El reconocido portal infocampo.com.ar a través de la interesante nota de su redactor Lucas Mich, anunciaba lo siguiente:
- Devon: una raza bovina resurge en Argentina y se presentará en sociedad en La Rural 2025 - ... gracias al esfuerzo de una familia pionera que en su Cabaña WANDA HUE, de La Pampa, trabaja para su crecimiento. [Nota aparecida el 18 de mayo de 2025]
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Ante el grato y sorpresivo anuncio, nada mejor para quien esto escribe, que hurgar entre los posibles antecedentes que daban certeza al verbo 'resurgir'. Y aprovechando la nota, incorporar alguna menudencia zootécnica sobre tan antigua y prestigiosa raza bovina.
resurgir = [RAE] volver a aparecer; surgir nuevamente. Reaparecer; retornar.
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Excelente biotipo de toro padre Poll DEVON. Foto: Devonacres Co., Eagle Point, Oregon, USA. |
DEVON, sinónimos: Beef Devon; North Devon; Red Devon; 'Red Ruby'; 'Ruby of the West'.
Pelaje: 'cherry red' (cereza madura), 'bright red'. Las señas o marcas blancas ventrales. Piel 'orange-yellou', pabellón interno de las orejas 'orange-red', 'Yellou tint' rodeando órbitas y morro.
Herd Book: 1851 (UK), 1855 (USA), 1873 (Australia), 1906 (Sudáfrica), 1952 (Brasil), 1964 (NZ),
Breed Society: 1884 (UK), 1905 (USA), 1917 (Sudáfrica), 1929 (Australia),
Subrazas/variedades:
Poll Devon , originado en USA, criado también en Australia, Brasil, Canadá, Sudáfrica, Nueva Zelandia, Argentina, Zimbabue, otras naciones. Hoy mayoría, salvo en su país de origen. La estirpe mocha (polled strain) se inició en 1915 en Missouri, USA (toro Missouri 9097 de Case & Elling).
Milking Devon, conservado como 'minor breed' en USA.
NOTA: La hoy raza South Devon (Hammer, South Hams) hasta fines del siglo XIX era considerada una variante zootécnica de las poblaciones bovinas de Devon (BS 1891 en UK).
- Origen y temprana historia. Criadores formadores. El triple propósito zootécnico.
Francis QUARTLY, Great Champson herd, en Molland, North Devon, un émulo de los hermanos Collings (en la Shorthorn) y de Tomkins (en la Hereford) para el establecimiento definitivo de esta raza.
Thomas Willian COKE, en Holkham Hall, Norfolk; reconocido agriculturista que trabajó con esta raza y en la mejora de sus coterráneas Suffolk, Norfolk y Red Poll, así como con ovinos Southdown, Norfolk Horn y New Leicester. Proveyó los primeros Devon importados por los colonos norteamericanos.
John Tanner DAVY, William DAVY, George TURNER, los hermanos GIBBS, el monarca EDUARDO VII, entre muchos otros, fueron con sus rodeos fervientes propulsores de la cría de North Devon.
Hasta finales de la Primera Guerra Mundial su aptitud como bueyes de labranza complementó a su calificada producción cárnica y su producción láctea meritoria en sólidos. Luego en la última centuria el objetivo zootécnico se orientó definitivamente al beef production.
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Francis QUARTLY junto a una de sus vacas DEVON, Cherry 66, con cría al pié, en su granja de Molland. Cuadro de Thomas MOGFORD (1800-1868). |
- Las 'cinco pelirrojas'. Razas afines.
Devon; South Devon; Sussex; Lincoln Red; Red Poll.
Razas asociadas y derivadas.
Jamaica Red; Bravon; Makaweli; Santa Gabriela.
- Su temprana presencia en el continente americano. USA, Uruguay, Argentina.
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Lote de novillos Devon ('steers') de 4 años, en Ecia. Loraine del Dr. French, en Paysandú, Uruguay. 1906. Foto: Robert Wallace, 1907. |
- 1887: Thomas Bridges (1843-1898), Harberton (1886) y 'un toro del sur de Devon'.
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Th. Bridges (1843-1898) |
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Toro South DEVON, 'Saltram', similar al introducido a Ecia. Harberton en Tierra del Fuego, por Th. Bridges. Foto: Robert WALLACE, 1903 (1907). |
- 1898: Alfred Hunt, Siete Árboles, Parada Acuña, Curuzú Cuatiá, Corrientes.
