMÉTRICAS.
a. Ecológicas.
- Fenómenos climáticos/geológicos atípicos [nevadas, sequías, inundaciones, temperaturas extremas, erupciones volcánicas, etc.].
- Manejo inapropiado de los recursos edáficos, forrajeros, faunísticos, sanitarios, etc.
b. Económicas.
- Políticas cambiarias e impositivas cambiantes y no consensuadas.
- Aumento desproporcionado de los costos productivos respecto de los bienes producidos.
- Mercados y canales comerciales inestables, oligopólicos, poco transparentes.
- Competitividad de otras actividades agroproductivas [cultivos agrícolas, otras ganaderías].
c. Sociológicas.
- Emigración, aislamiento y envejecimiento de la población rural.
- Pérdida de incentivos y de posibilidades tecnológicas avanzadas.
- Dificultades para aplicar un adecuado control de plagas, delitos rurales, etc.


[8]
Los CRIADORES de OVINOS en Argentina: 'poseedores' y 'productores'.

a. Evolución del número de criadores de ovinos.
   - año 1974: - total de ARGENTINA: 127.732.- [con 34,7 millones de cabezas].
                      - provincia BUENOS AIRES: 31.839.- [con 10,8 millones de cabezas].
                      - provincia CORRIENTES: 5.573.- [con 2,1 millones de cabezas].
                      - provincia CHUBUT : 3.650.- [con 5,7 millones de cabezas].
                      - provincia SANTA CRUZ: 1.189.- [con 6,1 millones de cabezas].
                                                                    1.489.- [con 7,0 millones de cabezas, en 1960].
   - año 1988: - total de ARGENTINA: 83.581.- [con 22,4 millones de cabezas].
                      - provincia BUENOS AIRES: 22.412.- [con 4,5 millones de cabezas].
                      - provincia CORRIENTES: 5.153.- [con 1,7 millones de cabezas].
                      - provincia CHUBUT: 3.454.- [con 5,2 millones de cabezas].
                      - provincia SANTA CRUZ: 996.- [con 4,0 millones de cabezas].

   - año 2018: - total de ARGENTINA: 39.705.- [con 8,6 millones de cabezas].
                      - provincia BUENOS AIRES: 25.111.- [con 1,98 millones de cabezas, en 2016].
                      - provincia CORRIENTES: 8.196.- [con 1,1 millones de cabezas, en 2017].
                      - provincia SANTA CRUZ: 497.- [con 2,16 millones de cabezas, en 2002].

b. Caracterización de los 'poseedores'.
- Emprendimientos unipersonales/unifamiliares sin mano de obra contratada permanente.
- Orientados a la producción para autoconsumo, trueque o mínimo mercadeo.
- Según región productiva, unidades con menos de 500/800 vientres de encarnerada (encaste).
- Sus ingresos anuales representan menos que el costo anual de un empleado ovejero permanente.
c. Caracterización de los 'productores'.


Notas:
 1. Se omiten consideraciones sobre producciones lácteas, producción de cueros, producción de pieles, venta de reproductores y material genético mejorador; todas ellas de significativa trascendencia zootécnica.
 2. La mención al número de criadores (poseedores + productores) merece una acotación particular expuesta sobre el final de la entrada.
3. Como autor, expongo una opinión independiente, avalado en la actividad ovejera de cuatro generaciones familiares, en disímiles áreas como la patagónica y la pampeana, más la profesión docente universitaria en la especialidad durante casi cinco décadas.
4. Las cifras mencionadas han sido tomadas de organismos oficiales y/o fuentes privadas de reconocida objetividad [MAN, JNC, INDEC, SENASA, INTA, FLA, FAO, AACREA, etc.].

(En elaboración).