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Toro DEVON, en la Expo SRA de 1910. Cabaña 'Siete Árboles' de Alfredo Hunt. Foto: Manuel Lecler, 1911. |
- 1911: Manuel Lecler y su 'Ganado bovino - Apuntes de zootecnia práctica'.
... 'RAZA DEVON. ... Lo que expondremos aquí es en gran parte el resultado de lo que hemos visto en una visita al Establecimiento del Sr. Alfredo Hunt ... La crianza empezó hacia el año 1898 ... al principio esos campos habían estado poblados por animales criollos ... Sobre esta base se echaron toros de raza Devon, puros por cruza, que habían sido traídos del Estado Oriental [Uruguay], de la Cabaña Loraine, propiedad del Dr. French (Paysandú). Más tarde se llevaron toros pedigree de la misma cabaña; finalmente, se habían importado toros y vacas de pedigree, directamente de Inglaterra.
Resultado, que la Estancia Siete Árboles, posee actualmente [1911], planteles, puros de pedigree, puros de cruza y rodeos de vacas y novillos mestizos Devon de 1°, 2° y 3er grado;' ...
Todo esto y varias consideraciones más entre las páginas 123 a 130 de su menciono libro. [Hay tres fotografías de los reproductores vistos].
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Toro DEVON, año 1910, Cabaña 'Siete Árboles', Parada ACUÑA, Curuzú Cuatiá, Corrientes. Foto: Manuel Lecler, 1911, e/pp.126-127. |
- 1920: Basavilbaso, Bustos & Iannini y su 'Las Cabañas Argentinas'.
... 'Criadores de Raza Devon. HUNT, Alfredo - "Siete Árboles". - Acuña, F.C.N.E.A. - Curuzú-Cuatiá, Corrientes.' ... en página 265.
- 1924: Cayetano Martinoli y su 'Tratado de Zootecnia General'.
... 'Inscripciones en el Herd Book Argentino, desde la apertura, hasta el 30 de septiembre de 1924 ... Raza Devon: Machos 67, Hembras 74, Totales 141. ... Inscripciones desde el 1° de Octubre de 1923 al 30 de Septiembre de 1924. Raza Devon: Importados -; Nacidos en el País: Machos 8, Hembras 12, Totales 20.' ... en página 269.
- 1957: Inchausti & Tagle y su 'Bovinotecnia'.
... 'En el Uruguay el Devon fue importado en el año 1874 por don Jorge Loraine ... desarrollando la cría de esta raza en el departamento de Paysandú. A este criador y a don Domingo Jaunsolo les corresponde el honor de ser los primeros que inscribieron en el año 1888 animales de pedigree en el país hermano. ... El señor Hunt [Alfredo] fue un gran partidario del Devon; durante 10 años continuó trabajando sus planteles, manteniéndolos perfectamente, ... En agosto del año 1908 se crea el Herd Book en la Sociedad Rural Argentina, siendo el señor Alfredo Hunt el primero en iniciarlo.
Con el N° 01 fue registrada la vaca Hestercombe Veverna, cuyo criador inglés era Mr. E. W. B. Portman, de Taunton, Somerset. Con el N° 1, el toro Royal Standard, cuyo criador inglés era Mr. A. Boerman. '... en páginas 333 a 339.
- 1952 Mac Gregor & Ezcurra y su 'La crianza extensiva de bovinos en Tierra del Fuego'.
...'Como trabajo zootécnico muy interesante y de resultados muy satisfactorios, de adaptación al medio y obtención de bovinos adecuados al fin perseguido, citaremos la labor realizada en la estancia "Viamonte" de los señores Bridges y Reynolds. El abuelo de los actuales propietarios cruzó los primeros bovinos criollos provenientes de las Malvinas con la raza North Devon; ... Es importante destacar que todos los productos obtenidos al avanzar la mestización con el Devon, ... han ido superando a los progenitores hasta obtener una talla y peso considerablemente mayores que el habitual en las razas empleadas.' ... en páginas 335 a 341.
Interesante artículo elaborado por los Drs. Médicos Veterinarios Hugo D. Mac Gregor y Jorge C. Ezcurra en el Almanaque del MAG 1951-52; eran profesionales adscriptos a la Dirección de Zootecnia del Ministerio.
- Bondades productivas mencionadas.
Habilidad materna. Amplia adaptación climática. Rusticidad forrajera. Mansedumbre y fácil manejo. Facilidad de parto. Precocidad de crecimiento. Alto rinde en res faenada. Prepotencia en cruzamientos.
- Adversidades productivas mencionadas.
(En elaboración).